scale Participer à l'opération emballages

Aidez-nous à créer la transparence sur les emballages alimentaires avec l'opération Plein pot sur les emballages en partenariat avec l'Agence de la transition écologique (ADEME) ! #AVosEmballages

close
arrow_upward

Biscuits - christie - 400gr

edit Modifier la fiche

Biscuits - christie - 400gr

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0066721026385 (EAN / EAN-13) 066721026385 (UPC / UPC-A)

Quantité : 400gr

Conditionnement : Plastique

Marques : Christie

Catégories : Biscuits pépites de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao, Mondelez

Origine des ingrédients : Canada

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Code de traçabilité : 04050050369664

Pays de vente : Saint-Pierre-et-Miquelon

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    75 ingrédients

    Wheat flour, Confectionery drops (sugar, hydrogenated palm kernel oil, modified milk ingredients, cocoa, soy lecithin, natural and artificial flavour, acacia gum, titanium dioxide, brilliant blue FCF, tartrazine, allura red), Sugars (sugar and/or golden sugar, glucose-fructose), Shortening (vegetable oil, modified palm oil), Semi-sweet chocolate chips (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter, dextrose, milk ingredients, soy lecithin), Salt, Baking soda, Ammonium phosphate, Ammonium bicarbonate, Artificial flavour, Caramel colour. Contains: Wheat, Milk, Soy. Ingrédients : Farine de blé, Brisures de confiserie (sucre, huile de palmiste hydrogénée, substances laitières modifiées, cacao, lécithine de soja, arômes naturels et artificiels, gomme d'acacia, dioxyde de titane, bleu brillant FCF, tartrazine, rouge allura), Sucres (sucre et/ou sucre doré, glucose-fructose), Shortening (huile végétale, huile de palme modifiée), Brisures de chocolat mi-sucré (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, dextrose, substances laitières, lécithine de soja), Sel, Bicarbonate de sodium, Phosphate d'ammonium, Hydrogénocarbonate d'ammonium, Arôme artificiel, Colorant caramel. Contient : Blé, Lait, Soja. IMPORTED BY/IMPORTÉ PAR CHRISTIE BROWN & CO., A DIVISION OF/ COMPAGNIE CHRISTIE BROWN, IDELEZ CANADA INC.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E175 - Or
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E175 - Or

    Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste hydrogénée, Huile de palme modifiée
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Wheat-flour, Confectionery-drops, Sugar, Hydrogenated-palm-kernel-oil, Modified-milk-ingredients, Cocoa, Soy-lecithin, Natural-and-artificial-flavour, Acacia-gum, Titanium-dioxide, Sugars, Sugar-and, Or-golden-sugar, Shortening, Vegetable-oil, Modified-palm-oil, Semi-sweet-chocolate-chips, Sugar, Unsweetened-chocolate, Milk-ingredients, Soy-lecithin, Salt, Baking-soda, Ammonium-phosphate, Ammonium-bicarbonate, Artificial-flavour, Caramel-colour, Contains, Wheat, Milk, Soy, Ingredients, Confiserie, Sucre-et-sucre-dore, Shortening, Brisures-de-chocolat-mi-sucre, Substances-laitieres, Hydrogenocarbonate-d-ammonium, Imported-by, Importe-par-christie-brown-et-co, A-division-of, Compagnie-christie-brown, Idelez-canada-inc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Wheat flour, Confectionery drops (sugar, hydrogenated palm kernel oil, modified milk ingredients, cocoa, soy lecithin, natural and artificial flavour, acacia gum, titanium dioxide, brilliant blue FCF, tartrazine, allura red), Sugars (sugar and, or golden sugar, glucose-fructose), Shortening (vegetable oil, modified palm oil), Semi-sweet chocolate chips (sugar, unsweetened chocolate, dextrose, milk ingredients, soy lecithin), Salt, Baking soda, Ammonium phosphate, Ammonium bicarbonate, Artificial flavour, Caramel colour, Contains (Wheat), Milk, Soy, Ingrédients (Farine de blé), de confiserie (sucre, huile de palmiste hydrogénée, substances laitières modifiées, cacao, lécithine de soja, arômes naturels et artificiels, gomme d'acacia, dioxyde de titane, bleu brillant FCF, tartrazine, rouge allura), Sucres (sucre et sucre doré, glucose-fructose), Shortening (huile végétale, huile de palme modifiée), Brisures de chocolat mi-sucré (sucre, chocolat, beurre de cacao, dextrose, substances laitières, lécithine de soja), Sel, Bicarbonate de sodium, Phosphate d'ammonium, Hydrogénocarbonate d'ammonium, Arôme artificiel, Colorant (caramel), IMPORTED BY, IMPORTÉ PAR CHRISTIE BROWN et CO, A DIVISION OF, COMPAGNIE CHRISTIE BROWN, IDELEZ CANADA INC
    1. Wheat flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. Confectionery drops -> fr:confectionery-drops - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. hydrogenated palm kernel oil -> fr:hydrogenated-palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. modified milk ingredients -> fr:modified-milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. cocoa -> fr:cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. soy lecithin -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. natural and artificial flavour -> fr:natural-and-artificial-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. acacia gum -> fr:acacia-gum - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. titanium dioxide -> fr:titanium-dioxide - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. brilliant blue FCF -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. tartrazine -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. allura red -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    3. Sugars -> fr:sugars - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sugar and -> fr:sugar-and - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. or golden sugar -> fr:or-golden-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. Shortening -> fr:shortening - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. vegetable oil -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. modified palm oil -> fr:modified-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. Semi-sweet chocolate chips -> fr:semi-sweet-chocolate-chips - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. unsweetened chocolate -> fr:unsweetened-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. milk ingredients -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. soy lecithin -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Baking soda -> fr:baking-soda - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Ammonium phosphate -> fr:ammonium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Ammonium bicarbonate -> fr:ammonium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Artificial flavour -> fr:artificial-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Caramel colour -> fr:caramel-colour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Contains -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. Wheat -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Soy -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. de confiserie -> fr:confiserie - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. huile de palmiste hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. substances laitières modifiées -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      5. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      6. arômes naturels et artificiels -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      7. gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      8. dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
      9. bleu brillant FCF -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444
      10. tartrazine -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      11. rouge allura -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.568181818181818
    17. Sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. sucre et sucre doré -> fr:sucre-et-sucre-dore - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    18. Shortening -> fr:shortening - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. huile de palme modifiée -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    19. Brisures de chocolat mi-sucré -> fr:brisures-de-chocolat-mi-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
      5. substances laitières -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      6. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
    20. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Phosphate d'ammonium -> en:e342 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Hydrogénocarbonate d'ammonium -> fr:hydrogenocarbonate-d-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Arôme artificiel -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. IMPORTED BY -> fr:imported-by - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. IMPORTÉ PAR CHRISTIE BROWN et CO -> fr:importe-par-christie-brown-et-co - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. A DIVISION OF -> fr:a-division-of - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. COMPAGNIE CHRISTIE BROWN -> fr:compagnie-christie-brown - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. IDELEZ CANADA INC -> fr:idelez-canada-inc - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4483, valeur arrondie : 3.45)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2020, valeur arrondie : 2020)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 31.0345, valeur arrondie : 31)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.6207, valeur arrondie : 8.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 327.5862, valeur arrondie : 327.6)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 23 (23 - 0)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (31%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.819%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (29g)
    Énergie 2 020 kj
    (482 kcal)     		586 kj
    (140 kcal)
    Matières grasses 24,138 g 7 g
    Acides gras saturés 8,621 g 2,5 g
    Glucides 65,517 g 19 g
    Sucres 31,034 g 9 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 3,448 g 1 g
    Sel 0,819 g 0,237 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 29g

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, off.f07c0a82-b9b4-464d-8f90-99750de9c130, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklrSNDkow_PETjfiWymyouNdYW1et1Lv5TBCKs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche