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Alfajor de nuez relleno de dulce de leche - Celienergy - 50

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Alfajor de nuez relleno de dulce de leche - Celienergy - 50

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Code-barres: 0076625228600 (EAN / EAN-13) 076625228600 (UPC / UPC-A)

Quantité : 50

Conditionnement : Plastique

Marques : Celienergy

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, en:Festive foods, Aliments et boissons de Noël, Confiseries de Noël, Alfajores

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Faible teneur en sodium, Sans acides gras trans, es:Sin TACC

Origine des ingrédients : Argentine

Lieux de fabrication ou de transformation : Ingeniero Maschwitz

Pays de vente : Argentine

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Espagnol : Galletita (harina de nuez, harina de arroz, almidón de maíz, azúcar, huevo, aceite de girasol, esencia de vainilla (ARO), goma xántica (ESP), polvo de hornear), dulce de leche (leche entera, azúcar, glucosa, esencia vainilla (ARO). sorbato de potasio (CONS), agar (EST), bicarbonato de sodio (AC REG)), baño de repostería de fantasía blanco. CONTIENE HUEVO, NUEZ Y DERIVADOS DE LACTEOS Consenvar en uge
    Allergènes : Œufs, Fruits à coque
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : es:galletita, es:aro, es:polvo-de-hornear, es:aro, es:cons, es:ac-reg, es:bano-de-reposteria-de-fantasia-blanco, es:consenvar-en-uge

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait écrémé condensé sucré, Lait entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:galletita, es:aro, es:polvo-de-hornear, es:aro, es:cons, es:ac-reg, es:bano-de-reposteria-de-fantasia-blanco, es:consenvar-en-uge

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Galletita (nuez, harina de arroz, almidón de maíz, azúcar, huevo, aceite de girasol, esencia de vainilla (ARO), goma xántica, polvo de hornear), dulce de leche (leche entera, azúcar, glucosa, esencia vainilla (ARO), sorbato de potasio (CONS), agar, bicarbonato de sodio (AC REG)), baño de repostería de fantasía blanco, Consenvar en uge
    1. Galletita -> es:galletita - percent_min: 25 - percent_max: 100
      1. nuez -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
      2. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. esencia de vainilla -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. ARO -> es:aro - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. goma xántica -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. polvo de hornear -> es:polvo-de-hornear - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    2. dulce de leche -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. esencia vainilla -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. ARO -> es:aro - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. CONS -> es:cons - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. AC REG -> es:ac-reg - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    3. baño de repostería de fantasía blanco -> es:bano-de-reposteria-de-fantasia-blanco - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Consenvar en uge -> es:consenvar-en-uge - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrition

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    Sel en quantité modérée (0.375%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)     		Comparé à: Alfajores
    Énergie 1 640 kj
    (392 kcal)     		819 kj
    (196 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 14 g 7 g -1 %
    Acides gras saturés 9 g 4,5 g +22 %
    Acides gras monoinsaturés 2,4 g 1,2 g -54 %
    Acides gras polyinsaturés 4 g 2 g +153 %
    Glucides 60 g 30 g +8 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires 4 g 2 g +122 %
    Protéines 14 g 7 g +136 %
    Sel 0,375 g 0,188 g -19 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,778 % 2,778 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par ashleyeuge56, packbot, verobustamante95.

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