Liste des additifs - World

538 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 70244Risques faibles
E322 - Lécithines 46747Risques faibles
E322i - Lécithine 40334
E415 - Gomme xanthane 22492Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 20928Risques faibles
E412 - Gomme de guar 17972Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 17869
E202 - Sorbate de potassium 17703
E440 - Pectines 16596
E450 - Sels métalliques de diphosphates 14064
E407 - Carraghénanes 13731
E14XX - Amidons modifiés 13627
E300 - Acide ascorbique 13214Risques faibles
E440i - Pectine 12957
E250 - Nitrite de sodium 11517Risques modérés
E500ii - Carbonate acide de sodium 11323
E331 - Citrates de sodium 11120Risques faibles
E270 - Acide lactique 10389
E410 - Farine de graines de caroube 10375Risques faibles
E129 - Rouge allura AC 10175
E150c - Caramel ammoniacal 9398
E102 - Tartrazine 8671Risques élevés
E621 - Glutamate monosodique 8625Risques modérés
E428 - Gélatine 8483
E133 - Bleu brillant FCF 8421Risques modérés
E422 - Glycérol 8409
E211 - Benzoate de sodium 7931
E420 - Sorbitol 6846
E296 - Acide malique 6790
E160b - Rocou 6773
E160a - Bêta-carotène 6545Risques faibles
E955 - Sucralose 6428
E414 - Gomme d'acacia 6324Risques faibles
E950 - Acésulfame K 5683
E503 - Carbonates d'ammonium 5680Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 5335
E110 - Jaune orangé S 5307
E316 - Érythorbate de sodium 5282
E160c - Extrait de paprika 5265Risques faibles
E341 - Phosphates de calcium 5124
E903 - Cire de carnauba 4927
E171 - Oxyde de titane 4738Risques modérés
E262 - Acétates de sodium 4621
E420i - Sorbitol 4589
E301 - Ascorbate de sodium 4371Risques faibles
E200 - Acide sorbique 3736
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3668
E100 - Curcumine 3665Risques faibles
E282 - Propionate de calcium 3637
E160ai - Bêta-carotène 3571
E951 - Aspartame 3404
E339 - Orthophosphates de sodium 3363
E120 - Acide carminique 3228Risques modérés
E631 - Inosinate disodique 3198
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3166
E341i - Phosphate monocalcique 3164
E1400 - Dextrines 2942
E627 - Guanylate disodique 2935
E452 - Polyphosphates 2876
E340 - Orthophosphates de potassium 2870
E150a - Caramel E150a 2785
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2733
E401 - Alginate de sodium 2715
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2714
E460 - Cellulose 2712
E306 - Extrait riche en tocophérols 2656
E451 - Triphosphates 2643
E220 - Anhydride sulfureux 2575
E260 - Acide acétique 2571
E160 - Caroténoïdes 2557
E223 - Disulfite de sodium 2455
E338 - Acide orthophosphorique 2388
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2346
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2336
E262ii - Diacétate de sodium 2308
E965 - Maltitol 2106
E1510 - Éthanol 2096
E339ii - Phosphate disodique 2092
E321 - Butylhydroxytoluène 2091
E290 - Dioxyde de carbone 2043
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1997Risques élevés
E392 - Extrait de romarin 1907
E163 - Anthocyanes 1880Risques faibles
E326 - Lactate de potassium 1820
E212 - Benzoate de potassium 1791
E224 - Disulfite de potassium 1781
E334 - Acide L-tartrique 1775
E340ii - Phosphate dipotassique 1748
E252 - Nitrate de potassium 1723
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1721
E235 - Natamycine 1716
E325 - Lactate de sodium 1662
E960 - Glucosides de stéviol 1650
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1622
E297 - Acide fumarique 1606
E320 - Butylhydroxyanisol 1581
E406 - Agar-agar 1567
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1486
E901 - Cire d'abeille 1482
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1409
E500i - Carbonate de sodium 1383
E418 - Gomme gellane 1346
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1297
E327 - Lactate de calcium 1236
E904 - Gomme-laque 1223
E101 - Riboflavine 1211
E161b - Lutéine 1185
E150 - Caramel 1121
E501 - Carbonates de potassium 1113
E572 - Stéarate de magnésium 1105
E222 - Bisulfite de sodium 1067
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 1012
E162 - Rouge de betterave 984
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 974
E170 - Carbonate de calcium 964
E1520 - Propylène glycol 957
E460ii - Cellulose en poudre 944
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 932
E570 - Acide stéarique 919
E461 - Méthylcellulose 877
E551 - Dioxyde de silicium 872Risques modérés
