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Brown Gravy Mix - French's

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Code-barres: 0041500058023 (EAN / EAN-13) 041500058023 (UPC / UPC-A)

Marques : French's, Reckitt Benckiser Inc.

Propriétaire de la marque : Reckitt Benckiser, Inc.

Catégories : Condiments, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Sauces, Sauces déshydratées, en:Groceries

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Anglais : Cornstarch, modified food starch, corn syrup solids, hydrolyzed soy protein, salt, partially hydrogenated soybean oil, hydrolyzed soy, corn and wheat protein, beef (fat and extract), caramel color, sodium caseinate (milk derivative), dehydrated onion, mono & diglycerides, disodium inosinate, thiamine hydrochloride, spice extractive, disodium guanylate and less than 2% silicon dioxide to prevent caking.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E631 - Inosinate disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bœuf, Caséinate de sodium

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bœuf

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    Cornstarch, modified food starch, corn syrup solids, hydrolyzed soy protein, salt, partially hydrogenated soybean oil, hydrolyzed soy, corn, wheat protein, beef (fat, extract), caramel color, sodium caseinate (milk derivative), dehydrated onion, mono- and diglycerides, disodium inosinate, thiamine hydrochloride, spice, disodium guanylate and less than 2% silicon dioxide to prevent caking
    1. Cornstarch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. modified food starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. hydrolyzed soy protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. partially hydrogenated soybean oil -> en:partially-hydrogenated-soybean-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. hydrolyzed soy -> en:hydrolyzed-soy - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. wheat protein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. fat -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. extract -> en:extract - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. caramel color -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sodium caseinate -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. milk derivative -> en:milk-derivative - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. dehydrated onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. thiamine hydrochloride -> en:thiamine-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. disodium guanylate and less than 2% silicon dioxide to prevent caking -> en:disodium-guanylate-and-less-than-2-silicon-dioxide-to-prevent-caking - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (2 tsp (4.5 g))
    Comparé à: Sauces déshydratées
    Énergie 1 393 kj
    (333 kcal)
    62,7 kj
    (15 kcal)
    +44 %
    Matières grasses 0 g 0 g -100 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 66,67 g 3 g +76 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel 13,89 g 0,625 g +78 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 2 tsp (4.5 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par usda-ndb-import
Dernière modification de la page produit le par org-database-usda.

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