Liste des additifs pour les produits par lieu de fabrication ou transformation : Deutschland - Monde

205 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 471
E322 - Lécithines 319
E500 - Carbonates de sodium 236
E412 - Gomme de guar 224
E14XX - Amidons modifiés 207
E250 - Nitrite de sodium 191Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 181
E450 - Diphosphates 141Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 139
E500ii - Carbonate acide de sodium 126
E301 - Ascorbate de sodium 115
E331 - Citrates de sodium 112
E415 - Gomme xanthane 104
E440 - Pectines 104
E262 - Acétates de sodium 101
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 97
E420 - Sorbitol 84
E428 - Gélatine 69
E407 - Carraghénanes 65Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 60
E503 - Carbonates d'ammonium 52
E1103 - Invertase 47
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 45
E414 - Gomme d'acacia 45
E270 - Acide lactique 43
E422 - Glycérol 43
E322i - Lécithine 37
E451 - Triphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 32
E420ii - Sirop de sorbitol 30
E120 - Acide carminique 29
E202 - Sorbate de potassium 29Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 27
E950 - Acésulfame K 26
E903 - Cire de carnauba 25
E524 - Hydroxyde de sodium 24
E262i - Acétate de sodium 23
E334 - Acide L-tartrique 21
E296 - Acide malique 21
E501 - Carbonates de potassium 21
E333 - Citrates de calcium 20
E401 - Alginate de sodium 20
E621 - Glutamate monosodique 20Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 19
E901 - Cire d'abeille 19
E101 - Riboflavine 19
E501i - Carbonate de potassium 18
E392 - Extrait de romarin 17
E500i - Carbonate de sodium 17
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 16
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 16
E223 - Disulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 13
E131 - Bleu patenté V 13Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 13Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E171 - Oxyde de titane 13
E965 - Maltitol 13
E327 - Lactate de calcium 13
E951 - Aspartame 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 12Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 12Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 11
E1510 - Éthanol 11
E331iii - Citrate trisodique 11
E954 - Saccharine et ses sels 11
E338 - Acide orthophosphorique 10Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 10
E406 - Agar-agar 10
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 9
E163 - Anthocyanes 9
E307 - Alphatocophérol 9
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 8
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 6
E160b - Rocou 6
E410 - Gomme de caroube 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 6
E340 - Orthophosphates de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 6
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 6
E967 - Xylitol 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E1400 - Dextrines 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 5
E460i - Cellulose microcristalline 4
E968 - Érythritol 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E953 - Isomalt 4
E325 - Lactate de sodium 4
E941 - Azote 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque élevé de sur-exposition
de:Quellkohlensäure 4
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 3
E332 - Citrates de potassium 3
E421 - Mannitol 3
E124 - Ponceau 4R 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E110 - Jaune orangé S 3
E127 - Érythrosine 3
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E297 - Acide fumarique 3
E332ii - Citrate tripotassique 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E942 - Protoxyde d'azote 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E502 - Carbonates 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E418 - Gomme gellane 2
E235 - Natamycine 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E511 - Chlorure de magnésium 2Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E579 - Gluconate de fer 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E487 - Laurylsulfate de sodium 2
E150a - Caramel E150a 2Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E102 - Tartrazine 2
E263 - Acétate de calcium 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E943a - Butane 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E553b - Talc 1
E162 - Rouge de betterave 1
E1200 - Polydextrose 1
E944 - Propane 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E375 - Acide nicotinique 1
E440a - Pectine 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E943b - Isobutane 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
de:Natürliche Quellkohlensäure 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 1
E161b - Lutéine 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E927b - Carbamide 1
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140i - Chlorophylles 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E160 - Caroténoïdes 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E1105 - Lysozyme 1
E350i - Malate de sodium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E310 - Gallate de propyle 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition