Liste des additifs - World

535 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 59629Risques faibles
E322 - Lécithines 44219Risques faibles
E322i - Lécithine 37612
E415 - Gomme xanthane 26182Risques faibles
E412 - Gomme de guar 21028Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 20525Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 20013
E14XX - Amidons modifiés 19734
E440 - Pectines 18923
E202 - Sorbate de potassium 17828
E407 - Carraghénanes 17483
E450 - Sels métalliques de diphosphates 16905
E250 - Nitrite de sodium 15327Risques modérés
E440i - Pectine 14298
E300 - Acide ascorbique 12486Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 12060Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 11869Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 10355
E129 - Rouge allura AC 10178
E428 - Gélatine 9726
E621 - Glutamate monosodique 9671Risques modérés
E150c - Caramel ammoniacal 9566
E270 - Acide lactique 9259
E102 - Tartrazine 8710Risques élevés
E422 - Glycérol 8706
E133 - Bleu brillant FCF 8477Risques modérés
E160a - Bêta-carotène 7672Risques faibles
E160b - Rocou 7625
E420 - Sorbitol 7343
E211 - Benzoate de sodium 6951
E316 - Érythorbate de sodium 6949
E301 - Ascorbate de sodium 6764Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 6741Risques faibles
E955 - Sucralose 6701
E414 - Gomme d'acacia 6577Risques faibles
E296 - Acide malique 6311
E950 - Acésulfame K 6060
E503 - Carbonates d'ammonium 5756Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 5620
E262 - Acétates de sodium 5370
E110 - Jaune orangé S 5325
E903 - Cire de carnauba 4984
E171 - Oxyde de titane 4805Risques modérés
E420i - Sorbitol 4789
E341 - Phosphates de calcium 4719
E120 - Acide carminique 4401Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4325
E451 - Triphosphates 4242
E100 - Curcumine 4224Risques faibles
E160ai - Bêta-carotène 4070
E452 - Polyphosphates 4055
E282 - Propionate de calcium 3797
E150a - Caramel E150a 3768
E200 - Acide sorbique 3595
E951 - Aspartame 3569
E339 - Orthophosphates de sodium 3353
E631 - Inosinate disodique 3316
E401 - Alginate de sodium 3163
E1400 - Dextrines 3127
E160 - Caroténoïdes 3086
E627 - Guanylate disodique 3045
E460 - Cellulose 2968
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2956
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2831
E341i - Phosphate monocalcique 2782
E340 - Orthophosphates de potassium 2759
E252 - Nitrate de potassium 2563
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2453
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2430
E326 - Lactate de potassium 2392
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2338
E306 - Extrait riche en tocophérols 2321
E338 - Acide orthophosphorique 2280
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2211Risques élevés
E223 - Disulfite de sodium 2168
E965 - Maltitol 2162
E163 - Anthocyanes 2131Risques faibles
E290 - Dioxyde de carbone 2079
E262ii - Diacétate de sodium 2049
E260 - Acide acétique 2042
E392 - Extrait de romarin 1981
E325 - Lactate de sodium 1949
E339ii - Phosphate disodique 1937
E321 - Butylhydroxytoluène 1887
E212 - Benzoate de potassium 1776
E224 - Disulfite de potassium 1770
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1726
E406 - Agar-agar 1717
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1711
E960 - Glucosides de stéviol 1706
E220 - Anhydride sulfureux 1692
E340ii - Phosphate dipotassique 1669
E334 - Acide L-tartrique 1647
E161b - Lutéine 1542
E901 - Cire d'abeille 1514
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1495
E1510 - Éthanol 1494
E297 - Acide fumarique 1435
E320 - Butylhydroxyanisol 1421
E418 - Gomme gellane 1416
E235 - Natamycine 1410
E101 - Riboflavine 1374
E500i - Carbonate de sodium 1347
E150 - Caramel 1338
E904 - Gomme-laque 1290
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1254
E262i - Acétate de sodium 1217
E327 - Lactate de calcium 1208
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 1162
E162 - Rouge de betterave 1139
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1123
E461 - Méthylcellulose 1109
E170 - Carbonate de calcium 1069
E572 - Stéarate de magnésium 1040
E509 - Chlorure de calcium 1011
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 999
E222 - Bisulfite de sodium 981
E460ii - Cellulose en poudre 952
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 945
