Liste des additifs - World

509 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 31727Risques faibles
E322 - Lécithines 21471Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 14622
E500 - Carbonates de sodium 13866Risques faibles
E322i - Lécithine 13853
E300 - Acide ascorbique 12222Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 11593Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 11437Risques modérés
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 10861
E450 - Sels métalliques de diphosphates 10072
E412 - Gomme de guar 9857Risques faibles
E440 - Pectines 9790
E202 - Sorbate de potassium 9366
E407 - Carraghénanes 8821
E500ii - Carbonate acide de sodium 6080
E440i - Pectine 6052
E301 - Ascorbate de sodium 5962Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 5724Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 5262Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 4965Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 4720Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 4570Risques faibles
E270 - Acide lactique 4273
E422 - Glycérol 4092
E420 - Sorbitol 4007
E621 - Glutamate monosodique 3942Risques modérés
E428 - Gélatine 3930
E316 - Érythorbate de sodium 3927
E451 - Triphosphates 3190
E120 - Acide carminique 3186Risques modérés
E262 - Acétates de sodium 3073
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3055
E100 - Curcumine 2829Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 2690Risques faibles
E950 - Acésulfame K 2563
E150a - Caramel E150a 2541
E160 - Caroténoïdes 2394
E955 - Sucralose 2340
E252 - Nitrate de potassium 2297
E452 - Polyphosphates 2292
E160b - Rocou 2231
E420i - Sorbitol 2171
E296 - Acide malique 2070
E160ai - Bêta-carotène 2062
E211 - Benzoate de sodium 2015
E224 - Disulfite de potassium 1870
E466 - Carboxyméthylcellulose 1749
E392 - Extrait de romarin 1722
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1715Risques élevés
E223 - Disulfite de sodium 1703
E401 - Alginate de sodium 1645
E341 - Phosphates de calcium 1629
E282 - Propionate de calcium 1622
E163 - Anthocyanes 1510Risques faibles
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1500
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1481
E903 - Cire de carnauba 1464
E200 - Acide sorbique 1441
E290 - Dioxyde de carbone 1423
E220 - Anhydride sulfureux 1411
E951 - Aspartame 1408
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1369
E306 - Extrait riche en tocophérols 1299
E260 - Acide acétique 1260
E326 - Lactate de potassium 1205
E161b - Lutéine 1200
E339 - Orthophosphates de sodium 1163
E150c - Caramel ammoniacal 1162
E133 - Bleu brillant FCF 1131Risques modérés
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1106
E631 - Inosinate disodique 1094
E171 - Oxyde de titane 1060Risques modérés
E965 - Maltitol 1056
E627 - Guanylate disodique 1011
E500i - Carbonate de sodium 952
E102 - Tartrazine 923Risques élevés
E325 - Lactate de sodium 908
E1400 - Dextrines 906
E509 - Chlorure de calcium 897
E262i - Acétate de sodium 893
E460 - Cellulose 890
E960 - Glucosides de stéviol 838
E101 - Riboflavine 837
E1510 - Éthanol 829
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 825
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 817
E334 - Acide L-tartrique 791
E338 - Acide orthophosphorique 780
E406 - Agar-agar 752
E461 - Méthylcellulose 739
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 739
E162 - Rouge de betterave 720
E340 - Orthophosphates de potassium 709
E150 - Caramel 686
E901 - Cire d'abeille 684
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 671
E445 - Esters glycériques de résine de bois 652
E501 - Carbonates de potassium 635
E333 - Citrates de calcium 626
E575 - Glucono-delta-lactone 622
E235 - Natamycine 619
E307 - Alphatocophérol 612
E153 - Charbon végétal médicinal 593
E904 - Gomme-laque 591
E1105 - Lysozyme 587
E170 - Carbonate de calcium 575
E420ii - Sirop de sorbitol 571
E327 - Lactate de calcium 571
E551 - Dioxyde de silicium 564Risques modérés
E418 - Gomme gellane 548
E407a - Algues euchema transformées 544
E524 - Hydroxyde de sodium 537
E101i - Riboflavine 496
E336 - Tartrates de potassium 477
E129 - Rouge allura AC 472
