Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Transformé en France - Monde

165 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 623
E300 - Acide ascorbique 417
E322 - Lécithines 413
E322i - Lécithine 406
E14XX - Amidons modifiés 351
E500 - Carbonates de sodium 310
E415 - Gomme xanthane 298
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 276
E450 - Diphosphates 233Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 217
E250 - Nitrite de sodium 200Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 163
E407 - Carraghénanes 141Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 137
E160c - Extrait de paprika 130
E331 - Citrates de sodium 112
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 110
E301 - Ascorbate de sodium 103
E100 - Curcumine 92
E202 - Sorbate de potassium 89Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 88Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 88
E428 - Gélatine 76
E422 - Glycérol 69
E316 - Érythorbate de sodium 64Risque de sur-exposition très faible ou nul
E306 - Extrait riche en tocophérols 53
E163 - Anthocyanes 51
E420 - Sorbitol 48
E160b - Rocou 44
E282 - Propionate de calcium 42
E270 - Acide lactique 41
E252 - Nitrate de potassium 40Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 39Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 39Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 37
E224 - Disulfite de potassium 36Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 34
E161b - Lutéine 34
E296 - Acide malique 33
E262 - Acétates de sodium 29
E160a - Carotènes mélangés 29
E500ii - Carbonate acide de sodium 29
E392 - Extrait de romarin 28
E461 - Méthylcellulose 28
E452 - Polyphosphates 27Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 27
E414 - Gomme d'acacia 26
E401 - Alginate de sodium 26
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 24
E160ai - Bêta-carotène 24
E326 - Lactate de potassium 21
E260 - Acide acétique 21
E220 - Anhydride sulfureux 21Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 20
E903 - Cire de carnauba 20
E445 - Esters glycériques de résine de bois 18
E325 - Lactate de sodium 16
E955 - Sucralose 16
E1510 - Éthanol 16
E336 - Tartrates de potassium 16
E223 - Disulfite de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 15
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 15
E407a - Algues euchema transformées 15Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 14
E162 - Rouge de betterave 14
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 13
E509 - Chlorure de calcium 13Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 13
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E327 - Lactate de calcium 12
E101 - Riboflavine 12
E338 - Acide orthophosphorique 12Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 11
E235 - Natamycine 11
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 11Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 10
E170i - Carbonate de calcium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 10
E133 - Bleu brillant FCF 10Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 10
E222 - Bisulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 9
E150 - Caramel 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 8
E950 - Acésulfame K 8
E579 - Gluconate de fer 7
E965 - Maltitol 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 6
E953 - Isomalt 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E1105 - Lysozyme 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E500i - Carbonate de sodium 6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 6
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 5
E307 - Alphatocophérol 5
E418 - Gomme gellane 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E406 - Agar-agar 4
E228 - Sulfite acide de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E142 - Vert acide brillant BS 3Risque modéré de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 3
E904 - Gomme-laque 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 2
E160d - Lycopène 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E440ii - Pectine amidée 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 2
E1101 - Protéases 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E1200 - Polydextrose 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E353 - Acide métatartrique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E927b - Carbamide 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E400 - Acide alginique 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E627 - Guanylate disodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E281 - Propionate de sodium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E140i - Chlorophylles 1
E553b - Talc 1
E261 - Acétates de potassium 1