Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Qualité Carrefour - Monde

125 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 133
E14XX - Amidons modifiés 94
E500 - Carbonates de sodium 82
E322 - Lécithines 75
E415 - Gomme xanthane 73
E322i - Lécithine 58
E450 - Diphosphates 55Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 53Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 48
E503 - Carbonates d'ammonium 48
E300 - Acide ascorbique 47
E412 - Gomme de guar 39
E160c - Extrait de paprika 35
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 26
E316 - Érythorbate de sodium 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 25
E331 - Citrates de sodium 24
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 22
E150a - Caramel E150a 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 19
E301 - Ascorbate de sodium 19
E422 - Glycérol 17
E341 - Phosphates de calcium 17Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 15
E270 - Acide lactique 14
E120 - Acide carminique 14
E955 - Sucralose 14
E451 - Triphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 13
E428 - Gélatine 13
E223 - Disulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E282 - Propionate de calcium 10
E224 - Disulfite de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 10
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E392 - Extrait de romarin 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E575 - Glucono-delta-lactone 7
E950 - Acésulfame K 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E163 - Anthocyanes 7
E401 - Alginate de sodium 6
E252 - Nitrate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 6
E161b - Lutéine 6
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E418 - Gomme gellane 4
E235 - Natamycine 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E579 - Gluconate de fer 4
E333 - Citrates de calcium 3
E162 - Rouge de betterave 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E262 - Acétates de sodium 3
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E101i - Riboflavine 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E502 - Carbonates 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E262i - Acétate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E260 - Acide acétique 1
E140i - Chlorophylles 1
E150 - Caramel 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E903 - Cire de carnauba 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E350 - Malates de sodium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E417 - Gomme tara 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E965 - Maltitol 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E327 - Lactate de calcium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E307 - Alphatocophérol 1