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 462
E131 - Bleu patenté V 452Risques élevés
E222 - Bisulfite de sodium 451
E953 - Isomalt 447
E321 - Butylhydroxytoluène 440
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 431
E304i - Palmitate d'ascorbyle 419
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 417
E341i - Phosphate monocalcique 412
E1103 - Invertase 411
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 407
E503i - Carbonate d'ammonium 406
E1200 - Polydextrose 399
E110 - Jaune orangé S 399
E579 - Gluconate ferreux 395
E320 - Butylhydroxyanisol 379
E251 - Nitrate de sodium 377
E331iii - Citrate trisodique 375
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 375
E965ii - Sirop de maltitol 371
E262ii - Diacétate de sodium 351
E417 - Gomme tara 342
E967 - Xylitol 341
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 335
E954 - Saccharine et ses sels 333
E451i - Triphosphate de sodium 331
E172 - Oxyde de fer 326Risques modérés
E473 - Sucroester 322
E502 - Carbonates 307
E150b - Caramel de sulfite caustique 302
E1100 - Amylases 279
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 278
E952 - Acide cyclamique et ses sels 278
E332 - Citrates de potassium 266
E508 - Chlorure de potassium 264
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 255
E421 - Mannitol 247
E307c - Tocophérol 246
E442 - Phosphatides d'ammonium 245
E350 - Malate de sodium 243
E501i - Carbonate de potassium 241
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 238
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 237
E452i - Polyphosphate de sodium 233
E570 - Acide stéarique 231
E160e - Apocaroténal 8' 227
E339ii - Phosphate disodique 214
E263 - Acétate de calcium 212
E132 - Indigotine carmin d'indigo 211
E281 - Propionate de sodium 201
E492 - Tristéarate de sorbitane 199
E968 - Érythritol 194
E535 - Ferrocyanure de sodium 184
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 182
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 182
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 179
E340ii - Phosphate dipotassique 178
E160aii - Carotènes végétaux 175
E127 - Érythrosine 167
E491 - Monostéarate de sorbitane 165
E553b - Talc 162
E504 - Carbonates de magnésium 160
E140 - Chlorophylles 157
E460i - Cellulose microcristalline 150
E516 - Sulfate de calcium 150
E341ii - Phosphate dicalcique 147
E572 - Stéarate de magnésium 144
E297 - Acide fumarique 142
E122 - Azorubine carmoisine 134
E124 - Ponceau 4R 134
E450iii - Diphosphate tétrasodique 131
E339iii - Phosphate trisodique 127
E261 - Acétates de potassium 127
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 121
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 120
E1101 - Protéases 114
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 114
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 112
E331ii - Citrate disodique 108
E501ii - Carbonate acide de potassium 107
E1520 - Propylène glycol 106
E333iii - Citrate tricalcique 106
E350ii - Malate acide de sodium 104
E336i - Tartrate monopotassique 104
E140i - Chlorophylles 102
E941 - Azote 102
E331i - Citrate monosodique 99
E210 - Acide benzoïque 98
E440ii - Pectine amidée 93
E341iii - Phosphate tricalcique 91
E221 - Sulfite de sodium 90
E310 - Gallate de propyle 87
E529 - Oxyde de calcium 85
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 85
E1412 - Phosphate de diamidon 85
E228 - Sulfite acide de potassium 84
E1505 - Citrate de triéthyle 83
E640 - Glycines 82
E942 - Protoxyde d'azote 79
E413 - Gomme de dragon 72
E340i - Phosphate monopotassique 72
E315 - Acide érythorbique 71
E900 - Polydiméthylsiloxane 71
E242 - Dicarbonate de diméthyle 69
E142 - Vert acide brillant BS 69
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 69
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 67
E552 - Silicate de calcium 67Risques modérés
E175 - Or 64Risques modérés
E104 - Jaune de quinoléine 62
E1104 - Lipases 58
E536 - Ferrocyanure de potassium 57
E405 - Alginate de propane-1 56
E302 - Ascorbate de calcium 55
E307b - Tocophérol concentré 55
E151 - Noir brillant BN 53
E641 - L-leucine 53
E1420 - Amidon acétylé 53
E203 - Sorbate de calcium 51
E460ii - Cellulose en poudre 49