E575 - Glucono-delta-lactone 865
E1200 - Polydextrose 842
E502 - Carbonates 842
E262i - Acétate de sodium 826
E509 - Chlorure de calcium 816
E101i - Riboflavine 783
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 774
E251 - Nitrate de sodium 767
E967 - Xylitol 766
E307 - Alphatocophérol 765
E965ii - Sirop de maltitol 759
E968 - Érythritol 748
E420ii - Sirop de sorbitol 748
E953 - Isomalt 715
E1103 - Invertase 711
E331iii - Citrate trisodique 708
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 686
E579 - Gluconate ferreux 677
E153 - Charbon végétal médicinal 664
E333 - Citrates de calcium 656
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 645
E491 - Monostéarate de sorbitane 626
E281 - Propionate de sodium 622
E341ii - Phosphate dicalcique 622
E524 - Hydroxyde de sodium 609
E336 - Tartrates de potassium 608
E1100 - Amylases 594
E516 - Sulfate de calcium 590
E1105 - Lysozyme 588
E127 - Érythrosine 569
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 567
E450iii - Diphosphate tétrasodique 556
E304i - Palmitate d'ascorbyle 554
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 551
E552 - Silicate de calcium 549Risques modérés
E503i - Carbonate d'ammonium 547
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 540
E131 - Bleu patenté V 535Risques élevés
E407a - Algues euchema transformées 494
E417 - Gomme tara 487
E954 - Saccharine et ses sels 476
E473 - Sucroester 474
E517 - Sulfate d'ammonium 467
E501i - Carbonate de potassium 452
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 441
E355 - Acide adipique 428
E339iii - Phosphate trisodique 426
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 425
E172 - Oxyde de fer 424Risques modérés
E460i - Cellulose microcristalline 400
E900 - Polydiméthylsiloxane 393
E492 - Tristéarate de sorbitane 389
E160e - Apocaroténal 8' 388
E421 - Mannitol 386
E452i - Polyphosphate de sodium 379
E952 - Acide cyclamique et ses sels 372
E310 - Gallate de propyle 363
E132 - Indigotine carmin d'indigo 353
E175 - Or 345Risques modérés
E443 - Huile végétale bromée 328
E350 - Malate de sodium 327
E332 - Citrates de potassium 321
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 317
E442 - Phosphatides d'ammonium 315
E451i - Triphosphate de sodium 304
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 302
E307c - Tocophérol 299
E554 - Silicate alumino-sodique 296
E405 - Alginate de propane-1 295
E413 - Gomme de dragon 292
E221 - Sulfite de sodium 291
E150b - Caramel de sulfite caustique 285
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 283
E508 - Chlorure de potassium 277
E263 - Acétate de calcium 272
E340i - Phosphate monopotassique 266
E535 - Ferrocyanure de sodium 261
E927a - Azoformamide 253
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 253
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 250
E140 - Chlorophylles 250
E315 - Acide érythorbique 249
E501ii - Carbonate acide de potassium 244
E1101 - Protéases 244
E210 - Acide benzoïque 240
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 239
E160aii - Carotènes végétaux 229
E930 - Peroxyde de Calcium 228
E122 - Azorubine carmoisine 221
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 213
E261 - Acétates de potassium 211
E341iii - Phosphate tricalcique 211
E280 - Acide propionique 211
E553b - Talc 206
E1104 - Lipases 200
E924a - Bromate de potassium 199
E363 - Acide succinique 198
E504 - Carbonates de magnésium 193
E124 - Ponceau 4R 189
E302 - Ascorbate de calcium 185
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 182
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 181
E340iii - Phosphate tripotassique 177
E585 - Lactate ferreux 162
E640 - Glycines 161
E529 - Oxyde de calcium 160
E510 - Chlorure d'ammonium 157
E140i - Chlorophylles 153
E336i - Tartrate monopotassique 153
E641 - L-leucine 153
E520 - Sulfate d'aluminium 147
E350ii - Malate acide de sodium 146
E400 - Acide alginique 128
E1505 - Citrate de triéthyle 128
E942 - Protoxyde d'azote 120
E331i - Citrate monosodique 115
E640i - Glycine 112
E333iii - Citrate tricalcique 109
E1412 - Phosphate de diamidon 109
E343 - Phosphates de magnésium 106
E425 - Gomme de konjac 105
E331ii - Citrate disodique 104
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 100
E961 - Néotame 98
E15x - CI 77266 98
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 98
E941 - Azote 97
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 94
E242 - Dicarbonate de diméthyle 93
E142 - Vert acide brillant BS 86
E440ii - Pectine amidée 85
E514 - Sulfates de sodium 82
E104 - Jaune de quinoléine 82
E1519 - Alcool benzylique 81
E307b - Tocophérol concentré 79
E160d - Lycopène 78
E228 - Sulfite acide de potassium 76
E916 - Iodate de calcium 74
E234 - Nisine 73
E416 - Gomme karaya 71
E1420 - Amidon acétylé 67
E404 - Alginate de calcium 66
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 63
E1518 - Triacétine 63
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 63
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 63
E1521 - Polyéthylène glycol 62
E173 - Aluminium 61
E927b - Carbamide 60
E1404 - Amidon oxydé 59
E536 - Ferrocyanure de potassium 58
E526 - Hydroxyde de calcium 58
E487 - Laurylsulfate de sodium 57
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 57
E151 - Noir brillant BN 56
E329 - Lactate de magnésium 55
E576 - Gluconate de sodium 54
E172ii - Oxyde de fer rouge 54
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 53
E999 - Extraits de quillaia 51
E944 - Propane 47
E504i - Carbonate de magnésium 47
E525 - Hydroxyde de potassium 46
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 44
E928 - Peroxyde de benzoyle 44
E339i - Phosphate monosodique 43
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 41
E639 - Alanine 41
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 41
E343ii - Dimagnésium phosphate 39
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 38
E905 - Paraffine 38
E943b - Isobutane 37
E966 - Lactitol 37
E905b - Vaseline 37
E350i - Malate de sodium 37
E450ii - Diphosphate trisodique 36
E957 - Thaumatine 36
E470ai 35
E140ii - Chlorophyllines 35
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 35
E620 - Acide glutamique 34
E555 - Silicate alumino-potassique 33
E511 - Chlorure de magnésium 33
E505 - Carbonate de fer 32
E943a - Butane 32
E232 - Orthophénylphénate de sodium 30
E155 - Brun chocolat HT 30
E925 - Chlore 29
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 29
E902 - Cire de Candelilla 29
E203 - Sorbate de calcium 29
E332ii - Citrate tripotassique 28
E342 - Phosphates d'ammonium 28
E463 - Hydroxypropylcellulose 28
E180 - Lithol-rubine BK 27
E249 - Nitrite de potassium 27
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 27
E515 - Sulfate de potassium 27
E1503 - Huile de ricin 26
E1102 - Glucose oxydase 26
E174 - Argent 26Risques modérés
E335 - Tartrates de sodium 26
E1440 - Amidon hydroxypropyle 25
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 25
E490 - Glycole de propylène 24
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 24Risques faibles
E636 - Maltol 23
E285 - Tétraborate de sodium 22
E949 - Dihydrogène 22
E921 - Cystine 22
E559 - Silicate d'aluminium 22
E425i - Gomme de konjac 19
E265 - Acide déhydracétique 18
E161 - Xanthophylles 18
E917 - Iodate de potassium 18
E201 - Sorbate de sodium 18
E402 - Alginate de potassium 18
E963 - Tagatose 18
E123 - Amarante 17
E450v - Diphosphate tétrapotassique 17
E913 - Lanoline 16
E233 - Thiabendazole 15
E539 - Thiosulfate de sodium 15
E630 - Acide inosinique 15
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 14
E905c - Cire de pétrole 14
E225 - Disulfite de calcium 14
E324 - Ethoxyquine 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E452ii - Polyphosphate potassique 14
E266 - Déhydroacétate de sodium 13
E948 - Dioxygène 13
E365 - Fumarate de sodium 12
E1001 - Sels et esters de choline 12
E507 - Acide chlorhydrique 12
E386 - EDTA disodique 12
de:Quellkohlensäure 11
E364 - Succinates de sodium 11
E650 - Acétate de zinc 11
E900a - Polydiméthylsiloxane 10
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 10
E637 - Éthyl-maltol 10
E160aiv - Carotènes d'algues 10
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 10
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 10
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 10
E243 - Arginate d'éthyle laurique 9
E514ii - Sulfate acide de sodium 9
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 9
E622 - Glutamate monopotassique 9
E624 - Glutamate d'ammonium 9
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 9
E1204 - Pullulane 8
E161g - Canthaxanthine 8
E318 - Isoascorbate de calcium 8
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 8
E352 - Malate de calcium 8
E411 - Gomme d'avoine 8
E143 - Vert solide FCF 8
E425ii - Glucomannane de konjac 7
E558 - Bentonite 7
E311 - Gallate d'octyle 7
E152 - Noir de carbone 7
E1504 - Acétate d'éthyle 7
