Liste des additifs pour produits modifiés par Arnaud Leene - Monde

316 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 1777
E322 - Lécithines 1372
E322i - Lécithine 1034
E500 - Carbonates de sodium 948
E14XX - Amidons modifiés 767
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 696
E300 - Acide ascorbique 577
E412 - Gomme de guar 577
E415 - Gomme xanthane 548
E440 - Pectines 531
E450 - Diphosphates 516Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 487Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 477Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 411
E503 - Carbonates d'ammonium 380
E331 - Citrates de sodium 372
E250 - Nitrite de sodium 353Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 282
E160a - Carotènes mélangés 274
E160c - Extrait de paprika 273
E420 - Sorbitol 256
E422 - Glycérol 253
E621 - Glutamate monosodique 217Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 214
E428 - Gélatine 204
E414 - Gomme d'acacia 183
E262 - Acétates de sodium 169
E100 - Curcumine 167
E296 - Acide malique 166
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 155
E955 - Sucralose 152
E160b - Rocou 149
E950 - Acésulfame K 148
E160 - Caroténoïdes 147
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 140
E306 - Extrait riche en tocophérols 138
E452 - Polyphosphates 131Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 125Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 113Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 112Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 108
E160ai - Bêta-carotène 106
E341 - Phosphates de calcium 105Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 100
E466 - Carboxyméthylcellulose 99
E260 - Acide acétique 96
E211 - Benzoate de sodium 94Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 93Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 92Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 90
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 88
E290 - Dioxyde de carbone 88
E235 - Natamycine 85
E410 - Gomme de caroube 81
E631 - Inosinate disodique 80
E340 - Orthophosphates de potassium 80Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 80
E401 - Alginate de sodium 78
E951 - Aspartame 77Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 76Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 75
E223 - Disulfite de sodium 75Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 70Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 70Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 69
E627 - Guanylate disodique 68
E163 - Anthocyanes 64
E252 - Nitrate de potassium 63Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 63
E460 - Cellulose 61
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 61
E133 - Bleu brillant FCF 56Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 56Risque modéré de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 55Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 53
E101 - Riboflavine 53
E551 - Dioxyde de silicium 50
E1400 - Dextrines 50
E171 - Oxyde de titane 49
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 49
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 49
E1105 - Lysozyme 49
E904 - Gomme-laque 48
E406 - Agar-agar 48
E251 - Nitrate de sodium 47Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 46Risque modéré de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 46
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 45Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 44
E161b - Lutéine 44
E162 - Rouge de betterave 44
E334 - Acide L-tartrique 44
E325 - Lactate de sodium 44
E1103 - Invertase 41
E150 - Caramel 41
E420ii - Sirop de sorbitol 41
E501 - Carbonates de potassium 40
E326 - Lactate de potassium 40
E461 - Méthylcellulose 39
E338 - Acide orthophosphorique 38Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 37
E153 - Charbon végétal médicinal 36
E331iii - Citrate trisodique 36
E262ii - Diacétate de sodium 36
E445 - Esters glycériques de résine de bois 36
E170 - Carbonates de calcium 35
E327 - Lactate de calcium 35
E102 - Tartrazine 34
E129 - Rouge allura AC 34Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 34
E524 - Hydroxyde de sodium 34
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 33
E1200 - Polydextrose 31
E503i - Carbonate d'ammonium 30
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 29
E262i - Acétate de sodium 28
E336 - Tartrates de potassium 27
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 26
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 26
E575 - Glucono-delta-lactone 26
E953 - Isomalt 26
E954 - Saccharine et ses sels 25
E101i - Riboflavine 25
E502 - Carbonates 24
E304i - Palmitate d'ascorbyle 24
E170i - Carbonate de calcium 23Risque de sur-exposition très faible ou nul
E473 - Sucroester 23Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 21
E340ii - Phosphate dipotassique 21
E452i - Polyphosphate de sodium 21
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 21
E131 - Bleu patenté V 20Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 20
E321 - Butylhydroxytoluène 20
E341i - Phosphate monocalcique 20
E965ii - Sirop de maltitol 20
E407a - Algues euchema transformées 19Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 19