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 49
E172ii - Oxyde de fer rouge 49
E400 - Acide alginique 48
E249 - Nitrite de potassium 47
E160d - Lycopène 47
E526 - Hydroxyde de calcium 46
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 45
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 43
E450ii - Diphosphate trisodique 43
E234 - Nisine 43
E1404 - Amidon oxydé 43
E504i - Carbonate de magnésium 42
E510 - Chlorure d'ammonium 42
E182 - Orseille 41
E404 - Alginate de calcium 41
E15x - CI 77266 40
E425 - Gomme de konjac 40
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 39
E212 - Benzoate de potassium 39
E525 - Hydroxyde de potassium 39
E1519 - Alcool benzylique 38
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 37
E340iii - Phosphate tripotassique 36
E280 - Acide propionique 36
E232 - Orthophénylphénate de sodium 36
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 35
E640i - Glycine 34
E576 - Gluconate de sodium 34
E1521 - Polyéthylène glycol 32
E514 - Sulfates de sodium 31
E363 - Acide succinique 31
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 30
E332ii - Citrate tripotassique 27
E155 - Brun chocolat HT 26
E517 - Sulfate d'ammonium 26
E335 - Tartrates de sodium 26
E350i - Malate de sodium 25
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 24
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 23
E285 - Tétraborate de sodium 21
E1518 - Triacétine 21
E103 - Jaune chrysoïne 21
E339i - Phosphate monosodique 21
E511 - Chlorure de magnésium 21
E463 - Hydroxypropylcellulose 20
E233 - Thiabendazole 20
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 20
E140ii - Chlorophyllines 20
E555 - Silicate alumino-potassique 20
E957 - Thaumatine 20
E1440 - Amidon hydroxypropyle 19
E505 - Carbonate de fer 19
E554 - Silicate alumino-sodique 19
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 19
E487 - Laurylsulfate de sodium 19
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 19Risques faibles
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 19
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 18
E585 - Lactate ferreux 18
E927a - Azoformamide 18
E490 - Glycole de propylène 17
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 17
E928 - Peroxyde de benzoyle 17
E944 - Propane 16
E927b - Carbamide 16
E343 - Phosphates de magnésium 16
E905 - Paraffine 16
E925 - Chlore 15
E329 - Lactate de magnésium 15
E402 - Alginate de potassium 15
E620 - Acide glutamique 14
E905c - Cire de pétrole 14
E961 - Néotame 14
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 14
E1102 - Glucose oxydase 13
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 13
E921 - Cystine 13
E201 - Sorbate de sodium 13
E173 - Aluminium 13
E639 - Alanine 12
E966 - Lactitol 12
E626 - Acide guanylique 11
E514ii - Sulfate acide de sodium 11
E174 - Argent 11Risques modérés
E650 - Acétate de zinc 11
E999 - Extraits de quillaia 11
E243 - Arginate d'éthyle laurique 10
E365 - Fumarate de sodium 10
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 10
E943a - Butane 10
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 10
E355 - Acide adipique 9
E123 - Amarante 9
E452ii - Polyphosphate potassique 9
E225 - Disulfite de calcium 9
E913 - Lanoline 8
E542 - Phosphate d'os comestible 8
E943b - Isobutane 8
E930 - Peroxyde de Calcium 8
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 8
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 8
E636 - Maltol 8
E161 - Xanthophylles 8
E450v - Diphosphate tétrapotassique 8
E515 - Sulfate de potassium 8
E905b - Vaseline 7
E948 - Dioxygène 7
E630 - Acide inosinique 7
E462 - Éthylcellulose 7
E343ii - Dimagnésium phosphate 7
E265 - Acide déhydracétique 6
E1204 - Pullulane 6
E416 - Gomme karaya 6
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E443 - Huile végétale bromée 6
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E336ii - Tartrate dipotassique 6
E364 - Succinates de sodium 6
E231 - Orthophénylphénol 6
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 6
E266 - Déhydroacétate de sodium 6
E425i - Gomme de konjac 6
E166 - Bois de santal 6
E411 - Gomme d'avoine 6
E352 - Malate de calcium 6
E963 - Tagatose 6
E949 - Dihydrogène 6
E451ii - Triphosphate pentapotassique 6
E507 - Acide chlorhydrique 5
E916 - Iodate de calcium 5
E311 - Gallate d'octyle 5
E924a - Bromate de potassium 5
E160aiv - Carotènes d'algues 5
E902 - Cire de Candelilla 5
E713 - Tylosine Antibiotique 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E559 - Silicate d'aluminium 5
E1001 - Sels et esters de choline 5
E180 - Lithol-rubine BK 5
E452iv - Polyphosphate de calcium 5
E181 - Tannin 4
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 4
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 4
E558 - Bentonite 4
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E1401 - Amidon traité aux acides 4
E520 - Sulfate d'aluminium 4
E586 - Héxylresorcinol 4
E236 - Acide formique 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E130 - Manascorubine 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E386 - EDTA disodique 4
E550 - Silicate de sodium 4
E143 - Vert solide FCF 3
E446 - Succistéarine 3
E518 - Sulfate de magnésium 3
E419 - Gomme ghatti 3
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 3
E515i - Sulfate de potassium 3
E342 - Phosphates d'ammonium 3
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 3
E425ii - Glucomannane de konjac 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E440a - Pectine 3Risques faibles
E353 - Acide métatartrique 3
E1503 - Huile de ricin 3
E391 - Acide phytique 3
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 3
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 3
E152 - Noir de carbone 3
E624 - Glutamate d'ammonium 3
E370 - 4-Heptonolactone 3
E553 - Silicate de magnésium 3Risques modérés
E513 - Acide sulfurique 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E105 - Jaune solide 3
E375 - Acide nicotinique 2
E486 - Stearoylfumarate de calcium 2
E161g - Canthaxanthine 2
E1504 - Acétate d'éthyle 2
E128 - Rouge 2G 2
E450vi - Diphosphate dicalcique 2
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 2
E637 - Éthyl-maltol 2
E335i - Tartrate monosodique 2
E539 - Thiosulfate de sodium 2
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 2
E161h - Zéaxanthine 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2
E226 - Sulfite de calcium 2
E1413 - Phosphate de diamidon phosphaté 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E909 - Cire de blanc de baleine 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E283 - Propionate de potassium 2
E1405 - Amidons traités aux enzymes 2
E1000 - Acide cholique 2
E1403 - Amidon blanchi 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E312 - Gallate dodécyle 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E352i - Malate de calcium 2
E622 - Glutamate monopotassique 2
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E470aiii 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E1430 - Diamidon glycériné 1
E926 - Dioxyde de chlore 1
E241 - Gomme gaïac 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E284 - Acide borique 1
E237 - Formiate de sodium 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E494 - Monoléate de sorbitane 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E479b - Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E429 - Peptones 1
E905d - Paraffine liquide 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E230 - Biphényle 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E409 - Arabinogalactane 1
E580 - Gluconate de magnésium 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E553ai - Silicate de magnésium 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E349 - Malate d'ammonium 1
de:Quellkohlensäure 1
E440b - Pectine amidée 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E470ai 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E107 - Jaune 2G 1
E474 - Sucroglycérides 1
E546 - Pyrophosphate de magnésium 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E408 - Glycane de levure de boulanger 1
E351 - Malate de potassium 1
E553a - Silicate de magnésium 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E427 - Gomme de casse 1
E424 - Curdlan 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E504ii - Carbonate acide de magnésium 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E917 - Iodate de potassium 1