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Kinder lacto-ease

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Code-barres: 0028000934873 (EAN / EAN-13) 028000934873 (UPC / UPC-A)

Propriétaire de la marque : NESTLE

Catégories : Boissons, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Boissons lyophilisées

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Anglais : Nonfat milk, maltodextrin, vegetable oils (corn, palm, canola), reduced minerals whey, milkfat, prebiotics (oligofructose, inulin) and less than 2% of honey, calcium carbonate, lactase, soy lecithin, vitamin c (sodium ascorbate), taurine, ferrous sulfate, niacinamide (vitamin b3), zinc sulfate, vitamin e acetate, calcium pantothenate, pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), thiamin mononitrate (vitamin b1), vitamin a acetate, folic acid, biotin, phylloquinone (vitamin k), sodium selenate, vitamin d3 (cholecalciferol).
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Matière grasse lactique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:reduced-minerals-whey, en:Prebiotics, en:less-than-2-of-honey, Vitamine C, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, en:vitamin-e-acetate, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Sélénate de sodium

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    Nonfat milk, maltodextrin, vegetable oils (corn, palm, canola), reduced minerals whey, milkfat, prebiotics (oligofructose, inulin), less than 2% of honey, calcium carbonate, lactase, soy lecithin, vitamin c (sodium ascorbate), taurine, ferrous sulfate, niacinamide (vitamin b3), zinc sulfate, vitamin e acetate, calcium pantothenate, pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), thiamin mononitrate (vitamin b1), vitamin a acetate, folic acid, biotin, phylloquinone (vitamin k), sodium selenate, vitamin d3 (cholecalciferol)
    1. Nonfat milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vegetable oils -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. reduced minerals whey -> en:reduced-minerals-whey - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. milkfat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. prebiotics -> en:prebiotics - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. less than 2% of honey -> en:less-than-2-of-honey - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. ferrous sulfate -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. vitamin b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. zinc sulfate -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. vitamin a acetate -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. vitamin k -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sodium selenate -> en:sodium-selenate - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (4 SCOOPS, MAKES 1 CUP PREPARED (8 fl oz/240 ml) (36 g))     		Comparé à: Boissons lyophilisées
    Énergie 1 858 kj
    (444 kcal)     		669 kj
    (160 kcal)     		+29 %
    Matières grasses 19,44 g 7 g +329 %
    Acides gras saturés 6,94 g 2,5 g +56 %
    Acides gras monoinsaturés 5,56 g 2 g +1 676 %
    Acides gras polyinsaturés 4,17 g 1,5 g +1 195 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 28 mg 10,1 mg +11 329 %
    Glucides 58,33 g 21 g -4 %
    Sucres 36,11 g 13 g -12 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 1,01 g -13 %
    Protéines 13,89 g 5 g +249 %
    Sel 0,625 g 0,225 g -36 %
    Vitamine A (rétinol) 416,7 µg 150 µg +228 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 25 mg 9 mg -85 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,36 mg -67 %
    Vitamine B3 13,889 mg 5 mg -87 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,111 mg 0,4 mg -90 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,167 mg 1,5 mg -94 %
    Potassium 472 mg 170 mg -50 %
    Calcium 833 mg 300 mg +231 %
    Fer 10 mg 3,6 mg +291 %
    Zinc 6,25 mg 2,25 mg -69 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 4 SCOOPS, MAKES 1 CUP PREPARED (8 fl oz/240 ml) (36 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par org-database-usda
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