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Whipped topping - Harris Teeter

Whipped topping - Harris Teeter

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Code-barres: 0072036631053 (EAN / EAN-13) 072036631053 (UPC / UPC-A)

Marques : Harris Teeter

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Anglais : Cream, water, corn syrup, high fructose corn syrup, non fat milk powder, dextrose, mono & diglycerides, carrageenan, natural and/or artificial vanilla flavoring, nitrous oxide as whipping propellant.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:natural-and-artificial-vanilla-flavoring, en:nitrous-oxide-as-whipping-propellant

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    Cream, water, corn syrup, high fructose corn syrup, non fat milk powder, dextrose, mono- and diglycerides, carrageenan, natural and artificial vanilla flavoring, nitrous oxide as whipping propellant
    1. Cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. high fructose corn syrup -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. non fat milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. natural and artificial vanilla flavoring -> en:natural-and-artificial-vanilla-flavoring - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. nitrous oxide as whipping propellant -> en:nitrous-oxide-as-whipping-propellant - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 046 kj
    (250 kcal)
    Matières grasses 16,667 g
    Acides gras saturés 8,333 g
    Acides gras trans 0 g
    Cholestérol 83 mg
    Glucides 33,333 g
    Sucres 16,667 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 0 g
    Sel 0 g
    Vitamine A (rétinol) 0 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg
    Calcium 0 mg
    Fer 0 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Taille d'une portion : 6 g (2 Tbsp)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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