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Flan - Lipton

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Code-barres: 0202285013120 (EAN / EAN-13) 202285013120 (UPC / UPC-A)

Marques : Lipton

Catégories : Produits laitiers, Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Desserts lactés, Pâtisseries, Flans gélifiés, Flans pâtissiers

Labels, certifications, récompenses : Triman

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    LAIT écrémé 61%, sucre, BEURRE 7%, OEUFS, amidons modifiés de maïs, amidon de maïs, semoule de BLE dur, eau, farine de BLE, arôme vanille, sel, colorants caroténoïdes (E160a), curcumine (E100). Présence possible de fruits à coque, graines de sésame et soja
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    LAIT écrémé 61%, sucre, BEURRE 7%, OEUFS, amidons modifiés de maïs, amidon de maïs, semoule de BLE dur, eau, farine de BLE, arôme vanille, sel, colorants (caroténoïdes (e160a)), curcumine (e100), graines de sésame, soja
    1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 32
    3. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. amidons modifiés de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    9. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
    10. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
    12. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    13. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091
    14. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    15. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46153846153846

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport