Liste des additifs pour produits photographiés par Gilles Dubois - Monde

82 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 73
E330 - Acide citrique 69
E440 - Pectines 67
E415 - Gomme xanthane 50
E250 - Nitrite de sodium 45Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 39
E300 - Acide ascorbique 34
E407 - Carraghénanes 33Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 23
E451 - Triphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 21
E450 - Diphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 19Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 18
E950 - Acésulfame K 16
E160c - Extrait de paprika 14
E150a - Caramel E150a 12Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 12
E322i - Lécithine 12
E322 - Lécithines 12
E452 - Polyphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E223 - Disulfite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 9
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E270 - Acide lactique 8
E955 - Sucralose 8
E262i - Acétate de sodium 8
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 6
E120 - Acide carminique 6
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E163 - Anthocyanes 4
E296 - Acide malique 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E422 - Glycérol 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 3
E327 - Lactate de calcium 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E401 - Alginate de sodium 2
E160b - Rocou 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 2
E410 - Gomme de caroube 2
E260 - Acide acétique 2
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque élevé de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E326 - Lactate de potassium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E302 - Ascorbate de calcium 1
E417 - Gomme tara 1
E1105 - Lysozyme 1
E579 - Gluconate de fer 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E420 - Sorbitol 1
E333 - Citrates de calcium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1