E501 - Carbonates de potassium 944
E551 - Dioxyde de silicium 938Risques modérés
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 932
E101i - Riboflavine 885
E575 - Glucono-delta-lactone 877
E1200 - Polydextrose 853
E1520 - Propylène glycol 845
E153 - Charbon végétal médicinal 827
E420ii - Sirop de sorbitol 808
E570 - Acide stéarique 807
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 803
E333 - Citrates de calcium 790
E307 - Alphatocophérol 781
E965ii - Sirop de maltitol 776
E967 - Xylitol 758
E331iii - Citrate trisodique 757
E968 - Érythritol 753
E953 - Isomalt 744
E407a - Algues euchema transformées 741
E251 - Nitrate de sodium 736
E502 - Carbonates 722
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 685
E1103 - Invertase 671
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 646
E491 - Monostéarate de sorbitane 635
E131 - Bleu patenté V 611Risques élevés
E127 - Érythrosine 606
E450iii - Diphosphate tétrasodique 599
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 593
E417 - Gomme tara 591
E516 - Sulfate de calcium 590
E281 - Propionate de sodium 586
E524 - Hydroxyde de sodium 565
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 561
E304i - Palmitate d'ascorbyle 555
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 539
E1100 - Amylases 534
E336 - Tartrates de potassium 525
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 520
E954 - Saccharine et ses sels 517
E1105 - Lysozyme 510
E503i - Carbonate d'ammonium 505
E473 - Sucroester 501
E172 - Oxyde de fer 500Risques modérés
E341ii - Phosphate dicalcique 488
E552 - Silicate de calcium 487Risques modérés
E452i - Polyphosphate de sodium 471
E517 - Sulfate d'ammonium 449
E451i - Triphosphate de sodium 447
E355 - Acide adipique 424
E460i - Cellulose microcristalline 421
E160e - Apocaroténal 8' 415
E952 - Acide cyclamique et ses sels 397
E492 - Tristéarate de sorbitane 394
E421 - Mannitol 388
E900 - Polydiméthylsiloxane 387
E339iii - Phosphate trisodique 378
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 376
E150b - Caramel de sulfite caustique 373
E132 - Indigotine carmin d'indigo 369
E501i - Carbonate de potassium 365
E175 - Or 353Risques modérés
E332 - Citrates de potassium 350
E508 - Chlorure de potassium 349
E310 - Gallate de propyle 343
E350 - Malate de sodium 337
E443 - Huile végétale bromée 328
E442 - Phosphatides d'ammonium 328
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 322
E579 - Gluconate ferreux 322
E263 - Acétate de calcium 312
E405 - Alginate de propane-1 297
E413 - Gomme de dragon 294
E307c - Tocophérol 288
E140 - Chlorophylles 270
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 268
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 259
E340i - Phosphate monopotassique 255
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 251
E554 - Silicate alumino-sodique 251
E315 - Acide érythorbique 248
E261 - Acétates de potassium 244
E160aii - Carotènes végétaux 243
E553b - Talc 241
E927a - Azoformamide 237
E122 - Azorubine carmoisine 236
E1101 - Protéases 231
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 226
E930 - Peroxyde de Calcium 224
E221 - Sulfite de sodium 223
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 220
E124 - Ponceau 4R 218
E210 - Acide benzoïque 216
E1104 - Lipases 203
E341iii - Phosphate tricalcique 196
E504 - Carbonates de magnésium 191
E501ii - Carbonate acide de potassium 189
E280 - Acide propionique 189
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 187
E363 - Acide succinique 178
E640 - Glycines 172
E140i - Chlorophylles 170
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 169
E510 - Chlorure d'ammonium 152
E942 - Protoxyde d'azote 152
E641 - L-leucine 152
E350ii - Malate acide de sodium 151
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 151
E520 - Sulfate d'aluminium 143
E1505 - Citrate de triéthyle 143
E400 - Acide alginique 137
E941 - Azote 135
E331i - Citrate monosodique 120
E331ii - Citrate disodique 118
E924a - Bromate de potassium 117
E1412 - Phosphate de diamidon 117
E340iii - Phosphate tripotassique 116
E333iii - Citrate tricalcique 115
E440ii - Pectine amidée 115
E336i - Tartrate monopotassique 112
E535 - Ferrocyanure de sodium 111
E425 - Gomme de konjac 111
E640i - Glycine 110
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 106
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 104
E343 - Phosphates de magnésium 102
E961 - Néotame 100
E15x - CI 77266 100
E142 - Vert acide brillant BS 98
E104 - Jaune de quinoléine 89
E529 - Oxyde de calcium 87
E242 - Dicarbonate de diméthyle 87
E228 - Sulfite acide de potassium 86
E160d - Lycopène 82
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 79
E302 - Ascorbate de calcium 77
E151 - Noir brillant BN 75
E1420 - Amidon acétylé 75
E916 - Iodate de calcium 72
E404 - Alginate de calcium 72
E416 - Gomme karaya 72
E307b - Tocophérol concentré 71
E234 - Nisine 66
E172ii - Oxyde de fer rouge 65
E1404 - Amidon oxydé 64
E525 - Hydroxyde de potassium 62
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 61
E514 - Sulfates de sodium 60
E576 - Gluconate de sodium 60
E1518 - Triacétine 58
E1521 - Polyéthylène glycol 58
E1519 - Alcool benzylique 57
E249 - Nitrite de potassium 56
E173 - Aluminium 54
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 53
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 52
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 52
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 52
E450ii - Diphosphate trisodique 52
E927b - Carbamide 50
E504i - Carbonate de magnésium 47
E999 - Extraits de quillaia 46
E526 - Hydroxyde de calcium 44
E487 - Laurylsulfate de sodium 44
E339i - Phosphate monosodique 42
E905 - Paraffine 41
E944 - Propane 39
E966 - Lactitol 39
E620 - Acide glutamique 38
E343ii - Dimagnésium phosphate 38
E639 - Alanine 37
E140ii - Chlorophyllines 37
E350i - Malate de sodium 37
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 37
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 36
E155 - Brun chocolat HT 36
E957 - Thaumatine 36
E470ai 35
E329 - Lactate de magnésium 35
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 35
E943b - Isobutane 34
E511 - Chlorure de magnésium 34
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 33
E555 - Silicate alumino-potassique 33
E335 - Tartrates de sodium 33
E463 - Hydroxypropylcellulose 31
E332ii - Citrate tripotassique 30
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 29
E505 - Carbonate de fer 29
E180 - Lithol-rubine BK 28
E902 - Cire de Candelilla 28
E943a - Butane 28
E232 - Orthophénylphénate de sodium 27
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 27Risques faibles
E905b - Vaseline 27
E928 - Peroxyde de benzoyle 26
E174 - Argent 26Risques modérés
E342 - Phosphates d'ammonium 25
E1440 - Amidon hydroxypropyle 25
E1102 - Glucose oxydase 25
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 25
E636 - Maltol 23
E450v - Diphosphate tétrapotassique 22
E1503 - Huile de ricin 21
E921 - Cystine 21
E490 - Glycole de propylène 20
E123 - Amarante 20
E515 - Sulfate de potassium 20
E203 - Sorbate de calcium 20
E161 - Xanthophylles 20
E201 - Sorbate de sodium 19
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 19
E425i - Gomme de konjac 19
E917 - Iodate de potassium 18
E949 - Dihydrogène 18
E402 - Alginate de potassium 18
E963 - Tagatose 17
E452ii - Polyphosphate potassique 17
E559 - Silicate d'aluminium 17
E905c - Cire de pétrole 16
E925 - Chlore 16
E585 - Lactate ferreux 15
E536 - Ferrocyanure de potassium 15
E630 - Acide inosinique 15
E233 - Thiabendazole 14
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E265 - Acide déhydracétique 13
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 13
E243 - Arginate d'éthyle laurique 12
E365 - Fumarate de sodium 12
E1001 - Sels et esters de choline 12
E507 - Acide chlorhydrique 12
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 12
E225 - Disulfite de calcium 12
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 12
de:Quellkohlensäure 11
E266 - Déhydroacétate de sodium 11
E364 - Succinates de sodium 11
E637 - Éthyl-maltol 11
E160aiv - Carotènes d'algues 11
E650 - Acétate de zinc 11
E913 - Lanoline 10
E900a - Polydiméthylsiloxane 10
E514ii - Sulfate acide de sodium 10
E622 - Glutamate monopotassique 10
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 10
E411 - Gomme d'avoine 10
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 9
E624 - Glutamate d'ammonium 9
E161g - Canthaxanthine 8
E318 - Isoascorbate de calcium 8
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 8
E172iii - Oxyde de fer jaune 8
E948 - Dioxygène 8
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 8
E143 - Vert solide FCF 8
E462 - Éthylcellulose 8
E1204 - Pullulane 7
E425ii - Glucomannane de konjac 7
