FLEURY MICHON - 140 g + 35 g
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Code-barres: 14780415
Quantité : 140 g + 35 g
Conditionnement : Plastique, Barquette, Film en plastique
Marques : FLEURY MICHON
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons blancs, Jambon cuit supérieur avec couenne
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Cuisiné en France, Nutriscore, Nutriscore B
Origine des ingrédients : Union europenne
Lieux de fabrication ou de transformation : POUZAUGES
Code de traçabilité : EMB 0612360 - Saint-Laurent-du-Var (Alpes-Maritimes, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : 3302740047312
Magasins : geant casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Valeurs-celeri, Dextrose-de-nutritionnelles-mais, Une-allergie, Une-intolerance-plus-d-infos-sur, Www-fleurymichon-fr-par-portionCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jambon, Os de porc, Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, plantes aromatiques, Valeurs céleri, épices, viande de porc, oignon, huile de tournesol), sel, dextrose de nutritionnelles maïs, extrait de levure, arôme náturel, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium, Une allergie), une intolérance ? Plus d'infos sur (www.fleurymichon.fr Par portion)- Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- os de porc -> en:pork-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Valeurs céleri -> fr:valeurs-celeri - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- dextrose de nutritionnelles maïs -> fr:dextrose-de-nutritionnelles-mais - percent_min: 0 - percent_max: 25
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- arôme náturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Une allergie -> fr:une-allergie - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- une intolérance ? Plus d'infos sur -> fr:une-intolerance-plus-d-infos-sur - percent_min: 0 - percent_max: 3.88888888888889
- www.fleurymichon.fr Par portion -> fr:www-fleurymichon-fr-par-portion - percent_min: 0 - percent_max: 3.88888888888889
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Matières grasses en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sel en quantité modérée (0.49%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 32/100)
Catégorie : Jambon cuit, supérieur, avec couenne
Catégorie : Jambon cuit, supérieur, avec couenne
- Score environnemental PEF : 0.99 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.10 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
81.8 %
Transformation
10.6 %
Conditionnement
4.9 %
Transport
1.6 %
Distribution
0.9 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Barquette Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.7 km dans une voiture à essence
710 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Jambon cuit, supérieur, avec couenne (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
83.0 %
Transformation
6.8 %
Conditionnement
6.7 %
Transport
2.9 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Film (Plastique)
Barquette
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par off.1942de65-56b1-463d-952f-f524ebc81df2, packbot.