Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Nutriscore A - Monde

116 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 179
E300 - Acide ascorbique 136
E14XX - Amidons modifiés 117
E415 - Gomme xanthane 88
E412 - Gomme de guar 59
E440 - Pectines 57
E331 - Citrates de sodium 51
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 44
E407 - Carraghénanes 44Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 41
E322 - Lécithines 39
E450 - Diphosphates 36Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 35
E392 - Extrait de romarin 34
E500 - Carbonates de sodium 31
E461 - Méthylcellulose 31
E250 - Nitrite de sodium 30Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 29
E451 - Triphosphates 29Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 24Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 22
E1400 - Dextrines 21
E418 - Gomme gellane 21
E262 - Acétates de sodium 21
E965 - Maltitol 19
E955 - Sucralose 18
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E270 - Acide lactique 17
E224 - Disulfite de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 15Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 14
E301 - Ascorbate de sodium 13
E260 - Acide acétique 13
E316 - Érythorbate de sodium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 12Risque modéré de sur-exposition
E953 - Isomalt 12
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E950 - Acésulfame K 11
E150a - Caramel E150a 11Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 10
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E1200 - Polydextrose 9
E414 - Gomme d'acacia 9
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 8
E428 - Gélatine 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 7
E100 - Curcumine 6
E422 - Glycérol 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E1105 - Lysozyme 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E333iii - Citrate tricalcique 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E410 - Gomme de caroube 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 4
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 4
E160b - Rocou 4
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E406 - Agar-agar 2
E570 - Acide stéarique 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 2
E261 - Acétates de potassium 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E401 - Alginate de sodium 2
E163 - Anthocyanes 2
E327 - Lactate de calcium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E505 - Carbonate de fer 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E101i - Riboflavine 1
E451i - TPP 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E420 - Sorbitol 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E160 - Caroténoïdes 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1