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Knackebrod Rag - Ikea - 250 g

Knackebrod Rag - Ikea - 250 g

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Code-barres: 1301485140007 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Papier

Marques : Ikea

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de seigle

Labels, certifications, récompenses : en:Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Finlande

Magasins : Ikea

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Farine de seigle (91 %), eau, levure, sel, émulsifiant (E471).
    Allergènes : Gluten
    Traces : Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Farine de _seigle_ 91%, eau, levure, sel, émulsifiant (e471)
    1. Farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.25 - percent_max: 9
    3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
    5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 15.384615384615, valeur arrondie : 15.38)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1431, valeur arrondie : 1431)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (10 - 10)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (2.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pains de seigle
    Énergie 1 431 kj
    (342 kcal)
    +50 %
    Matières grasses 2,9 g +41 %
    Acides gras saturés 0,9 g +172 %
    Glucides 60 g +47 %
    Sucres 2,2 g -30 %
    Fibres alimentaires 15,385 g +72 %
    Protéines 10 g +45 %
    Sel 1,4 g +25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par aidnwave, ecoscore-impact-estimator, onehungryboi, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, rfacchini, scanbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5EUvnhpzzbGw3QhXCR_fSUHsexPctR6dTmbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZVevXBqx_PKkLTwnGv79W2NYfRWNh956qjMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVFSvXcvzX-JRLRwGuaw_OxdZL5Tf1j65jkKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJjDcXY-jv5OyzUwm6L6NWzd7bDUYlL3oHVF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRrV9Tgjwj-MT7hkHWOnsmqdaezTNAo29PxDas.

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