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Diet Mountain Dew – Pepsi – 591mL

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Diet Mountain Dew – Pepsi – 591mL

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Code-barres:
00121340

Dénomination générique : Diet Mountain Dew

Quantité : 591mL

Emballage : en:plastic-bottle

Marques : Pepsi

Catégories : Boissons et préparations de boissons, Boissons, Boissons gazeuses, Sodas

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 6/54

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      Énergie

      1/10 points (42kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/10 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.09g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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      Edulcorants non-nutritifs

      4/4 points (2 édulcorants)

      Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. L'utilisation à long terme d'édulcorants non nutritifs peut entraîner des effets indésirables potentiels, tels qu'un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chez les adultes.

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    Points positifs : 0/18

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      Protéines

      0/7 points (0g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

      Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant une boisson.

      Score nutritionnel : 6 (6 - 0)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.0889%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sodas
    Énergie 41 kJ
    (10 kcal)     		104,216 kj (24 kcal) (-61 %)
    Matières grasses 0 g 0,028 g (-100 %)
    Acides gras saturés 0 g 0,007 g (-100 %)
    Glucides < 1 g 5,96 g (-83 %)
    Sucres < 1 g 5,822 g (-83 %)
    Fibres alimentaires ? 0,044 g
    Protéines 0 g 0,043 g (-100 %)
    Sel 0.0889 g 0,015 g (+478 %)
    Sodium 0.03556 g 0,006 g (+475 %)
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 3,025 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu Pour 100 ml (packaging)
      Énergie 41 kJ
      (10 kcal)       		? kcal
      (10 kcal)
      Matières grasses 0 g 0 g
      Acides gras saturés 0 g 0 g
      Glucides < 1 g < 1 g
      Sucres < 1 g < 1 g
      Fibres alimentaires ? ?
      Protéines 0 g 0 g
      Sel 0.0889 g 0.0889 g
      Sodium 0.03556 g 0.03556 g
      Alcool 0 % vol 0 % vol
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?

Ingrédients

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    16 ingrédients

    anglais : carbonated water, concentrated orange juice, citric acid, natural flavor, citrus pectin, potassium benzoate, aspartame, potassium citrate, caffeine, sodium citrate, acesulfame potassium sucralose, gum arabic, sodium benzoate, calcium disodium EDTA, brominated vegetable oil, yellow 5

    • Information sur les ingrédients

      • Eau gazeuse : 53.1% (estimation)

      • jus d'orange concentré : 23.4% (estimation)

      • E330 : 11.7% (estimation)

      • arôme naturel : 2.5% (estimation)

      • pectine d'agrumes : 2.5% (estimation)

      • E212 : 2.5% (estimation)

      • E951 : 2.1% (estimation)

      • E332ii : < 2% (estimation)

      • caféine : < 2% (estimation)

      • citrate de sodium : < 2% (estimation)

      • acesulfame-potassium-sucralose : < 2% (estimation)

      • E414 : < 2% (estimation)

      • E211 : < 2% (estimation)

      • E385 : < 2% (estimation)

      • E443 : < 2% (estimation)

      • E102 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E102 - Tartrazine

    La tartrazine (E102) est un colorant azoïque synthétique jaune, utilisé comme colorant alimentaire.

    On la trouve dans une large gamme de produits tels que les boissons non alcoolisées, les desserts, les bonbons et les snacks, afin de leur donner une couleur jaune vif.

    Bien qu'approuvée par de nombreuses agences de régulation, la tartrazine a été associée à des réactions allergiques, telles que l'urticaire, chez une faible part de la population. Certaines études ont également suggéré un lien avec une augmentation de l'hyperactivité chez les enfants, en particulier lorsqu'elle est consommée avec d'autres additifs comme les benzoates.

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E212 - Benzoate de potassium

    Benzoate de potassium : Le benzoate de potassium, de formule chimique -C6H5COOK- est le sel de potassium de l'acide benzoïque, présenté sous forme de poudre cristalline blanche. L'acide benzoïque est un produit naturel présent dans certains fruits comme les canneberges ou airelles. Le benzoate de potassium est utilisé, entre autres, comme conservateur alimentaire et est référencé en Europe sous le code E212.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E443 - Huile végétale bromée

    Huile végétale bromée : L'huile végétale bromée est un additif alimentaire -numéro E443- obtenu à partir d'huile végétale et de brome, utilisée comme émulsifiant et stabilisant. La bromation augmente la densité de l'huile et ainsi facilite son mélange -par exemple dans les boissons-. Fortement soupçonnée d'être toxique -la plupart des composés bromés le sont-, elle est interdite dans de nombreux pays, mais reste autorisée aux États-Unis et au Canada, où on la trouve notamment dans certaines boissons gazeuses.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    L'aspartame (E951) est un édulcorant artificiel hypocalorique composé de deux acides aminés .

    Il est utilisé comme substitut du sucre dans des milliers de produits "sans sucre" ou "diététiques" , tels que les boissons gazeuses, les chewing-gums, les yaourts et les édulcorants de table , pour apporter un goût sucré sans les calories du sucre.

    Bien qu'il soit l'un des additifs alimentaires les plus rigoureusement testés, sa sécurité reste controversée. Alors que les principaux organismes de réglementation comme la FDA et l'EFSA le jugent sans danger pour le grand public, le CIRC l'a classé comme « peut-être cancérigène pour l'homme » (Groupe 2B). Il doit également être évité par les personnes atteintes de la maladie génétique phénylcétonurie (PCU).

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:acesulfame-potassium-sucralose

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : citrate de sodium, en:acesulfame-potassium-sucralose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : citrate de sodium, en:acesulfame-potassium-sucralose

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: carbonated water, concentrated orange juice, citric acid, natural flavor, citrus pectin, potassium benzoate, aspartame, potassium citrate, caffeine, sodium citrate, acesulfame potassium sucralose, gum arabic, sodium benzoate, calcium disodium EDTA, brominated vegetable oil, yellow 5
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    carbonated wateren:carbonated-wateryesyes1806653.16.2100.0
    concentrated orange juiceen:concentrated-orange-juiceyesyes207023.40.050.0
    citric aciden:e330yesyes11.70.033.3
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    potassium benzoateen:e212yesyes2.50.05.0
    aspartameen:e951yesyes2.10.05.0
    potassium citrateen:e332iiyesyes1.10.05.0
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    sodium citrateen:sodium-citrate0.30.05.0
    acesulfame potassium sucraloseen:acesulfame-potassium-sucralose0.10.05.0
    gum arabicen:e414yesyes0.10.05.0
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    calcium disodium EDTAen:e385yesyes0.00.05.0
    brominated vegetable oilen:e443yesyes0.00.05.0
    yellow 5en:e102yesyes0.00.05.0

Environnement

Emballage

Transport

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