scale Participer à l'opération emballages

Aidez-nous à créer la transparence sur les emballages alimentaires avec l'opération Plein pot sur les emballages en partenariat avec l'Agence de la transition écologique (ADEME) ! #AVosEmballages

close
arrow_upward

Mochi Premium Ice Cream - Bubbies - 210 g

Mochi Premium Ice Cream - Bubbies - 210 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0787325200932 (EAN / EAN-13) 787325200932 (UPC / UPC-A)

Nom générique : passion fruit mochi ice cream

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Bubbies

Propriétaire de la marque : Bubbies Homemade Ice Cream & Desserts

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Lieux de fabrication ou de transformation : Phoenix, Arizona, USA

Magasins : HEB

Pays de vente : États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients


    Anglais : Passion fruit ice cream (non-fat milk, cream, cane sugar, passion fruit, natural flavor, contains 2 % or less of the following: [dextrose, fructose, citric acid, ascorbic acid, locust bean gum and guar gum, and annatto extract]), mochi dough (cane sugar, rice flour, water, tapioca syrup [tapioca, water, salt, vanilla], egg whites, annatto extract).
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:passion-fruit-ice-cream, en:contains-2-and-less-of-the-following, en:and-annatto-extract, en:mochi-dough

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Blanc d'œuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:passion-fruit-ice-cream, en:contains-2-and-less-of-the-following, en:and-annatto-extract, en:mochi-dough

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Passion fruit ice cream (non-fat milk, cream, cane sugar, passion fruit, natural flavor, contains 2 % and less of the following (dextrose), fructose, citric acid, ascorbic acid, locust bean gum, guar gum, and annatto extract), mochi dough (cane sugar, rice flour, water, tapioca syrup (tapioca, water, salt, vanilla), egg whites, annatto)
    1. Passion fruit ice cream -> en:passion-fruit-ice-cream - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. non-fat milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      2. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. passion fruit -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. contains 2 % and less of the following -> en:contains-2-and-less-of-the-following - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      11. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      12. and annatto extract -> en:and-annatto-extract - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    2. mochi dough -> en:mochi-dough - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. tapioca syrup -> en:tapioca-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        4. vanilla -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      5. egg whites -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.86, valeur arrondie : 2.86)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1076, valeur arrondie : 1076)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 28.57, valeur arrondie : 28.57)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.71, valeur arrondie : 5.7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 43.56, valeur arrondie : 43.6)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en quantité élevée (28.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.109%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (35g)
    Comparé à: Desserts glacés
    Énergie 1 076 kj
    (257 kcal)
    377 kj
    (90 kcal)
    +22 %
    Matières grasses 8,57 g 3 g -9 %
    Acides gras saturés 5,71 g 2 g -3 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 5 mg 1,75 mg -82 %
    Glucides 40 g 14 g +43 %
    Sucres 28,57 g 10 g +29 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 2,86 g 1 g -4 %
    Sel 0,109 g 0,038 g -36 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol -100 %
    Potassium 40 mg 14 mg -75 %
    Calcium 20 mg 7 mg -78 %
    Fer 0 mg 0 mg -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 35g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par org-database-usda
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par letired, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZOa96B-TTEFwbfuRzTz82EJYT1X4hY5YzGMqg.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.