Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Blé français - Monde

111 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 153
E322 - Lécithines 129
E322i - Lécithine 116
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 103
E300 - Acide ascorbique 90
E450 - Diphosphates 85Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 73
E330 - Acide citrique 66
E422 - Glycérol 58
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 43
E14XX - Amidons modifiés 35
E282 - Propionate de calcium 31
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E415 - Gomme xanthane 26
E440 - Pectines 24
E341 - Phosphates de calcium 22Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 22
E160 - Caroténoïdes 21
E420 - Sorbitol 21
E250 - Nitrite de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 19
E160a - Carotènes mélangés 17
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E202 - Sorbate de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 13Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 13
E316 - Érythorbate de sodium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E306 - Extrait riche en tocophérols 11
E160b - Rocou 11
E160ai - Bêta-carotène 10
E170i - Carbonate de calcium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 10
E301 - Ascorbate de sodium 10
E336 - Tartrates de potassium 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 8
E392 - Extrait de romarin 7
E509 - Chlorure de calcium 6Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 6
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 6
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 5
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E120 - Acide carminique 4
E260 - Acide acétique 4
E100 - Curcumine 4
E410 - Gomme de caroube 4
E150 - Caramel 4
E1510 - Éthanol 4
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E163 - Anthocyanes 3
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E417 - Gomme tara 3
E270 - Acide lactique 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E325 - Lactate de sodium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E307 - Alphatocophérol 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E333 - Citrates de calcium 2
E307c - Tocophérol 2
E1103 - Invertase 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E504 - Carbonates de magnésium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E505 - Carbonate de fer 1
E428 - Gélatine 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E904 - Gomme-laque 1
E127 - Érythrosine 1
E327 - Lactate de calcium 1
E1400 - Dextrines 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E162 - Rouge de betterave 1
E326 - Lactate de potassium 1
E1104 - Lipases 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E502 - Carbonates 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition