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Goldfish - Pepperidge Farm - 6.6 oz (187 g)

Goldfish - Pepperidge Farm - 6.6 oz (187 g)

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Code-barres: 0014100085478 (EAN / EAN-13) 014100085478 (UPC / UPC-A)

Nom générique : Baked Snack Crackers Cheddar

Quantité : 6.6 oz (187 g)

Conditionnement : Plastique, Papier, Sachet, en:container, en:Compostable-bag, es:BOLSA DE PLASTICO

Marques : Pepperidge Farm

Propriétaire de la marque : PEPPERIDGE FARM

Catégories : Snacks, Snacks salés, Snacks sucrés, Amuse-gueules, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits apéritifs

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Magasins : WAL-MART MÉXICO

Pays de vente : France, Mexique, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients


    Anglais : made with smiles and enriched wheat flour (flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), cheddar cheese ([cultured milk, salt, enzymes], annatto), canola and/or sunflower oils, contains 2 percent or less of: salt, yeast, sugar, autolyzed yeast, baking soda, monocalcium phosphate, paprika, spices, celery, onion powder, contains: wheat, milk
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341i - Phosphate monocalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:made-with-smiles-and-enriched-wheat-flour, en:contains-2-percent-and-less-of, en:autolyzed-yeast

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage cheddar

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:made-with-smiles-and-enriched-wheat-flour, Fer réduit, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:contains-2-percent-and-less-of, en:autolyzed-yeast

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    made with smiles and enriched wheat flour (flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), cheddar cheese (annatto), canola, sunflower oils, contains 2 percent and less of (salt), yeast, sugar, autolyzed yeast, baking soda, monocalcium phosphate, paprika, spices, celery, onion
    1. made with smiles and enriched wheat flour -> en:made-with-smiles-and-enriched-wheat-flour - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.19047619047619 - percent_max: 100
      2. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sunflower oils -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. contains 2 percent and less of -> en:contains-2-percent-and-less-of - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. autolyzed yeast -> en:autolyzed-yeast - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. monocalcium phosphate -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.3333333333333, valeur arrondie : 3.33)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1953, valeur arrondie : 1953)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3333333333333, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 833.33333333332, valeur arrondie : 833.3)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (17 - 3)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (2.08%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (55 Pieces (30 g/1.1 oz.) (30 g))
    Comparé à: Biscuits apéritifs
    Énergie 1 953 kj
    (466 kcal)
    586 kj
    (140 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 16,667 g 5 g -6 %
    Acides gras saturés 3,333 g 1 g -24 %
    Acides gras monoinsaturés 8,33 g 2,5 g +12 %
    Acides gras polyinsaturés 3,33 g 0,999 g -48 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 33 mg 9,9 mg +830 %
    Glucides 66,667 g 20 g +9 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 3,333 g 1 g -13 %
    Protéines 10 g 3 g +4 %
    Sel 2,083 g 0,625 g +10 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,567 mg 0,17 mg +38 %
    Vitamine B3 5,333 mg 1,6 mg -1 %
    Folates (folates totaux) 133 µg 39,9 µg -18 %
    Calcium 133 mg 39,9 mg +94 %
    Fer 3,6 mg 1,08 mg +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 55 Pieces (30 g/1.1 oz.) (30 g)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par bdwyer, beniben, ecoscore-impact-estimator, gavingt, inf, julie-yuka, kiliweb, mxbot, openfoodfactsmx7, org-database-usda, packbot, stephane, swipe-studio, younescontrib, yuka.WTdFU1BiUTk5K2N0cThjSHBoM3d5L1ZINTcyellWdTREdXd0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldqXvnGmBbUO0P5hEm1wfq2CpO0R_Jo_9bkHKs.

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