E172iii - Oxyde de fer jaune 7
E130 - Manascorubine 7
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 6
E336ii - Tartrate dipotassique 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E553 - Silicate de magnésium 6Risques modérés
E550 - Silicate de sodium 6
E1203 - Alcool polyvinylique 6
E553a - Silicate de magnésium 6
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 6
de:Natürliche Quellkohlensäure 6
E553ai - Silicate de magnésium 6
E181 - Tannin 6
E462 - Éthylcellulose 6
E578 - Gluconate de calcium 5
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 5
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 5
E452iv - Polyphosphate de calcium 5
E514i - Sulfate de sodium 5
E172i - Oxyde de fer noir 5
E474 - Sucroglycérides 5
E1401 - Amidon traité aux acides 5
E375 - Acide nicotinique 5
E352i - Malate de calcium 5
E515i - Sulfate de potassium 5
E419 - Gomme ghatti 5
E409 - Arabinogalactane 5
E166 - Bois de santal 5
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 4
E391 - Acide phytique 4
E518 - Sulfate de magnésium 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E446 - Succistéarine 4
E577 - Gluconate de potassium 4
E1411 - Glycérol de diamidon 4
E226 - Sulfite de calcium 4
E1000 - Acide cholique 4
E353 - Acide métatartrique 4
E626 - Acide guanylique 4
E230 - Biphényle 4
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 4
E105 - Jaune solide 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E1403 - Amidon blanchi 3
E571 - Stearate d'ammonium 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 3
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E165 - Bleu de gardénia 3
E919 - Chlorure de nitrosyle 3
E1410 - Phosphate d'amidon 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E103 - Jaune chrysoïne 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E107 - Jaune 2G 3
E909 - Cire de blanc de baleine 3
E440a - Pectine 3Risques faibles
E161h - Zéaxanthine 3
E370 - 4-Heptonolactone 3
E574 - Acide gluconique 3
E1413 - Phosphate de diamidon phosphaté 3
E513 - Acide sulfurique 3
E231 - Orthophénylphénol 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E586 - Héxylresorcinol 3
E343i - Phosphate monomagnésique 3
E457 - Alpha-Cyclodextrine 3
E357 - Adipate de potassium 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 2
E939 - Hélium 2
E494 - Monoléate de sorbitane 2
E927 - Azoformamide 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E965i - D-Maltitol 2
E182 - Orseille 2
E121 - Rouge citrus no.2 2
E284 - Acide borique 2
E540 - Phosphate acide de calcium 2
E496 - Trioléate de sorbitane 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E236 - Acide formique 2
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 2
E1451 - Amidon oxydé acétylé 2
E239 - Hexaméthylènetétramine 2
E573 - Stéarate d'aluminium 2
E283 - Propionate de potassium 2
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 2
E450vi - Diphosphate dicalcique 2
E332i - Citrate monopotassique 2
E541ii - Phosphate de sodium-aluminium basique 2
E367 - Fumarates de calcium 2
E528 - Hydroxyde de magnésium 2
E345 - Citrate de magnésium 2
E458 - Gamma-Cyclodextrine 2
E629 - Guanylate de calcium 1
E470aiii 1
E1430 - Diamidon glycériné 1
E926 - Dioxyde de chlore 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E557 - Silicate de zinc 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E161j - Astaxanthine 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E905d - Paraffine liquide 1
E642 - Hydrochlorure de lysine 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E485 1
E238 - Formiate de calcium 1
E241 - Gomme gaïac 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E323 - Anoxomère 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E366 - Fumarates de potassium 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E910 - Esters de cires 1
E356 - Adipate de sodium 1
E908 - Cire de son de riz 1
E111 - Orange GGN 1
E384 - Citrates d'isopropyle 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E427 - Gomme de casse 1
E351 - Malate de potassium 1
E424 - Curdlan 1
E1405 - Amidons traités aux enzymes 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E307a - Tocophérol 1
E440b - Pectine amidée 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E560 - Silicate de potassium 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E408 - Glycane de levure de boulanger 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E125 - Ponceau SX 1