E386 - EDTA disodique 7
E352 - Malate de calcium 7
E130 - Manascorubine 7
E166 - Bois de santal 7
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 6
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E451ii - Triphosphate pentapotassique 6
E578 - Gluconate de calcium 6
E311 - Gallate d'octyle 6
E152 - Noir de carbone 6
E1504 - Acétate d'éthyle 6
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 6
de:Natürliche Quellkohlensäure 6
E181 - Tannin 6
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 5
E336ii - Tartrate dipotassique 5
E452iv - Polyphosphate de calcium 5
E391 - Acide phytique 5
E514i - Sulfate de sodium 5
E172i - Oxyde de fer noir 5
E474 - Sucroglycérides 5
E1401 - Amidon traité aux acides 5
E1203 - Alcool polyvinylique 5
E375 - Acide nicotinique 5
E324 - Ethoxyquine 5
E419 - Gomme ghatti 5
E409 - Arabinogalactane 5
E553 - Silicate de magnésium 5Risques modérés
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E446 - Succistéarine 4
E542 - Phosphate d'os comestible 4
E1403 - Amidon blanchi 4
E577 - Gluconate de potassium 4
E103 - Jaune chrysoïne 4
E558 - Bentonite 4
E626 - Acide guanylique 4
E440a - Pectine 4Risques faibles
E1411 - Glycérol de diamidon 4
E353 - Acide métatartrique 4
E513 - Acide sulfurique 4
E553a - Silicate de magnésium 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E231 - Orthophénylphénol 4
E285 - Tétraborate de sodium 4
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 4
E105 - Jaune solide 4
E553ai - Silicate de magnésium 4
E370 - 4-Heptonolactone 4
E550 - Silicate de sodium 4
E518 - Sulfate de magnésium 3
E540 - Phosphate acide de calcium 3
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E165 - Bleu de gardénia 3
E1410 - Phosphate d'amidon 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E236 - Acide formique 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E107 - Jaune 2G 3
E909 - Cire de blanc de baleine 3
E226 - Sulfite de calcium 3
E161h - Zéaxanthine 3
E574 - Acide gluconique 3
E450vi - Diphosphate dicalcique 3
E1413 - Phosphate de diamidon phosphaté 3
E352i - Malate de calcium 3
E515i - Sulfate de potassium 3
E230 - Biphényle 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E586 - Héxylresorcinol 3
E343i - Phosphate monomagnésique 3
E1000 - Acide cholique 3
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 2
E571 - Stearate d'ammonium 2
E939 - Hélium 2
E494 - Monoléate de sorbitane 2
E927 - Azoformamide 2
E486 - Stearoylfumarate de calcium 2
E642 - Hydrochlorure de lysine 2
E965i - D-Maltitol 2
E182 - Orseille 2
E121 - Rouge citrus no.2 2
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E919 - Chlorure de nitrosyle 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E312 - Gallate dodécyle 2
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 2
E1451 - Amidon oxydé acétylé 2
E283 - Propionate de potassium 2
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 2
E1405 - Amidons traités aux enzymes 2
E541ii - Phosphate de sodium-aluminium basique 2
E539 - Thiosulfate de sodium 2
E457 - Alpha-Cyclodextrine 2
E528 - Hydroxyde de magnésium 2
E345 - Citrate de magnésium 2
E458 - Gamma-Cyclodextrine 2
E629 - Guanylate de calcium 1
E470aiii 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E1430 - Diamidon glycériné 1
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E557 - Silicate de zinc 1
E161j - Astaxanthine 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E905d - Paraffine liquide 1
E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E429 - Peptones 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E238 - Formiate de calcium 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E323 - Anoxomère 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E910 - Esters de cires 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E356 - Adipate de sodium 1
E573 - Stéarate d'aluminium 1
E908 - Cire de son de riz 1
E111 - Orange GGN 1
E384 - Citrates d'isopropyle 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E427 - Gomme de casse 1
E351 - Malate de potassium 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E424 - Curdlan 1
E307a - Tocophérol 1
E366 - Fumarates de potassium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E560 - Silicate de potassium 1
E408 - Glycane de levure de boulanger 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E125 - Ponceau SX 1