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chocolate protien plus - 210.0g

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Code-barres: 0071464306502 (EAN / EAN-13) 071464306502 (UPC / UPC-A)

Quantité : 210.0g

Propriétaire de la marque : Wm. Bolthouse Farms Inc.

Catégories : Boissons

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients


    Anglais : Low-fat milk, filtered water, agave nectar, cane sugar, whey protein concentrate, soy protein isolate, cocoa powder, natural flavors, dipotassium phosphate, acacia gum, gellan gum, ascorbic acid, carrageenan, vitamin a (palmitate), vitamin b1 (thiamin mononitrate), vitamin b2 (riboflavin), vitamin b3 (niacinamide), vitamin b5 (calcium d-pantothenate), vitamin b6 (pyridoxine hcl), vitamin b7 (biotin), vitamin b9 (folic acid), vitamin b12 (cyanocobalamin), vitamin d3 (cholecalciferol), vitamin e (dl-alpha tocopheryl acetate), calcium (tricalcium phosphate), phosphorus (tricalcium phosphate, magnesium phosphate), magnesium (magnesium phosphate), chromium (chromium chloride), iodine (potassium iodide), iron (ferric orthophosphate), zinc (zinc oxide), copper (copper gluconate).
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E418 - Gomme gellane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340ii - Phosphate dipotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia
  • E418 - Gomme gellane


    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:calcium-d-pantothenate, en:pyridoxine-hcl, en:phosphorus

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lactosérum

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Thiamine, Mononitrate de thiamine, en:calcium-d-pantothenate, en:pyridoxine-hcl, Acide folique, Acide folique, Cobalamine, Cyanocobalamine, Tocophérol, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Calcium, en:phosphorus, Magnésium, Chrome, Chlorure de chrome, Iode, Iodure de potassium, Fer, en:Ferric orthophosphate, Zinc, Oxyde de zinc, Cuivre, Gluconate de cuivre

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Low-fat milk, filtered water, agave nectar, cane sugar, whey protein, soy protein isolate, cocoa powder, natural flavors, dipotassium phosphate, acacia gum, gellan gum, ascorbic acid, carrageenan, vitamin a (palmitate), vitamin b1 (thiamin mononitrate), vitamin b2 (riboflavin), vitamin b3 (niacinamide), vitamin b5 (calcium d-pantothenate), vitamin b6 (pyridoxine hcl), vitamin b7 (biotin), vitamins, vitamin b9, folic acid, vitamin b12 (cyanocobalamin), vitamins, vitamin d3, cholecalciferol, vitamin e (dl-alpha tocopheryl acetate), calcium (tricalcium phosphate), phosphorus (tricalcium phosphate, magnesium phosphate), magnesium (magnesium phosphate), chromium (chromium chloride), iodine (potassium iodide), iron (ferric orthophosphate), zinc (zinc oxide), copper (copper gluconate)
    1. Low-fat milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
    2. filtered water -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. agave nectar -> en:agave-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. acacia gum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. gellan gum -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamin a -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. vitamin b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. vitamin b5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. calcium d-pantothenate -> en:calcium-d-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. pyridoxine hcl -> en:pyridoxine-hcl - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. vitamin b7 -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamin b9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. dl-alpha tocopheryl acetate -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. tricalcium phosphate -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. phosphorus -> en:phosphorus - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. tricalcium phosphate -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      2. magnesium phosphate -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    31. magnesium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. magnesium phosphate -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. chromium -> en:chromium - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. iodine -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. copper -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.6666666666667, valeur arrondie : 6.67)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.22222222222222, valeur arrondie : 0.22)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 363, valeur arrondie : 363)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 10.888888888889, valeur arrondie : 10.89)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.77777777777778, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 66.666666666668, valeur arrondie : 66.7)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 18 (18 - 0)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (10.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.167%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (8 OZA (240 ml))
    Comparé à: Boissons
    Énergie 363 kj
    (86 kcal)
    871 kj
    (208 kcal)
    +67 %
    Matières grasses 1,333 g 3,2 g +277 %
    Acides gras saturés 0,778 g 1,87 g +408 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 10 mg 24 mg +2 539 %
    Glucides 12,222 g 29,3 g +27 %
    Sucres 10,889 g 26,1 g +45 %
    Fibres alimentaires 0,222 g 0,533 g -38 %
    Protéines 6,667 g 16 g +1 187 %
    Sel 0,167 g 0,4 g +202 %
    Vitamine A (rétinol) 249,9 µg 600 µg +317 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 35 mg 84 mg +117 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,283 mg 0,679 mg -36 %
    Vitamine B3 2,083 mg 5 mg -56 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,75 mg 4,2 mg +157 %
    Folates (folates totaux) 83 µg 199 µg +68 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 5,5 µg 13,2 µg +31 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,25 mg 3 mg -49 %
    Potassium 262 mg 629 mg +100 %
    Calcium 208 mg 499 mg +273 %
    Phosphore 250 mg 600 mg +87 %
    Fer 2,62 mg 6,29 mg +408 %
    Magnésium 58 mg 139 mg +80 %
    Zinc 2,19 mg 5,26 mg -13 %
    Cuivre 0,292 mg 0,701 mg +15 %
    Sélénium 9 µg 21,6 µg -44 %
    Iode 28 µg 67,2 µg +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 % -100 %
Taille d'une portion : 8 OZA (240 ml)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par foodvisor
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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