Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Viande Porcine Française - Monde

108 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 1286Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 622Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 589
E252 - Nitrate de potassium 274Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 229
E262 - Acétates de sodium 229
E300 - Acide ascorbique 189
E14XX - Amidons modifiés 161
E428 - Gélatine 132
E451 - Triphosphates 130Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 124Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 123
E150a - Caramel E150a 105Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 100
E262i - Acétate de sodium 97
E330 - Acide citrique 94
E407 - Carraghénanes 66Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 60Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 59
E160c - Extrait de paprika 57
E452 - Polyphosphates 48Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 46
E392 - Extrait de romarin 45
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 36
E412 - Gomme de guar 35
E202 - Sorbate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 23
E222 - Bisulfite de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 21
E500 - Carbonates de sodium 21
E160b - Rocou 20
E263 - Acétate de calcium 15
E100 - Curcumine 15
E170 - Carbonates de calcium 14
E170i - Carbonate de calcium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 14
E553b - Talc 14
E282 - Propionate de calcium 13
E270 - Acide lactique 13
E401 - Alginate de sodium 13
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 12
E260 - Acide acétique 12
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 12
E224 - Disulfite de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 11
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E407a - Algues euchema transformées 9Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 9
E315 - Acide érythorbique 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 9Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 9
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 8
E160a - Carotènes mélangés 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 7
E508 - Chlorure de potassium 7Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E410 - Gomme de caroube 6
E461 - Méthylcellulose 6
E579 - Gluconate de fer 5
E322i - Lécithine 5
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 5
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E440 - Pectines 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E161b - Lutéine 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E101i - Riboflavine 2
E1105 - Lysozyme 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E404 - Alginate de calcium 2
E101 - Riboflavine 2
E1100 - Amylases 2
E162 - Rouge de betterave 2
E460ii - Cellulose en poudre 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E163 - Anthocyanes 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E627 - Guanylate disodique 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E631 - Inosinate disodique 1
E236 - Acide formique 1
E903 - Cire de carnauba 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E283 - Propionate de potassium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E1101 - Protéases 1
E307 - Alphatocophérol 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition