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Advanced Nutrition Smoothie - Ksf Acquisition Corporation

Advanced Nutrition Smoothie - Ksf Acquisition Corporation

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Code-barres: 0008346790012 (EAN / EAN-13) 008346790012 (UPC / UPC-A)

Marques : Ksf Acquisition Corporation

Propriétaire de la marque : KSF Acquisition Corporation

Catégories : Boissons, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Boissons lyophilisées

Labels, certifications, récompenses : 100% naturel

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients


    Anglais : Whey protein isolate, soy protein isolate, cocoa (processed with alkali, high oleic sunflower oil, gum arabic, cellulose gel, buttermilk powder, soy fiber, maltodextrin, xanthan gum. soy lecithin, sodium phosphate, salt, natural & artificial flavors, carrageenan, dextrose, potassium phosphate, guar gum, sucralose. vitamins and minerals: calcium carbonate, magnesium oxide, calcium phosphate, sodium ascorbate, vitamin e acetate, ferric orthophosphate, niacinamide, zinc oxide, calcium pantothenate, manganese sulfate, pyridoxine hydrochloride, thiamin mononitrate, vitamin a palmitate, chromium chloride, riboflavin, biotin, copper gluconate, folic acid, sodium molybdate, sodium selenite,phytonadione (vitamin k1), potassium iodide, cholecalciferol (vitamin d3) and cyanocobalamin (vitamin b12). sweetened with nutritive and non-nutritive sweetener.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:processed-with-alkali, en:cellulose-gel, en:vitamin-e-acetate, en:phytonadione, en:sweetened-with-nutritive-and-non-nutritive-sweetener

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéine de lactosérum, Babeurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:processed-with-alkali, en:cellulose-gel, en:vitamin-e-acetate, en:Ferric orthophosphate, Oxyde de zinc, Sulfate de manganèse, Mononitrate de thiamine, Chlorure de chrome, Gluconate de cuivre, Acide folique, Molybdate de sodium, Sélénite de sodium, en:phytonadione, Iodure de potassium, Cyanocobalamine, Cobalamine, en:sweetened-with-nutritive-and-non-nutritive-sweetener

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Whey protein isolate, soy protein isolate, cocoa, processed with alkali, high oleic sunflower oil, gum arabic, cellulose gel, buttermilk, soy fiber, maltodextrin, xanthan gum, soy lecithin, sodium phosphate, salt, natural and artificial flavors, carrageenan, dextrose, potassium phosphate, guar gum, sucralose, vitamins, minerals (calcium carbonate), magnesium oxide, calcium phosphate, sodium ascorbate, vitamin e acetate, ferric orthophosphate, niacinamide, zinc oxide, calcium pantothenate, manganese sulfate, pyridoxine hydrochloride, thiamin mononitrate, vitamin a palmitate, chromium chloride, riboflavin, biotin, copper gluconate, folic acid, sodium molybdate, sodium selenite, phytonadione (vitamin k1), potassium iodide, cholecalciferol (vitamin d3), cyanocobalamin (vitamin b12), sweetened with nutritive and non-nutritive sweetener
    1. Whey protein isolate -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.17391304347826 - percent_max: 100
    2. soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. processed with alkali -> en:processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. high oleic sunflower oil -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. gum arabic -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. cellulose gel -> en:cellulose-gel - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. soy fiber -> en:soy-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. natural and artificial flavors -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. potassium phosphate -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. calcium phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. manganese sulfate -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. phytonadione -> en:phytonadione - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. vitamin k1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. sweetened with nutritive and non-nutritive sweetener -> en:sweetened-with-nutritive-and-non-nutritive-sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (0.25 cup (26 g))
    Comparé à: Boissons lyophilisées
    Énergie 1 770 kj
    (423 kcal)
    460 kj
    (110 kcal)
    +24 %
    Matières grasses 13,46 g 3,5 g +201 %
    Acides gras saturés 1,92 g 0,499 g -57 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 19 mg 4,94 mg +7 850 %
    Glucides 30,77 g 8 g -49 %
    Sucres 3,85 g 1 g -91 %
    Fibres alimentaires 19,2 g 4,99 g +485 %
    Protéines 46,15 g 12 g +1 093 %
    Sel 1,828 g 0,475 g +87 %
    Vitamine A (rétinol) 865,5 µg 225 µg +587 %
    Vitamine D 9,625 µg 2,5 µg -53 %
    Vitamine K 76,9 µg 20 µg -19 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 103,8 mg 27 mg -37 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,26 mg -67 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,654 mg 0,17 mg -81 %
    Vitamine B3 38,462 mg 10 mg -64 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 2,308 mg 0,6 mg -80 %
    Folates (folates totaux) 385 µg 100 µg -35 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 8,08 µg 2,1 µg -72 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 15,385 mg 4 mg -77 %
    Potassium 769 mg 200 mg -18 %
    Calcium 962 mg 250 mg +286 %
    Phosphore 385 mg 100 mg -63 %
    Fer 24,23 mg 6,3 mg +846 %
    Magnésium 385 mg 100 mg -55 %
    Zinc 17,31 mg 4,5 mg -15 %
    Cuivre 0,769 mg 0,2 mg -44 %
    Manganèse 3 mg 0,78 mg -34 %
    Sélénium 67 µg 17,4 µg -84 %
    Iode 58 µg 15,1 µg -63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Vitamine K1 0 g 0 g -56 %
Taille d'une portion : 0.25 cup (26 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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