Liste des ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme - en:World

La législation française n'impose pas aux fabricants de produits alimentaires de préciser s'ils contiennent ou non de l'huile de palme. La mention "huile végétale" dans les ingrédients est cependant une indication que le produit en contient probablement : lorsque des huiles plus onéreuses comme l'huile de tournesol sont utilisées, les fabricants le précisent le plus souvent. Pour être certain de la présence ou de la non présence d'huile de palme, il est nécessaire de contacter le fabricant.

D'autres ingrédients comme de nombreux additifs peuvent également être issus de l'huile de palme, ou d'autres huiles végétales. La liste ci-dessous des ingrédients contenant potentiellement de l'huile de palme est issue du Petit guide vert de l'huile de palme.

Voir aussi :

Ingrédients issus de l'huile de palme (présence certaine)
tous les produits contenant de l'huile de palme
tous les produits contenant peut-être de l'huile de palme

19 ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Ingrédient pouvant être issu de l'huile de palmeProduits
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 13202
E160a - Béta-carotène 12185
Huile végétale 9127
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5325
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1707
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1186
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 672
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 245
E470b - Stéarate de magnésium 227
E472c - Ester diacétyl-citrique de mono- et diglycérides d'acides gras 223
E472 - Esters d'acides gras 138
Monostéarate de glycérol 73
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 72
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 60
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 35
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 24
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 2
E484 - Citrate de stéaryle 2