Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Volaille Française - Monde

95 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 255Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 247Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 246
E262 - Acétates de sodium 198
E301 - Ascorbate de sodium 191
E326 - Lactate de potassium 152
E262i - Acétate de sodium 124
E331 - Citrates de sodium 122
E316 - Érythorbate de sodium 102Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 98Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 92
E415 - Gomme xanthane 81
E160c - Extrait de paprika 79
E325 - Lactate de sodium 75
E452 - Polyphosphates 74Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 72
E451 - Triphosphates 69Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 67Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 53
E401 - Alginate de sodium 49
E412 - Gomme de guar 49
E407a - Algues euchema transformées 47Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 46Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 42
E500ii - Carbonate acide de sodium 24
E160b - Rocou 22
E252 - Nitrate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 20
E450iii - Diphosphate tétrasodique 19
E428 - Gélatine 19
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 18
E392 - Extrait de romarin 18
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E263 - Acétate de calcium 15
E224 - Disulfite de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 12
E270 - Acide lactique 12
E200 - Acide sorbique 11Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 10
E1400 - Dextrines 10
E120 - Acide carminique 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 7
E410 - Gomme de caroube 6
E160 - Caroténoïdes 6
E262ii - Diacétate de sodium 6
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 5
E322 - Lécithines 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E322i - Lécithine 5
E150 - Caramel 5
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 3
E461 - Méthylcellulose 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 3
E282 - Propionate de calcium 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E296 - Acide malique 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E440 - Pectines 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E502 - Carbonates 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E261 - Acétates de potassium 1
E1105 - Lysozyme 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E101 - Riboflavine 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E307c - Tocophérol 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E579 - Gluconate de fer 1