Liste des additifs pour produits modifiés par Assata - World

127 additifs:

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 150Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 137
E330 - Acide citrique 107Risques faibles
E412 - Gomme de guar 77Risques faibles
E407 - Carraghénanes 59
E250 - Nitrite de sodium 54Risques modérés
E300 - Acide ascorbique 47Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 45
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 44
E322 - Lécithines 43Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 38
E224 - Disulfite de potassium 37
E160c - Extrait de paprika 36Risques faibles
E440 - Pectines 30
E322i - Lécithine 29
E301 - Ascorbate de sodium 28Risques faibles
E316 - Érythorbate de sodium 27
E451 - Triphosphates 26
E500 - Carbonates de sodium 24Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 24Risques faibles
E452 - Polyphosphates 23
E222 - Bisulfite de sodium 21
E160a - Bêta-carotène 18Risques faibles
E220 - Anhydride sulfureux 18
E160 - Caroténoïdes 17
E150a - Caramel E150a 17
E161b - Lutéine 17
E440i - Pectine 15
E410 - Farine de graines de caroube 14Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E260 - Acide acétique 12
E296 - Acide malique 12
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 11Risques élevés
E270 - Acide lactique 11
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 10
E252 - Nitrate de potassium 10
E428 - Gélatine 10
E160b - Rocou 10
E160ai - Bêta-carotène 10
E422 - Glycérol 10
E509 - Chlorure de calcium 10
E339 - Orthophosphates de sodium 10
E621 - Glutamate monosodique 9Risques modérés
E223 - Disulfite de sodium 9
E326 - Lactate de potassium 9
E262 - Acétates de sodium 8
E524 - Hydroxyde de sodium 8
E282 - Propionate de calcium 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E341 - Phosphates de calcium 7
E1105 - Lysozyme 6
E120 - Acide carminique 6Risques modérés
E460 - Cellulose 6
E163 - Anthocyanes 5Risques faibles
E100 - Curcumine 5Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E325 - Lactate de sodium 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E551 - Dioxyde de silicium 4Risques modérés
E340 - Orthophosphates de potassium 4
E407a - Algues euchema transformées 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 4Risques faibles
E211 - Benzoate de sodium 4
E261 - Acétates de potassium 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4
E262i - Acétate de sodium 4
E171 - Oxyde de titane 4Risques modérés
E461 - Méthylcellulose 3
E579 - Gluconate ferreux 3
E420 - Sorbitol 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 3
E150c - Caramel ammoniacal 3
E392 - Extrait de romarin 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3
E200 - Acide sorbique 3
E955 - Sucralose 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E960 - Glucosides de stéviol 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risques modérés
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E172 - Oxyde de fer 2Risques modérés
E336 - Tartrates de potassium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E446 - Succistéarine 1
E130 - Manascorubine 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E102 - Tartrazine 1Risques élevés
E953 - Isomalt 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E404 - Alginate de calcium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E620 - Acide glutamique 1
E281 - Propionate de sodium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E234 - Nisine 1
E124 - Ponceau 4R 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E150 - Caramel 1
E101 - Riboflavine 1
E101i - Riboflavine 1
E406 - Agar-agar 1
E110 - Jaune orangé S 1
E15x - CI 77266 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E420i - Sorbitol 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E451i - Triphosphate de sodium 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1