volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

batonnets au fromage - Christie - 200 g

edit Modifier la fiche

batonnets au fromage - Christie - 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0066721002211 (EAN / EAN-13) 066721002211 (UPC / UPC-A)

Quantité : 200 g

Marques : Christie

Catégories : Craquelins

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    INGRÉDIENTS: FARINE DE BLÉ, HUILE VÉGÉTALE, CHEDDAR (LAIT, SEL, CULTURE BACTÉRIENNE, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYMES MICROBIENNES), SEL, BICARBONATE DE SODIUM, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, HYDROGÉNOCARBONATE D'AMMONIUM, PAPRIKA, PROTÉINES DE BLÉ HYDROLYSÉES, PROTÉASE, AMYLASE, COLğRANT (AVEC TARTRAZINE) rnNTIENT BLE. LAIT
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Culture bactérienne

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases

    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia

  • E1101 - Protéases

    Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Fromage cheddar, Enzymes-microbiennes, Hydrogenocarbonate-d-ammonium, Colğrant, Rnntient-ble

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    INGRÉDIENTS (FARINE DE BLÉ), HUILE VÉGÉTALE, CHEDDAR (LAIT, SEL, CULTURE BACTÉRIENNE, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYMES MICROBIENNES), SEL, BICARBONATE DE SODIUM, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, HYDROGÉNOCARBONATE D'AMMONIUM, PAPRIKA, PROTÉINES DE BLÉ HYDROLYSÉES, PROTÉASE, AMYLASE, COLğRANT (AVEC TARTRAZINE), rnNTIENT BLE, LAIT
    1. INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. HUILE VÉGÉTALE -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CHEDDAR -> fr:cheddar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. CULTURE BACTÉRIENNE -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. CHLORURE DE CALCIUM -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. ENZYMES MICROBIENNES -> fr:enzymes-microbiennes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. BICARBONATE DE SODIUM -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. PHOSPHATE MONOCALCIQUE -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. HYDROGÉNOCARBONATE D'AMMONIUM -> fr:hydrogenocarbonate-d-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. PAPRIKA -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. PROTÉINES DE BLÉ HYDROLYSÉES -> en:hydrolyzed-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. PROTÉASE -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. AMYLASE -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. COLğRANT -> fr:colğrant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. AVEC TARTRAZINE -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. rnNTIENT BLE -> fr:rnntient-ble - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrition

  • icon

    Sucres en faible quantité (0%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (20g)     		Comparé à: Craquelins
    Énergie 0 kj
    (0 kcal)     		0 kj
    (0 kcal)     		-100 %
    Matières grasses 5 g 1 g -52 %
    Acides gras saturés 1 g 0,2 g -43 %
    Glucides 11 g 2,2 g -81 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 2 g 0,4 g -75 %
    Sel ? ?
    Calcium 40 mg (4 % DV) 8 mg +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 20g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche