Liste des additifs - en:World

80 additifs :

AdditifProduits*Risques
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 60
E300 - Acide ascorbique 36Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 32
E322 - Lécithines 25Risques faibles
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E282 - Propionate de calcium 19
E415 - Gomme xanthane 18Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 15Risques faibles
E450 - Diphosphates 13
E160a - Carotènes mélangés 11Risques faibles
E322i - Lécithine 9
E331 - Citrates de sodium 9Risques faibles
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E14XX - Amidons modifiés 8
E330 - Acide citrique 8Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 8Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 7
E407 - Carraghénanes 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E509 - Chlorure de calcium 5
E224 - Disulfite de potassium 5
E250 - Nitrite de sodium 5Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E270 - Acide lactique 5
E341 - Phosphates de calcium 5
E160ai - Bêta-carotène 4
E222 - Bisulfite de sodium 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4
E160c - Extrait de paprika 4Risques faibles
E160b - Rocou 3
E452 - Polyphosphates 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 3
E420 - Sorbitol 3
E420i - D-glucitol 2
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E440 - Pectines 2
E200 - Acide sorbique 2
E101 - Riboflavine 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E262 - Acétates de sodium 2
E100 - Curcumine 2Risques faibles
E263 - Acétate de calcium 2
E412 - Gomme de guar 2Risques faibles
E491 - Monostéarate de sorbitane 2
E508 - Chlorure de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E162 - Rouge de betterave 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E122 - Azorubine carmoisine 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risques modérés
E301 - Ascorbate de sodium 1Risques faibles
E440i - Pectine non amidée 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E252 - Nitrate de potassium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risques modérés
E516 - Sulfate de calcium 1
E142 - Vert acide brillant BS 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E102 - Tartrazine 1Risques élevés
E101i - Riboflavine 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E260 - Acide acétique 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E333 - Citrates de calcium 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E120 - Acide carminique 1Risques modérés
E1100 - Amylases 1