Liste des allergènes - Monde
26 allergènes :
| Allergène | Produits | * |
|---|---|---|
| Lait | 148 | |
| Gluten | 127 | |
| Soja | 58 | |
| Œufs | 55 | |
| Fruits à coque | 23 | |
| Céleri | 18 | |
| Anhydride sulfureux et sulfites | 16 | |
| Poisson | 15 | |
| Moutarde | 15 | |
| Arachides | 10 | |
| Graines de sésame | 6 | |
| avoine | 5 | * |
| Crustacés | 3 | |
| lysozyme | 2 | * |
| de:natriummetabisulfit | 1 | * |
| pl:żytni | 1 | * |
| pl:pszenicy | 1 | * |
| de:créme-fraîche | 1 | * |
| fi:voirasva | 1 | * |
| de:garnelen | 1 | * |
| 01g-100g | 1 | * |
| lactose-inf-a-0 | 1 | * |
| abricot | 1 | * |
| Mollusques | 1 | |
| disufite | 1 | * |
| fruits-a-coques-et-oeufs-et-autres-gluten | 1 | * |