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 19
E160e - Apocaroténal 8' 19
E442 - Phosphatides d'ammonium 18
E110 - Jaune orangé S 18
E340iii - Phosphate tripotassique 18
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 17
E510 - Chlorure d'ammonium 17
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 17
E307c - Tocophérol 16
E952 - Acide cyclamique et ses sels 16
E492 - Tristéarate de sorbitane 15Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 15
E579 - Gluconate de fer 15
E508 - Chlorure de potassium 14Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 14
E222 - Bisulfite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 13Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 13
E320 - Butylhydroxyanisol 13
E501i - Carbonate de potassium 13
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 12
E460i - Cellulose microcristalline 12
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 12
E332 - Citrates de potassium 12
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 12Risque modéré de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 12Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 12
E553b - Talc 12
E341ii - Phosphate dicalcique 11
E504 - Carbonates de magnésium 11
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 11
E150b - Caramel de sulfite caustique 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E127 - Érythrosine 11
E501ii - Carbonate acide de potassium 11
E281 - Propionate de sodium 11
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 11
E572 - Stéarate de magnésium 11
E967 - Xylitol 11
E210 - Acide benzoïque 10Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 10
E263 - Acétate de calcium 10
E339ii - Phosphate disodique 10
E535 - Ferrocyanure de sodium 10
E941 - Azote 9
E900 - E900 food additive 9
E343 - Phosphates de magnésium 9Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 8
E221 - Sulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 8
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 8
E968 - Érythritol 7
E297 - Acide fumarique 7
E212 - Benzoate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E552 - Silicate de calcium 7
E421 - Mannitol 7
E336i - Tartrate monopotassique 6
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 6
E242 - Dicarbonate de diméthyle 6
E1101 - Protéases 6
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 6
E350 - Malates de sodium 5
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5
E585 - Lactate ferreux 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E402 - Alginate de potassium 4
E331ii - Citrate disodique 4
E140i - Chlorophylles 4
E440ii - Pectine amidée 4
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 4
E331i - Citrate monosodique 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 4
E511 - Chlorure de magnésium 4Risque modéré de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E140ii - Chlorophyllines 4
E261 - Acétates de potassium 4
E900a - Polydiméthylsiloxane 4
E310 - Gallate de propyle 4
E1104 - Lipases 4
E142 - Vert acide brillant BS 4Risque modéré de sur-exposition
E234 - Nisine 4
E343ii - Dimagnésium phosphate 3
E333iii - Citrate tricalcique 3
E440a - Pectine 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E160d - Lycopène 3
E440i - Pectine non amidée 3
E307b - Tocophérol concentré 3
E927 - Azoformamide et Carbamide 3
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 3
E350ii - Malate acide de sodium 3
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E487 - Laurylsulfate de sodium 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E404 - Alginate de calcium 2
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E413 - Gomme de dragon 2
E961 - Néotame 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E526 - Hydroxyde de calcium 2
E927a - Azoformamide 2
E916 - Iodate de calcium 2
E1518 - Triacétine 2
E400 - Acide alginique 2
E233 - Thiabendazole 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E650 - Acétate de zinc 2
E399 - Lactobionate de calcium 1
E519 - Sulfate de cuivre 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E125 - Ponceau SX 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E238 - Formiate de calcium 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E175 - Or 1
E630 - Acide inosinique 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E419 - Gomme ghatti 1
E280 - Acide propionique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E364 - Succinates de sodium 1
E999 - Extraits de quillaia 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E174 - Argent 1
E420i - D-glucitol 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E927b - Carbamide 1
E124 - Ponceau 4R 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E905 - Cire synthétique 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E639 - Alanine 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E143 - Vert solide FCF 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
en:E470ai 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E152 - Noir de carbone 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E963 - Tagatose 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E943b - Isobutane 1
E944 - Propane 1
E230 - Biphényle 1
E363 - Acide succinique 1
E641 - L-leucine 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1