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Premier protein chocolate

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Code-barres: 0643843718314 (EAN / EAN-13) 643843718314 (UPC / UPC-A)

Marques : Premier Protein

Pays de vente : États-Unis

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Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients


    Anglais : water, milk protein concentrate, calcium caseinate, cocoa powder (processed with alkali), contains less than 1% of high oleic sunflower oil, natural and artificial flavors, inulin, cellulose gel and cellulose ntainer ake (11 fl oz) gum, salt, sucralose, acesulfame potassium, carrageenan, tripotassium phosphate, dipotassium phosphate, sodium 160 hexametaphosphate, vitamin and mineral blend (dl-alpha-tocopheryl acetatamin e, zinc glycinate chelate, ferric orthophosphate, vitamin a palmitate, niacinamide, paytonadione [vitamin k1], potassium iodide, chorecaloperol [vitamin d3], copper gluconate, calcium d-pantothenate, manganese sulfate sum selenite, biotin, sodium molybdate % daily value* 4% 3% acid, thiamine mononitrate [vitamin u cyanocobalamin [vitamin b12], pyro hydrochloride [vitamin b6], riboflavin (vitamin b2], chromium polynicotinate), magnesium phosphate, sodium ascorbate, contains milk
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340ii - Phosphate dipotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340iii - Phosphate tripotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E950 - Acésulfame K


    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:processed-with-alkali, en:contains-less-than-1-of-high-oleic-sunflower-oil, en:cellulose-gel-and-cellulose-ntainer-ake, en:11-fl-oz, en:gum, en:sodium-160-hexametaphosphate, en:dl-alpha-tocopheryl-acetatamin-e, en:zinc-glycinate-chelate, en:paytonadione, en:chorecaloperol, en:calcium-d-pantothenate, en:manganese-sulfate-sum-selenite, en:sodium-molybdate-daily-value-4-3-acid, en:vitamin-u-cyanocobalamin, en:pyro-hydrochloride

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait concentré, Caséinate de calcium

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:processed-with-alkali, en:contains-less-than-1-of-high-oleic-sunflower-oil, en:cellulose-gel-and-cellulose-ntainer-ake, en:11-fl-oz, en:gum, en:sodium-160-hexametaphosphate, en:dl-alpha-tocopheryl-acetatamin-e, en:zinc-glycinate-chelate, en:Ferric orthophosphate, en:paytonadione, Iodure de potassium, en:chorecaloperol, Gluconate de cuivre, en:calcium-d-pantothenate, en:manganese-sulfate-sum-selenite, en:sodium-molybdate-daily-value-4-3-acid, Mononitrate de thiamine, en:vitamin-u-cyanocobalamin, Cobalamine, en:pyro-hydrochloride, en:Chromium nicotinate

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    water, milk protein concentrate, calcium caseinate, cocoa powder (processed with alkali), contains less than 1% of high oleic sunflower oil, natural and artificial flavors, inulin, cellulose gel and cellulose ntainer ake (11 fl oz), gum, salt, sucralose, acesulfame potassium, carrageenan, tripotassium phosphate, dipotassium phosphate, sodium 160 hexametaphosphate, vitamin and mineral blend, dl-alpha-tocopheryl acetatamin e, zinc glycinate chelate, ferric orthophosphate, vitamin a palmitate, niacinamide, paytonadione (vitamin k1), potassium iodide, chorecaloperol (vitamin d3), copper gluconate, calcium d-pantothenate, manganese sulfate sum selenite, biotin, sodium molybdate % daily value* 4% 3% acid, thiamine mononitrate (vitamin u cyanocobalamin, vitamin b12), pyro hydrochloride (vitamin b6), riboflavin (vitamin b2, chromium polynicotinate), magnesium phosphate, sodium ascorbate
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
    2. milk protein concentrate -> en:milk-protein-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. calcium caseinate -> en:calcium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. processed with alkali -> en:processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. contains less than 1% of high oleic sunflower oil -> en:contains-less-than-1-of-high-oleic-sunflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. natural and artificial flavors -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. cellulose gel and cellulose ntainer ake -> en:cellulose-gel-and-cellulose-ntainer-ake - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. 11 fl oz -> en:11-fl-oz - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. gum -> en:gum - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. acesulfame potassium -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. tripotassium phosphate -> en:e340iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. sodium 160 hexametaphosphate -> en:sodium-160-hexametaphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. vitamin and mineral blend -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. dl-alpha-tocopheryl acetatamin e -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetatamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. zinc glycinate chelate -> en:zinc-glycinate-chelate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. paytonadione -> en:paytonadione - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. vitamin k1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. chorecaloperol -> en:chorecaloperol - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. calcium d-pantothenate -> en:calcium-d-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. manganese sulfate sum selenite -> en:manganese-sulfate-sum-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. sodium molybdate % daily value* 4% 3% acid -> en:sodium-molybdate-daily-value-4-3-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. vitamin u cyanocobalamin -> en:vitamin-u-cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      2. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61290322580645
    32. pyro hydrochloride -> en:pyro-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      2. chromium polynicotinate -> en:chromium-nicotinate - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
    34. magnesium phosphate -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 215 kj
    (51 kcal)
    Matières grasses 0,962 g
    Acides gras saturés 0,16 g
    Glucides 1,603 g
    Sucres 0,321 g
    Fibres alimentaires 0,962 g
    Protéines 9,62 g
    Sel 0,144 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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