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Cinnamon Roll Nutrition Bars

Cinnamon Roll Nutrition Bars

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Code-barres: 0638102582720 (EAN / EAN-13) 638102582720 (UPC / UPC-A)

Propriétaire de la marque : Eicotech Corporation

Catégories : Snacks

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients


    Anglais : Soy protein nuggets (isolated soy protein, tapioca starch, rice flour, malt, salt), corn syrup, yogurt flavored coating (dried cane syrup, fractionated palm kernel oil, nonfat milk, nonfat yogurt powder [cultured with nonfat milk], soy lecithin, modified corn starch, lactic acid, vanilla extract), milk protein isolate, almonds, fructose syrup, high oleic safflower oil, glycerine; less than 2% of the following: natural flavor, salt, xanthan gum, vitamin and mineral blend (calcium phosphate, ascorbic acid [vit. c], magnesium oxide, dl-alpha-tocopheryl acetate [vit. e], niacinamide [vit. b3], zinc oxide, calcium pantothenate [vit. b5], ferrous fumarate [iron], pyridoxine hydrochloride [vit. b6], vitamin a palmitate, riboflavin [vit. b2], thiamine mononitrate [vit. b1], folic acid [vit. b9], chromium chloride, biotin [vit. b7], sodium selenite, sodium molybdate, cyanocobalamin [vit. b12]).
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste fractionnée
  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Isolat de protéines du lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:soy-protein-nuggets, en:yogurt-flavored-coating, en:dried-cane-syrup, en:nonfat-yogurt-powder, en:cultured-with-nonfat-milk, en:high-oleic-safflower-oil, en:less-than-2-of-the-following, Vitamine C, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Tocophérol, Oxyde de zinc, Fumarate ferreux, Fer, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Chlorure de chrome, Sélénite de sodium, Molybdate de sodium, Cyanocobalamine, Cobalamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Soy protein nuggets (isolated soy protein, tapioca starch, rice flour, malt, salt), corn syrup, yogurt flavored coating (dried cane syrup, fractionated palm kernel oil, nonfat milk, nonfat yogurt powder (cultured with nonfat milk), soy lecithin, modified corn starch, lactic acid, vanilla extract), milk protein isolate, almonds, fructose syrup, high oleic safflower oil, glycerine, less than 2% of the following, salt, xanthan gum, vitamin and mineral blend (calcium phosphate, ascorbic acid (vitamin c), magnesium oxide, dl-alpha-tocopheryl acetate (vitamin e), niacinamide (vitamin b3), zinc oxide, calcium pantothenate (vitamin b5), ferrous fumarate (iron), pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), vitamin a palmitate, riboflavin (vitamin b2), thiamine mononitrate (vitamin b1), folic acid (vitamin b9), chromium chloride, biotin (vitamin b7), sodium selenite, sodium molybdate, cyanocobalamin (vitamin b12))
    1. Soy protein nuggets -> en:soy-protein-nuggets - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. isolated soy protein -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100
      2. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. yogurt flavored coating -> en:yogurt-flavored-coating - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. dried cane syrup -> en:dried-cane-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. fractionated palm kernel oil -> en:fractionated-palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. nonfat milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. nonfat yogurt powder -> en:nonfat-yogurt-powder - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. cultured with nonfat milk -> en:cultured-with-nonfat-milk - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    4. milk protein isolate -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. fructose syrup -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. high oleic safflower oil -> en:high-oleic-safflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. glycerine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. less than 2% of the following -> en:less-than-2-of-the-following - labels: en:natural-flavors - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. vitamin and mineral blend -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. calcium phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      4. dl-alpha-tocopheryl acetate -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
        1. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      5. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. vitamin b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      6. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      7. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
        1. vitamin b5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      8. ferrous fumarate -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      9. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
        1. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
      10. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      11. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
        1. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
      12. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
        1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
      13. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.641025641025641
        1. vitamin b9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.641025641025641
      14. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
      15. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
        1. vitamin b7 -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
      16. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.520833333333333
      17. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.490196078431373
      18. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.490196078431373
        1. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.490196078431373

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1757, valeur arrondie : 1757)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 500, valeur arrondie : 500)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 21 (23 - 2)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (30%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.25%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 BAR (50 g))
    Comparé à: Snacks
    Énergie 1 757 kj
    (420 kcal)
    878 kj
    (210 kcal)
    -5 %
    Matières grasses 14 g 7 g -30 %
    Acides gras saturés 8 g 4 g +4 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 10 mg 5 mg +46 %
    Glucides 44 g 22 g -22 %
    Sucres 30 g 15 g +5 %
    Fibres alimentaires 2 g 1 g -45 %
    Protéines 30 g 15 g +362 %
    Sel 1,25 g 0,625 g +107 %
    Vitamine A (rétinol) 300 µg 150 µg +1 072 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 24 mg 12 mg +1 346 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,5 mg +208 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 1,36 mg 0,68 mg +219 %
    Vitamine B3 18 mg 9 mg +228 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,6 mg 0,8 mg +176 %
    Folates (folates totaux) 160 µg 80 µg +58 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 4,2 µg 2,1 µg +186 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 5 mg 2,5 mg +53 %
    Potassium 120 mg 60 mg -62 %
    Calcium 200 mg 100 mg +259 %
    Phosphore 300 mg 150 mg +20 %
    Fer 3,6 mg 1,8 mg +78 %
    Magnésium 80 mg 40 mg -27 %
    Zinc 7,5 mg 3,75 mg +173 %
    Sélénium 49 µg 24,5 µg +63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 BAR (50 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par org-database-usda
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAacPbSoB3uEgbTsESz59iTEKfVOeFc2dPrMag.

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