Liste des additifs pour produits modifiés par Scanparty Franprix - Paris - Mai 2016 - Monde

152 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 257
E250 - Nitrite de sodium 224Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 191
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 152
E412 - Gomme de guar 149
E415 - Gomme xanthane 125
E407 - Carraghénanes 119Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 112Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 97
E300 - Acide ascorbique 96
E301 - Ascorbate de sodium 92
E450 - Diphosphates 88Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 86Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 81
E451 - Triphosphates 71Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 66
E500 - Carbonates de sodium 61
E160c - Extrait de paprika 61
E252 - Nitrate de potassium 56Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 53Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 53
E331 - Citrates de sodium 51
E160a - Carotènes mélangés 49
E452 - Polyphosphates 46Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 40
E407a - Algues euchema transformées 36Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 35
E160ai - Bêta-carotène 31
E392 - Extrait de romarin 31
E160 - Caroténoïdes 30
E223 - Disulfite de sodium 30Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E262 - Acétates de sodium 28
E100 - Curcumine 28
E621 - Glutamate monosodique 25Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 24
E1105 - Lysozyme 22
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 22
E410 - Gomme de caroube 21
E211 - Benzoate de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 19
E326 - Lactate de potassium 17
E509 - Chlorure de calcium 16Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 14
E420 - Sorbitol 14
E101 - Riboflavine 14
E224 - Disulfite de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 13
E160b - Rocou 13
E579 - Gluconate de fer 12
E282 - Propionate de calcium 11
E262i - Acétate de sodium 11
E401 - Alginate de sodium 10
E1400 - Dextrines 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 9
E150 - Caramel 9
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E442 - Phosphatides d'ammonium 9
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E327 - Lactate de calcium 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E325 - Lactate de sodium 7
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 7
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 7
E500i - Carbonate de sodium 7
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 7
E222 - Bisulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E150b - Caramel de sulfite caustique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E418 - Gomme gellane 6
E162 - Rouge de betterave 6
E235 - Natamycine 6
E422 - Glycérol 6
E307 - Alphatocophérol 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E153 - Charbon végétal médicinal 6
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 5
E904 - Gomme-laque 5
E460 - Cellulose 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 4
E296 - Acide malique 4
E406 - Agar-agar 4
E627 - Guanylate disodique 4
E1404 - Amidon oxydé 3
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E171 - Oxyde de titane 3
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E102 - Tartrazine 2
E901 - Cire d'abeille 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E249 - Nitrite de potassium 2
E451i - TPP 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E640i - Glycine 2
E262ii - Diacétate de sodium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E903 - Cire de carnauba 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E955 - Sucralose 1
E440ii - Pectine amidée 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E1510 - Éthanol 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E391 - Acide phytique 1