arrow_upward

Chocolate Almond Raisin - Eicotech Corporation

Chocolate Almond Raisin - Eicotech Corporation

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0638102204905 (EAN / EAN-13) 638102204905 (UPC / UPC-A)

Marques : Eicotech Corporation

Propriétaire de la marque : Eicotech Corporation

Catégories : Snacks

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients


    Anglais : Soy protein nuggets (isolated soy protein, tapioca starch, salt), corn syrup, chocolate flavored coating (sugar, fractionated palm kernel oil, cocoa powder [processed with alkali], soy lecithin, nonfat milk powder, vanilla), almonds, sodium caseinate, raisins, glycerine; less than 2% of the following: high oleic safflower oil, corn syrup solids, natural flavor, salt, guar gum, soy lecithin, vitamin and mineral blend (calcium phosphate, ascorbic acid [vit. c], magnesium oxide, dl-alpha-tocopheryl acetate [vit. e], niacinamide [vit. b3], zinc oxide, calcium pantothenate [vit. b5], ferrous fumarate [iron], pyridoxine hydrochloride [vit. b6], vitamin a palmitate, riboflavin [vit. b2], thiamine mononitrate [vit. b1], folic acid [vit. b9], chromium chloride, biotin [vit. b7], sodium selenite, sodium molybdate, cyanocobalamin [vit. b12]).
    Allergènes : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste fractionnée
  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Caséinate de sodium

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:soy-protein-nuggets, en:chocolate-flavored-coating, en:processed-with-alkali, en:less-than-2-of-the-following, en:high-oleic-safflower-oil, Vitamine C, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Tocophérol, Oxyde de zinc, Fumarate ferreux, Fer, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Chlorure de chrome, Sélénite de sodium, Molybdate de sodium, Cyanocobalamine, Cobalamine

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Soy protein nuggets (isolated soy protein, tapioca starch, salt), corn syrup, chocolate flavored coating (sugar, fractionated palm kernel oil, cocoa powder (processed with alkali), soy lecithin, nonfat milk powder, vanilla), almonds, sodium caseinate, raisins, glycerine, less than 2% of the following (high oleic safflower oil), corn syrup solids, natural flavor, salt, guar gum, soy lecithin, vitamin and mineral blend (calcium phosphate, ascorbic acid (vitamin c), magnesium oxide, dl-alpha-tocopheryl acetate (vitamin e), niacinamide (vitamin b3), zinc oxide, calcium pantothenate (vitamin b5), ferrous fumarate (iron), pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), vitamin a palmitate, riboflavin (vitamin b2), thiamine mononitrate (vitamin b1), folic acid (vitamin b9), chromium chloride, biotin (vitamin b7), sodium selenite, sodium molybdate, cyanocobalamin (vitamin b12))
    1. Soy protein nuggets -> en:soy-protein-nuggets - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. isolated soy protein -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
      2. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. chocolate flavored coating -> en:chocolate-flavored-coating - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. fractionated palm kernel oil -> en:fractionated-palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. processed with alkali -> en:processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. nonfat milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. vanilla -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    4. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sodium caseinate -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. glycerine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. less than 2% of the following -> en:less-than-2-of-the-following - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. high oleic safflower oil -> en:high-oleic-safflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamin and mineral blend -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. calcium phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. dl-alpha-tocopheryl acetate -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
        1. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      5. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. vitamin b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      6. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      7. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
        1. vitamin b5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
      8. ferrous fumarate -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      9. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
        1. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
      10. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      11. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.649350649350649
        1. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.649350649350649
      12. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
        1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
      13. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.549450549450549
        1. vitamin b9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.549450549450549
      14. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.549450549450549
      15. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476
        1. vitamin b7 -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476
      16. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428571
      17. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428571
      18. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428571
        1. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428571

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1757, valeur arrondie : 1757)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 34, valeur arrondie : 34)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 21 (23 - 2)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (34%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 BAR (50 g))
    Comparé à: Snacks
    Énergie 1 757 kj
    (420 kcal)
    878 kj
    (210 kcal)
    -5 %
    Matières grasses 14 g 7 g -30 %
    Acides gras saturés 7 g 3,5 g -9 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 10 mg 5 mg +46 %
    Glucides 46 g 23 g -19 %
    Sucres 34 g 17 g +18 %
    Fibres alimentaires 2 g 1 g -45 %
    Protéines 30 g 15 g +362 %
    Sel 1,3 g 0,65 g +115 %
    Vitamine A (rétinol) 300 µg 150 µg +1 072 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 24 mg 12 mg +1 346 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,5 mg +208 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 1,7 mg 0,85 mg +298 %
    Vitamine B3 18 mg 9 mg +228 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,6 mg 0,8 mg +176 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 4,2 µg 2,1 µg +186 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 5 mg 2,5 mg +53 %
    Potassium 300 mg 150 mg -5 %
    Calcium 200 mg 100 mg +259 %
    Phosphore 300 mg 150 mg +20 %
    Fer 3,6 mg 1,8 mg +78 %
    Magnésium 80 mg 40 mg -27 %
    Zinc 7,5 mg 3,75 mg +173 %
    Sélénium 49 µg 24,5 µg +63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 BAR (50 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par usda-ndb-import
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par inf, org-database-usda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNuc8GDgTjWHBbRukObx47WB83qc4F03Y78Dqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.