Liste des additifs pour produits modifiés par Stefan - Monde

246 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 478
E322 - Lécithines 207
E300 - Acide ascorbique 187
E250 - Nitrite de sodium 186Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 167
E440 - Pectines 145
E412 - Gomme de guar 138
E415 - Gomme xanthane 135
E500 - Carbonates de sodium 123
E450 - Diphosphates 122Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 122
E301 - Ascorbate de sodium 117
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 113
E322i - Lécithine 105
E202 - Sorbate de potassium 98Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 84
E160a - Carotènes mélangés 81
E407 - Carraghénanes 79Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 71
E500ii - Carbonate acide de sodium 64
E428 - Gélatine 62
E950 - Acésulfame K 60
E270 - Acide lactique 56
E955 - Sucralose 47
E420 - Sorbitol 45
E211 - Benzoate de sodium 43Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 40Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 40
E296 - Acide malique 35
E120 - Acide carminique 35
E903 - Cire de carnauba 34
E503 - Carbonates d'ammonium 33
E260 - Acide acétique 30
E621 - Glutamate monosodique 30Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 29
E100 - Curcumine 26
E452 - Polyphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 24
E160 - Caroténoïdes 23
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 23Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 22Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 22
E316 - Érythorbate de sodium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 21
E951 - Aspartame 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 21
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 20
E163 - Anthocyanes 20
E551 - Dioxyde de silicium 20
E901 - Cire d'abeille 20
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E150a - Caramel E150a 19Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 18
E334 - Acide L-tartrique 18
E160ai - Bêta-carotène 18
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E251 - Nitrate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 17
E418 - Gomme gellane 16
E460 - Cellulose 16
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 15
E133 - Bleu brillant FCF 14Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 14
E333 - Citrates de calcium 14
E200 - Acide sorbique 14Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 13
E171 - Oxyde de titane 13
E282 - Propionate de calcium 13
E954 - Saccharine et ses sels 13
E420ii - Sirop de sorbitol 12
E101 - Riboflavine 12
E150c - Caramel ammoniacal 12Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 12
E965 - Maltitol 12
E340 - Orthophosphates de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 11
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 11
E641 - L-leucine 11
E262ii - Diacétate de sodium 10
E325 - Lactate de sodium 10
E161b - Lutéine 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E131 - Bleu patenté V 10Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 10
E1103 - Invertase 10
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E1105 - Lysozyme 9
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 8
E153 - Charbon végétal médicinal 8
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 8
E170i - Carbonate de calcium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 8
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E410 - Gomme de caroube 7
E129 - Rouge allura AC 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350 - Malates de sodium 7
E101i - Riboflavine 7
E110 - Jaune orangé S 7
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 7
E500i - Carbonate de sodium 7
E160aii - Carotènes végétaux 7
E445 - Esters glycériques de résine de bois 7
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E307 - Alphatocophérol 6
E461 - Méthylcellulose 6
E904 - Gomme-laque 6
E222 - Bisulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 6
E965ii - Sirop de maltitol 6
E631 - Inosinate disodique 6
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E502 - Carbonates 5
E952 - Acide cyclamique et ses sels 5
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E327 - Lactate de calcium 5
E127 - Érythrosine 5
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E350ii - Malate acide de sodium 5
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 5
E338 - Acide orthophosphorique 5Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 4
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 4
E321 - Butylhydroxytoluène 4
E331i - Citrate monosodique 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 4
E941 - Azote 4
E1510 - Éthanol 4
E326 - Lactate de potassium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E463 - Hydroxypropylcellulose 4
E150 - Caramel 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E417 - Gomme tara 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E535 - Ferrocyanure de sodium 4
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E160e - Apocaroténal 8' 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E332 - Citrates de potassium 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E421 - Mannitol 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E968 - Érythritol 2
E249 - Nitrite de potassium 2
E627 - Guanylate disodique 2
E124 - Ponceau 4R 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E1101 - Protéases 2
E175 - Or 2
E552 - Silicate de calcium 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E1104 - Lipases 2
E297 - Acide fumarique 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E281 - Propionate de sodium 2
E553b - Talc 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E902 - Cire de Candelilla 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E160d - Lycopène 1
E640i - Glycine 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E505 - Carbonate de fer 1
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E391 - Acide phytique 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E927a - Azoformamide 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E363 - Acide succinique 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E413 - Gomme de dragon 1
E961 - Néotame 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E261 - Acétates de potassium 1
E140i - Chlorophylles 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E925 - Chlore 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 1
E1200 - Polydextrose 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1