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cinnamon toast crunch - General Mills

cinnamon toast crunch - General Mills

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Code-barres: 0016000163898 (EAN / EAN-13) 016000163898 (UPC / UPC-A)

Marques : General Mills

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients


    Anglais : whole grain wheat, sugar, rice flour, canola oil, fructose, maltodextrin, dextrose, salt, cinnamon, trisodium phosphate, soy lecithin, caramel color. bht added to preserve freshness. vitamins and minerals: calcium carbonate, vitamin c (sodium ascorbate), iron and zinc (mineral nutrients), a b vitamin (niacinamide), vitamin b6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin b1 (thiamin mononitrate), vitamin a (palmitate), vitamin b2 (riboflavin), a b vitamin (folic acid), vitamin b12, vitamin d3. contains soy and wheat ingredients.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E321 - Butylhydroxytoluène


    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E339iii - Phosphate trisodique


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:mineral-nutrients, en:a-b-vitamin, en:a-b-vitamins, en:ingredients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Vitamine C, Fer, Zinc, en:mineral-nutrients, en:a-b-vitamin, Thiamine, Mononitrate de thiamine, en:a-b-vitamins, Acide folique, Cobalamine, en:ingredients

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Vitamine C, Fer, Zinc, en:mineral-nutrients, en:a-b-vitamin, Thiamine, Mononitrate de thiamine, en:a-b-vitamins, Acide folique, Cobalamine, en:ingredients

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    whole grain wheat, sugar, rice flour, canola oil, fructose, maltodextrin, dextrose, salt, cinnamon, trisodium phosphate, soy lecithin, caramel color, bht added to preserve freshness, vitamins, minerals (calcium carbonate), vitamin c (sodium ascorbate), iron, zinc (mineral nutrients), a b vitamin (niacinamide), vitamin b6 (pyridoxine hydrochloride), vitamins, vitamin b1, thiamin mononitrate, vitamin a (palmitate), vitamins, vitamin b2, riboflavin, a b vitamins, folic acid, vitamin b12, vitamin d3, ingredients
    1. whole grain wheat -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.125 - percent_max: 100
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. trisodium phosphate -> en:e339iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. caramel color -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. bht added to preserve freshness -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. mineral nutrients -> en:mineral-nutrients - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. a b vitamin -> en:a-b-vitamin - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitamin a -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. a b vitamins -> en:a-b-vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.878, valeur arrondie : 4.88)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 4.878, valeur arrondie : 4.88)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1735, valeur arrondie : 1735)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 29.2683, valeur arrondie : 29.27)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560.9756, valeur arrondie : 561)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (17 - 5)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en quantité élevée (29.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Céréales pour petit-déjeuner
    Énergie 1 735 kj
    (414 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 9,756 g +19 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 80,488 g +22 %
    Sucres 29,268 g +91 %
    Fibres alimentaires 4,878 g -34 %
    Protéines 4,878 g -49 %
    Sel 1,402 g +273 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par inf, yuka.BLBmIdCuD_YCBsTw9rI3gCWWC_2xG99yNy8jow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZ3DoKG_THobjDnlkKx-uW-Dsf3TclD3IH-A6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdtc4WGkhyVaTzUmlOh1_2MNrLLWvB0543dLas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxiffCBujLJax3WxHyw1ImzIqTEO45UvI7zKqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFVUNuBsg_pCSTgnWao9P6XJI34eYlS55H_Nas.

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