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Red beans & rice - Zatarain's - 226 g

Red beans & rice - Zatarain's - 226 g

Code-barres: 0071429098497 (EAN / EAN-13) 071429098497 (UPC / UPC-A)

Nom générique : Long grain rice mix with beans, vegetables & spices

Quantité : 226 g

Conditionnement : Sec, Etui en carton

Marques : Zatarain's

Propriétaire de la marque : Zatarain's Inc.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Céréales et pommes de terre, Légumineuses, Graines, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Aliments à base de plantes frais, Plats à base de riz, Plats à base de haricots, Plats préparés d'origine végétale, Mélange de céréales et légumineuses

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Source de fibres alimentaires, Riche en fibres, Sans colorants artificiels

Origine des ingrédients : Non indiqué

Pays de vente : États-Unis, Louisiane

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Anglais : Enriched Long Grain Parboiled Rice (Rice, Iron, Niacin, Thiamine Mononitrate, Folic Acid), Red Beans, Enriched Wheat Flour (Flour, Niacin, Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Salt, Onion, Yeast Extract, Corn Starch, Hydrolyzed Soy Protein, Red and Green Bell Pepper, Malted Barley Flour, Garlic, Potassium Chloride, Spices (Including Paprika, Red Pepper), Citric Acid, Extractives of Paprika & Natural Flavor.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:extractives-of-paprika-and-natural-flavor

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique, Fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:extractives-of-paprika-and-natural-flavor

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique, Fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:extractives-of-paprika-and-natural-flavor

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Long Grain Parboiled Rice (Rice, Iron, Niacin, Thiamine Mononitrate, Folic Acid), Red Beans, Enriched _Wheat_ Flour (Flour, Niacin, Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Salt, Onion, Yeast Extract, Corn Starch, Hydrolyzed _Soy_ Protein, Red and Green Bell Pepper, Malted Barley Flour, Garlic, Potassium Chloride, Spices (Including Paprika, Red Pepper), Citric Acid, Extractives of Paprika and Natural Flavor
    1. Long Grain Parboiled Rice -> en:long-grain-parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
      1. Rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 100
      2. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. Thiamine Mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. Folic Acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. Red Beans -> en:red-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Enriched _Wheat_ Flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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      3. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. Thiamine Mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. Folic Acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Corn Starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Hydrolyzed _Soy_ Protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Red and Green Bell Pepper -> en:red-and-green-bell-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Malted Barley Flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Potassium Chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. Including Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. Red Pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Extractives of Paprika and Natural Flavor -> en:extractives-of-paprika-and-natural-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1420, valeur arrondie : 1420)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1240, valeur arrondie : 1240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 9 (14 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (3.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (50 g)
    Comparé à: Mélange de céréales et légumineuses
    Énergie 1 420 kj
    (340 kcal)
    711 kj
    (170 kcal)
    356 kj
    (85 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 2 g 1 g 0,5 g -59 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg
    Glucides 68 g 34 g 17 g +38 %
    Sucres 2 g 1 g 0,5 g -26 %
    Fibres alimentaires 8 g 4 g 2 g +6 %
    Protéines 14 g 7 g 3,5 g +12 %
    Sel 3,1 g 1,55 g 0,775 g +624 %
    Vitamine D ? 0 µg 0 µg
    Potassium ? 430 mg 215 mg
    Calcium ? 30 mg 15 mg
    Fer ? 2,2 mg 1,1 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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