Liste des additifs - Monde

166 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 169
E322 - Lécithines 90
E14XX - Amidons modifiés 55
E500 - Carbonates de sodium 53
E412 - Gomme de guar 53
E440 - Pectines 51
E407 - Carraghénanes 46Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 34
E322i - Lécithine 33
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 32
E160a - Carotènes mélangés 29
E300 - Acide ascorbique 26
E202 - Sorbate de potassium 25Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 25
E500ii - Carbonate acide de sodium 22
E450 - Diphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 20
E270 - Acide lactique 20
E296 - Acide malique 19
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 19
E420 - Sorbitol 18
E160c - Extrait de paprika 16
E250 - Nitrite de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 14Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 14
E418 - Gomme gellane 12
E211 - Benzoate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 12
E903 - Cire de carnauba 11
E290 - Dioxyde de carbone 10
E301 - Ascorbate de sodium 10
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 9
E955 - Sucralose 9
E950 - Acésulfame K 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E100 - Curcumine 8
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 7
E160b - Rocou 7
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 7
E461 - Méthylcellulose 7
E334 - Acide L-tartrique 7
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque modéré de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 6
E401 - Alginate de sodium 6
E406 - Agar-agar 6
E428 - Gélatine 6
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 6
E260 - Acide acétique 5
E631 - Inosinate disodique 5
E101 - Riboflavine 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E627 - Guanylate disodique 5
E171 - Oxyde de titane 5
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 4
E333 - Citrates de calcium 4
E445 - Esters glycériques de résine de bois 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E1103 - Invertase 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E120 - Acide carminique 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 3
E101i - Riboflavine 3
E162 - Rouge de betterave 3
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E579 - Gluconate de fer 3
E327 - Lactate de calcium 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 3
E425i - Gomme de konjac 3
E150 - Caramel 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E325 - Lactate de sodium 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E551 - Dioxyde de silicium 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E967 - Xylitol 2
E490 - Glycole de propylène 2
E526 - Hydroxyde de calcium 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 2
E102 - Tartrazine 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 2
E297 - Acide fumarique 2
E941 - Azote 2
E1105 - Lysozyme 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E110 - Jaune orangé S 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 1
E953 - Isomalt 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E460 - Cellulose 1
E968 - Érythritol 1
E392 - Extrait de romarin 1
E421 - Mannitol 1
E641 - L-leucine 1
E124 - Ponceau 4R 1
E160d - Lycopène 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E944 - Propane 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E350i - Malate de sodium 1
E965 - Maltitol 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E570 - Acide stéarique 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E350 - Malates de sodium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1