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Takis crunchy fajita - Barcel Usa Llc.

Takis crunchy fajita - Barcel Usa Llc.

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Code-barres: 0757528008819 (EAN / EAN-13) 757528008819 (UPC / UPC-A)

Marques : Barcel Usa Llc.

Propriétaire de la marque : BARCEL USA LLC.

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Chips de maïs

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Anglais : Corn masa flour (processed with lime), soybean and/or palm and/or canola oil, maltodextrin, iodized salt, monosodium glutamate, spices, corn starch, citric acid, artificial and natural flavor (soy, milk, egg), onion powder, garlic powder, artificial colors (yellow no. 6 lake, red no. 40 lake and blue no. 1 lake), dextrose, yeast, sugar, arabic gum, antioxidant (bht, tbhq, propylene glycol, bha).
    Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire


    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E320 - Butylhydroxyanisol


    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia
  • E321 - Butylhydroxytoluène


    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:corn-masa-flour, en:processed-with-lime, en:soybean-and-palm-and-canola-oil, en:artificial-and-natural-flavor, en:yellow-no, en:6-lake, en:red-no, en:40-lake-and-blue-no, en:1-lake

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:corn-masa-flour, en:processed-with-lime, en:soybean-and-palm-and-canola-oil, en:artificial-and-natural-flavor, en:yellow-no, en:6-lake, en:red-no, en:40-lake-and-blue-no, en:1-lake

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Corn masa flour (processed with lime), soybean and palm and canola oil, maltodextrin, iodized salt, monosodium glutamate, spices, corn starch, citric acid, artificial and natural flavor (soy, milk, egg), onion, garlic powder, artificial colors (yellow no, 6 lake, red no, 40 lake and blue no, 1 lake), dextrose, yeast, sugar, arabic gum, antioxidant (bht, tbhq, propylene glycol, bha)
    1. Corn masa flour -> en:corn-masa-flour - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
      1. processed with lime -> en:processed-with-lime - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. soybean and palm and canola oil -> en:soybean-and-palm-and-canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. iodized salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. artificial and natural flavor -> en:artificial-and-natural-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. artificial colors -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. yellow no -> en:yellow-no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. 6 lake -> en:6-lake - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. red no -> en:red-no - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      4. 40 lake and blue no -> en:40-lake-and-blue-no - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      5. 1 lake -> en:1-lake - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. arabic gum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. bht -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. tbhq -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. propylene glycol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
      4. bha -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.67)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2230, valeur arrondie : 2230)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.33, valeur arrondie : 8.3)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 900, valeur arrondie : 900)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 18 (23 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.25%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (13 PIECES (30 g))
    Comparé à: Chips de maïs
    Énergie 2 230 kj
    (533 kcal)
    669 kj
    (160 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 30 g 9 g +25 %
    Acides gras saturés 8,33 g 2,5 g +156 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 56,67 g 17 g -8 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 6,7 g 2,01 g +34 %
    Protéines 6,67 g 2 g -1 %
    Sel 2,25 g 0,675 g +91 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg -100 %
    Calcium 133 mg 39,9 mg +82 %
    Fer 1,2 mg 0,36 mg -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 13 PIECES (30 g)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par usda-ndb-import
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par org-database-usda, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm53btyEogKUFTDRv02OmPuRNKbLQ9hC7LboLqs.

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