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Bread Crumbs - 24 oz

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Code-barres: 0041250567295 (EAN / EAN-13) 041250567295 (UPC / UPC-A)

Quantité : 24 oz

Propriétaire de la marque : Meijer, Inc.

Catégories : Aides culinaires

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients


    Anglais : Enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, calcium, thiamine mononitrate [vitamin b1], riboflavin [vitamin b2], folic acid), water, high fructose corn syrup, yeast, salt, vegetable oil (soybean oil, cottonseed oil and/or canola oil), sugar, contains 2% or less of the following: wheat gluten, dextrose, soy flour, whey, calcium propionate (preservative), sodium stearoyl lactylate (dough conditioner), mono - and diglycerides, soy lecithin, l-cysteine, molasses, honey, whole wheat flour, corn flour, cornmeal, citric acid, grain vinegar, wheat starch, corn starch, potato flour, rice flour, wheat bran, oat fiber, calcium sulfate, datem, potassium iodate, guar gum, calcium phosphate, enrichment (vitamin e acetate, vitamin a palmitate, vitamin d3), lactic acid, ascorbic acid (dough conditioner), spices and coloring, natural and artificial flavor, sesame seeds, eggs.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E516 - Sulfate de calcium


    Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.
    Source : Wikipedia
  • E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates


    Cystéine : La cystéine -abréviations IUPAC-IUBMB : Cys et C-, du grec ancien κύστις -« vessie »-, est un acide α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons UGU et UGC. Elle n'est pas considérée comme essentielle pour l'homme mais peut être produite en quantité insuffisante par l'organisme selon l'état de santé des individus — notamment dans le cas de certaines maladies métaboliques et de syndromes de malabsorption — ainsi que chez les enfants et les personnes âgées. Il s'agit d'un acide α-aminé naturel caractérisé par la présence d'un groupe sulfhydryle –SH formant un thiol ; la sélénocystéine et la tellurocystéine en sont des analogues dont l'atome de soufre est remplacé respectivement par un atome de sélénium et de tellure. La cystéine est présente en petites quantitésdans la plupart des protéines. Sa présence dans les protéines est très importante, notamment parce qu'elle permet la formation de ponts disulfure. Le groupe thiol est très fragile car il s'oxyde facilement. Son oxydation conduit à la cystine, qui consiste en deux molécules de cystéine unies par un pont disulfure. Un oxydant plus énergique peut oxyder la cystéine sur son soufre en donnant l'acide cystéique HO3S–CH2–CH-NH2-COOH, à l'origine de la taurine, produit de décarboxylation présent dans la bile sous forme de taurocholate. Différentes réactions sont utilisées pour « protéger » les thiols des cystéines, ou pour réduire les ponts disulfures, en particulier : Déplacement par un large excès de thiols libres : par des monothiols de type R-SH. Le plus couramment utilisé est le 2-Mercaptoéthanol : HSH2C–CH2OH, par des dithiols cyclisables, par exemple le dithiothréitol : HSH2C–CHOH–CHOH–CH2SH ; Alkylation des thiols libres.Le blocage par alkylation est couramment utilisé lors de l'étude des protéines. Il utilise en particulier l'iodoacétamide conduisant à une carboxyamidométhylation : Cys–SH + IH2C–CONH2 → Cys–S–CH2–CONH2.La cystéine peut être prise comme complément alimentaire sous forme de N-acétylcystéine -NAC-. Elle a pu jouer un rôle important dans le développement de la vie sur terre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Miel, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fer réduit, Calcium, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, en:contains-2-and-less-of-the-following, en:enrichment, en:vitamin-e-acetate

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, calcium, thiamine mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid), water, high fructose corn syrup, yeast, salt, vegetable oil (soybean oil, cottonseed oil, canola oil), sugar, contains 2% and less of the following (wheat gluten), dextrose, soy flour, whey, calcium propionate (preservative), sodium stearoyl lactylate (dough conditioner), mono- and diglycerides, soy lecithin, l-cysteine, molasses, honey, whole wheat flour, corn flour, cornmeal, citric acid, grain vinegar, wheat starch, corn starch, potato flour, rice flour, wheat bran, oat fiber, calcium sulfate, datem, potassium iodate, guar gum, calcium phosphate, enrichment (vitamin e acetate, vitamin a palmitate, vitamin d3), lactic acid, ascorbic acid (dough conditioner), spices, coloring, natural and artificial flavor, sesame seeds, eggs
    1. flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.297619047619048 - percent_max: 100
      2. malted barley flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. high fructose corn syrup -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. cottonseed oil -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. contains 2% and less of the following -> en:contains-2-and-less-of-the-following - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sodium stearoyl lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. dough conditioner -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. l-cysteine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. cornmeal -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. grain vinegar -> en:grain-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. potato flour -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. oat fiber -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. calcium sulfate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. datem -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. potassium iodate -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. calcium phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. enrichment -> en:enrichment - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      1. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      2. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      3. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
    36. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. dough conditioner -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. coloring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. natural and artificial flavor -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.33, valeur arrondie : 13.33)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1536, valeur arrondie : 1536)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 633, valeur arrondie : 633)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 8 (13 - 5)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en quantité modérée (10%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.58%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (0.25 cup (31 g))
    Comparé à: Aides culinaires
    Énergie 1 536 kj
    (367 kcal)
    476 kj
    (114 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 5 g 1,55 g -17 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 73,33 g 22,7 g +17 %
    Sucres 10 g 3,1 g -65 %
    Fibres alimentaires 6,7 g 2,08 g +126 %
    Protéines 13,33 g 4,13 g +152 %
    Sel 1,582 g 0,491 g +43 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,31 mg +97 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,823 mg 0,255 mg +110 %
    Vitamine B3 5,161 mg 1,6 mg +38 %
    Folates (folates totaux) 129 µg 40 µg +10 %
    Potassium 200 mg 62 mg +35 %
    Calcium 129 mg 40 mg +85 %
    Fer 4,65 mg 1,44 mg +99 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 0.25 cup (31 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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