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Rolled pie crusts - Kroger

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Code-barres: 0011110823779 (EAN / EAN-13) 011110823779 (UPC / UPC-A)

Marques : Kroger

Propriétaire de la marque : The Kroger Co.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes à tarte

Magasins : Kroger

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Anglais : enriched bleached flour (wheat flour, niacinamide, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), wheat starch, lard and hydrogenated lard with bht added to protect flavor, water, sugar, contains 2% or less of: salt, xanthan gum, yellow 5, red 40, citric acid and sodium propionate and potassium sorbate (preservatives), soy flour
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:lard-and-hydrogenated-lard-with-bht-added-to-protect-flavor, en:contains-2-and-less-of, en:citric-acid-and-sodium-propionate-and-potassium-sorbate

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fer réduit, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:lard-and-hydrogenated-lard-with-bht-added-to-protect-flavor, en:contains-2-and-less-of, en:citric-acid-and-sodium-propionate-and-potassium-sorbate

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fer réduit, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:lard-and-hydrogenated-lard-with-bht-added-to-protect-flavor, en:contains-2-and-less-of, en:citric-acid-and-sodium-propionate-and-potassium-sorbate

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    flour (wheat flour, niacinamide, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), wheat starch, lard and hydrogenated lard with bht added to protect flavor, water, sugar, contains 2% and less of (salt), xanthan gum, yellow 5, red 40, citric acid and sodium propionate and potassium sorbate (preservatives), soy flour
    1. flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.51515151515152 - percent_max: 100
      2. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. lard and hydrogenated lard with bht added to protect flavor -> en:lard-and-hydrogenated-lard-with-bht-added-to-protect-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. contains 2% and less of -> en:contains-2-and-less-of - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. yellow 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. red 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. citric acid and sodium propionate and potassium sorbate -> en:citric-acid-and-sodium-propionate-and-potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1860, valeur arrondie : 1860)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.26, valeur arrondie : 9.3)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 564.44, valeur arrondie : 564.4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en faible quantité (3.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.41%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (0.125 OF 1 CRUST (27 g))
    Comparé à: Pâtes à tarte
    Énergie 1 860 kj
    (444 kcal)
    502 kj
    (120 kcal)
    +21 %
    Matières grasses 22,22 g 6 g +32 %
    Acides gras saturés 9,26 g 2,5 g +15 %
    Acides gras monoinsaturés 9,26 g 2,5 g +80 %
    Acides gras polyinsaturés 3,7 g 0,999 g +85 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 19 mg 5,13 mg +184 %
    Glucides 51,85 g 14 g +8 %
    Sucres 3,7 g 0,999 g -66 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 3,7 g 0,999 g -35 %
    Sel 1,411 g 0,381 g +17 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,126 mg 0,034 mg -33 %
    Vitamine B3 1,481 mg 0,4 mg -40 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 27 µg 7,29 µg -50 %
    Calcium 0 mg 0 mg -100 %
    Fer 1,33 mg 0,359 mg -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 0.125 OF 1 CRUST (27 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par usda-ndb-import
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, inf, org-database-usda, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ6SufQkCribz7Wshyi-e-INcLsfsNzv5fdCas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmscQv3uiBfALUPUlmes9O3SCqHSSNR-vLXiP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxEUuiPhDHvJxnjmRbUltSPE6DwUdYq37HdYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRMcdyEoTPDOxbioGe0z8_SMLjPUdZLxdiiKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxCCMKCshzGHSTQtxXVl_qDHqXkOfJJ3bribKs.

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