Liste des additifs pour produits modifiés par Seg - Monde

296 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 2705
E322 - Lécithines 2120
E322i - Lécithine 1874
E14XX - Amidons modifiés 1872
E500 - Carbonates de sodium 1647
E250 - Nitrite de sodium 1509Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1371
E415 - Gomme xanthane 1252
E450 - Diphosphates 1186Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1185
E412 - Gomme de guar 872
E440 - Pectines 872
E407 - Carraghénanes 842Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 808Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 695
E503 - Carbonates d'ammonium 687
E316 - Érythorbate de sodium 613Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 485
E160c - Extrait de paprika 474
E331 - Citrates de sodium 429
E422 - Glycérol 419
E420 - Sorbitol 386
E451 - Triphosphates 376Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 373
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 370
E160 - Caroténoïdes 341
E160a - Carotènes mélangés 299
E150a - Caramel E150a 296Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 286
E224 - Disulfite de potassium 276Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 275Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 266
E282 - Propionate de calcium 235
E262 - Acétates de sodium 232
E392 - Extrait de romarin 221
E100 - Curcumine 219
E452 - Polyphosphates 207Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 206Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 204
E160b - Rocou 186
E160ai - Bêta-carotène 170
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 159
E161b - Lutéine 154
E306 - Extrait riche en tocophérols 152
E341 - Phosphates de calcium 145Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 140
E326 - Lactate de potassium 139
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 138
E401 - Alginate de sodium 124
E223 - Disulfite de sodium 124Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 122
E950 - Acésulfame K 115
E955 - Sucralose 109
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 106Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 105
E220 - Anhydride sulfureux 101Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 100Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 99Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 97
E579 - Gluconate de fer 96
E903 - Cire de carnauba 95
E133 - Bleu brillant FCF 95Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 95
E325 - Lactate de sodium 95
E200 - Acide sorbique 93Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 92Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 90
E407a - Algues euchema transformées 82Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 79
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 76
E1400 - Dextrines 74
E1510 - Éthanol 74
E171 - Oxyde de titane 73
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 72
E461 - Méthylcellulose 72
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 71
E150c - Caramel ammoniacal 71Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 70
E951 - Aspartame 67Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 65
E339 - Phosphates de sodium 64Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 63
E410 - Gomme de caroube 61
E334 - Acide L-tartrique 60
E460 - Cellulose 60
E333 - Citrates de calcium 59
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 58
E445 - Esters glycériques de résine de bois 57
E960 - Glucosides de stéviol 56Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 55
E235 - Natamycine 54
E170 - Carbonates de calcium 51
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 51
E1105 - Lysozyme 51
E420ii - Sirop de sorbitol 49
E327 - Lactate de calcium 48
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 48
E222 - Bisulfite de sodium 46Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 45
E503i - Carbonate d'ammonium 45
E417 - Gomme tara 44
E524 - Hydroxyde de sodium 43
E473 - Sucroester 43Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 42
E170i - Carbonate de calcium 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 39
E627 - Guanylate disodique 37
E953 - Isomalt 37
E1200 - Polydextrose 37
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 36
E307 - Alphatocophérol 35
E338 - Acide orthophosphorique 34Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 34Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 33
E965ii - Sirop de maltitol 33
E901 - Cire d'abeille 33
E150b - Caramel de sulfite caustique 33Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 32
E131 - Bleu patenté V 31Risque modéré de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 30
E304i - Palmitate d'ascorbyle 29
E320 - Butylhydroxyanisol 29
E340 - Orthophosphates de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 27
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 25
E501 - Carbonates de potassium 25
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 25
E331iii - Citrate trisodique 24
E341i - Phosphate monocalcique 23
E502 - Carbonates 21
E307c - Tocophérol 20
E551 - Dioxyde de silicium 20
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 20
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 20
E967 - Xylitol 20
E321 - Butylhydroxytoluène 19
E262ii - Diacétate de sodium 19
E451i - TPP 18
E127 - Érythrosine 18
E504 - Carbonates de magnésium 18
E904 - Gomme-laque 18
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 17
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 16
E129 - Rouge allura AC 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 16
E350 - Malates de sodium 16
E421 - Mannitol 15
E418 - Gomme gellane 15
E954 - Saccharine et ses sels 14
E452i - Polyphosphate de sodium 14
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 13
E553b - Talc 13
E508 - Chlorure de potassium 13Risque modéré de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 13
E221 - Sulfite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 12
E492 - Tristéarate de sorbitane 12Risque élevé de sur-exposition
E1103 - Invertase 12
E1505 - Citrate de triéthyle 12
E160aii - Carotènes végétaux 12
E132 - Indigotine carmin d'indigo 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450iii - Diphosphate tétrasodique 10
E333iii - Citrate tricalcique 10
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 10
E442 - Phosphatides d'ammonium 10
E491 - Monostéarate de sorbitane 10Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 10
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 10
E160e - Apocaroténal 8' 10
E413 - Gomme de dragon 10
E968 - Érythritol 9
E942 - Protoxyde d'azote 9
E332 - Citrates de potassium 9
E501i - Carbonate de potassium 9
E1100 - Amylases 9
E315 - Acide érythorbique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339iii - Phosphate trisodique 8
E336i - Tartrate monopotassique 8
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 8
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 8
E350ii - Malate acide de sodium 8
E249 - Nitrite de potassium 7
E1101 - Protéases 7
E203 - Sorbate de calcium 7
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 6
E1412 - Phosphate de diamidon 6
E339ii - Phosphate disodique 6
E460ii - Cellulose en poudre 6
E941 - Azote 6
E535 - Ferrocyanure de sodium 6
E110 - Jaune orangé S 6
E228 - Sulfite acide de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 6
E516 - Sulfate de calcium 6
E173 - Aluminium 5
E905ci - Cire microcristalline 5
E905 - Cire synthétique 5
E281 - Propionate de sodium 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E905c - Cire de pétrole 5
E331i - Citrate monosodique 5
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 5
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 5
E310 - Gallate de propyle 5
E140i - Chlorophylles 5
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E641 - L-leucine 4
E450ii - Diphosphate trisodique 4
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E900 - E900 food additive 4
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
E210 - Acide benzoïque 4Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E405 - Alginate de propane-1 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E505 - Carbonate de fer 3
E536 - Ferrocyanure de potassium 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E242 - Dicarbonate de diméthyle 3
E234 - Nisine 3
E1518 - Triacétine 3
E1519 - Alcool benzylique 3
E225 - Disulfite de calcium 3
E142 - Vert acide brillant BS 3Risque modéré de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140ii - Chlorophyllines 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E331ii - Citrate disodique 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E966 - Lactitol 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E175 - Or 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E943a - Butane 2
E336ii - Tartrate dipotassique 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E944 - Propane 2
E297 - Acide fumarique 2
E265 - Acide déhydracétique 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E640i - Glycine 1
E949 - Dihydrogène 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E350i - Malate de sodium 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E160d - Lycopène 1
E552 - Silicate de calcium 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E957 - Thaumatine 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E400 - Acide alginique 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E402 - Alginate de potassium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E948 - Dioxygène 1
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E420i - D-glucitol 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E166 - Bois de santal 1
E446 - Succistéarine 1
E440ii - Pectine amidée 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 1
E440i - Pectine non amidée 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E943b - Isobutane 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E416 - Gomme karaya 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E1404 - Amidon oxydé 1
E363 - Acide succinique 1
E283 - Propionate de potassium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition