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Instant Noodles Baladi Chicken Flavour 70g - Indomie - 70 g

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Instant Noodles Baladi Chicken Flavour 70g - Indomie - 70 g

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Code-barres: 0089686120073 (EAN / EAN-13) 089686120073 (UPC / UPC-A)

Quantité : 70 g

Marques : Indomie

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients

    Farine de Nouilles (94,2 %) tendre, huile vegetale de pame, sel,Stabilisateurs:carbonate de potassium (E5011), polyphosphate de sodium (E4521), carbonate sodium (E500i), Epaississant: guargum(E412), Riboflavine/Vitamine B2 (E101), Antioxydant: TBHQ (E319), Poudre d'assaisonnement (5,4%): Sucre, sel, extrait de levure, poudre d'ail, poivre, arome artficiele poulet, poudre de gingermbre, Poudre de piment (0,4%), Colorant 4dtre servies

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E101i - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire

    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Tendre, Huile-vegetale-de-pame, E5011, E4521, Guargum, Arome-artficiele-poulet, Poudre-de-gingermbre, Colorant-4dtre-servies

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Nouilles, Tendre, Huile-vegetale-de-pame, E5011, E4521, Guargum, Arome-artficiele-poulet, Poudre-de-gingermbre, Colorant-4dtre-servies

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Nouilles, Tendre, Huile-vegetale-de-pame, E5011, E4521, Guargum, Arome-artficiele-poulet, Poudre-de-gingermbre, Colorant-4dtre-servies

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Nouilles 94.2%, tendre, huile vegetale de pame, sel, Stabilisateurs (carbonate de potassium (e5011)), polyphosphate de sodium (e4521), carbonate sodium (e500i), Epaississant (guargum (e412)), Riboflavine, Vitamine B2 (e101), Antioxydant (TBHQ (e319)), assaisonnement 5.4%, sel, extrait de levure, poudre d'ail, poivre, arome artficiele poulet, poudre de gingermbre, piment 0.4%, Colorant 4dtre servies
    1. Nouilles -> en:noodle - percent: 94.2
    2. tendre -> fr:tendre
    3. huile vegetale de pame -> fr:huile-vegetale-de-pame
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Stabilisateurs -> en:stabiliser
      1. carbonate de potassium -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e5011 -> fr:e5011
    6. polyphosphate de sodium -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e4521 -> fr:e4521
    7. carbonate sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e500i -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Epaississant -> en:thickener
      1. guargum -> fr:guargum
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    10. Vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    11. Antioxydant -> en:antioxidant
      1. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e319 -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. assaisonnement -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 5.4
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. poudre d'ail -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. arome artficiele poulet -> fr:arome-artficiele-poulet
    18. poudre de gingermbre -> fr:poudre-de-gingermbre
    19. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4
    20. Colorant 4dtre servies -> fr:colorant-4dtre-servies

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 895 kj
    (453 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 8,6 g
    Glucides 61,4 g
    Sucres 4,2 g
    Fibres alimentaires 2,9 g
    Protéines 11,4 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,4 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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