Liste des additifs pour les produits par lieu de fabrication ou transformation : Allemagne - Monde

171 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 338
E322i - Lécithine 264
E330 - Acide citrique 257
E500 - Carbonates de sodium 155
E250 - Nitrite de sodium 126Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 120
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 111
E450 - Diphosphates 104Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 80
E300 - Acide ascorbique 77
E331 - Citrates de sodium 68
E440 - Pectines 65
E301 - Ascorbate de sodium 65
E420 - Sorbitol 55
E500ii - Carbonate acide de sodium 52
E262 - Acétates de sodium 49
E415 - Gomme xanthane 49
E270 - Acide lactique 42
E503 - Carbonates d'ammonium 41
E120 - Acide carminique 40
E407 - Carraghénanes 39Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 36
E428 - Gélatine 33
E100 - Curcumine 29
E160c - Extrait de paprika 25
E414 - Gomme d'acacia 24
E160a - Carotènes mélangés 21
E903 - Cire de carnauba 20
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 17
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 17
E500i - Carbonate de sodium 16
E621 - Glutamate monosodique 16Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 15
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 15
E296 - Acide malique 15
E262i - Acétate de sodium 15
E340 - Orthophosphates de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 14
E452 - Polyphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 13
E392 - Extrait de romarin 13
E171 - Oxyde de titane 13
E955 - Sucralose 12
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 11Risque modéré de sur-exposition
E1103 - Invertase 11
E163 - Anthocyanes 10
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E950 - Acésulfame K 9
E333 - Citrates de calcium 9
E341 - Phosphates de calcium 9Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 9
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 8
E327 - Lactate de calcium 8
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 8Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 7
E524 - Hydroxyde de sodium 7
E325 - Lactate de sodium 7
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E160b - Rocou 7
E965 - Maltitol 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E401 - Alginate de sodium 7
E262ii - Diacétate de sodium 6
E406 - Agar-agar 6
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E501 - Carbonates de potassium 5
E953 - Isomalt 5
E260 - Acide acétique 5
E954 - Saccharine et ses sels 5
E579 - Gluconate de fer 5
E508 - Chlorure de potassium 5Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E101i - Riboflavine 5
E952 - Acide cyclamique et ses sels 5
E442 - Phosphatides d'ammonium 5
E151 - Noir brillant BN 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E491 - Monostéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E968 - Érythritol 4
E627 - Guanylate disodique 4
E631 - Inosinate disodique 4
E334 - Acide L-tartrique 3
E904 - Gomme-laque 3
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E235 - Natamycine 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E1510 - Éthanol 3
E251 - Nitrate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 3Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 3
E1400 - Dextrines 3
E502 - Carbonates 3
E504 - Carbonates de magnésium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965ii - Sirop de maltitol 2
E127 - Érythrosine 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E1200 - Polydextrose 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E150a - Caramel E150a 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E553b - Talc 1
E261 - Acétates de potassium 1
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E967 - Xylitol 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E451i - TPP 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E641 - L-leucine 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E440a - Pectine 1
E957 - Thaumatine 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E417 - Gomme tara 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E150 - Caramel 1
E440i - Pectine non amidée 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1