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Mélanie chocolats assortis - Palace - 400 g

Mélanie chocolats assortis - Palace - 400 g

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Quantité : 400 g

Marques : Palace, Lidl

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Assortiments de chocolats

Labels, certifications, récompenses : Rainforest Alliance

Magasins : Lidl

Pays de vente : en:Sverige

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients


    Suédois : Sucre, amidon de blé, sirop de glucose, farine de soja, beurre de cacao, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, graisse de palme, lait en poudre entier, dextrose, lactose, jus de cerise griotte, émulsifiant: lécithines (tournesol); humectant: invertase; 0,4% Brandy, 0,3% cacahuètes (arachides), 0,2% noyau d'abricots, 0.2% noisettes, 0,2% alcool, 0,1% sirop de sucre caramélisé, arômes, farine de riz, 0,1% rhum, acidifiant: acide citrique; sel de cuisine. *Certifié Rainforest Alliance Pour en savoir plus rendez-vous sur ra.org. Chocolat au lait: cacao: 25% minimum; matière sèche issue du lait: 14% minimum. Chocolat: cacao: 35% minimum. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : sv:sucre, sv:amidon-de-blé, sv:sirop-de-glucose, sv:farine-de-soja, sv:beurre-de-cacao, sv:pâte-de-cacao, sv:sirop-de-glucose-fructose, sv:graisse-de-palme, sv:lait-en-poudre-entier, sv:dextrose, sv:lactose, sv:jus-de-cerise-griotte, sv:émulsifiant, sv:lécithines, sv:tournesol, sv:humectant, sv:invertase, sv:cacahuètes, sv:arachides, sv:noyau-d-abricots, sv:noisettes, sv:alcool, sv:sirop-de-sucre-caramélisé, sv:arômes, sv:farine-de-riz, sv:rhum, sv:acidifiant, sv:acide-citrique, sv:sel-de-cuisine, sv:certifié-rainforest-alliance-pour-en-savoir-plus-rendez-vous-sur-ra-org, sv:chocolat-au-lait, sv:cacao, sv:minimum, sv:matière-sèche-issue-du-lait, sv:minimum, sv:chocolat, sv:cacao, sv:minimum, sv:peut-contenir-des-traces-d-autres-fruits-à-coque

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : sv:sucre, sv:amidon-de-blé, sv:sirop-de-glucose, sv:farine-de-soja, sv:beurre-de-cacao, sv:pâte-de-cacao, sv:sirop-de-glucose-fructose, sv:graisse-de-palme, sv:lait-en-poudre-entier, sv:dextrose, sv:lactose, sv:jus-de-cerise-griotte, sv:émulsifiant, sv:lécithines, sv:tournesol, sv:humectant, sv:invertase, sv:cacahuètes, sv:arachides, sv:noyau-d-abricots, sv:noisettes, sv:alcool, sv:sirop-de-sucre-caramélisé, sv:arômes, sv:farine-de-riz, sv:rhum, sv:acidifiant, sv:acide-citrique, sv:sel-de-cuisine, sv:certifié-rainforest-alliance-pour-en-savoir-plus-rendez-vous-sur-ra-org, sv:chocolat-au-lait, sv:cacao, sv:minimum, sv:matière-sèche-issue-du-lait, sv:minimum, sv:chocolat, sv:cacao, sv:minimum, sv:peut-contenir-des-traces-d-autres-fruits-à-coque

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : sv:sucre, sv:amidon-de-blé, sv:sirop-de-glucose, sv:farine-de-soja, sv:beurre-de-cacao, sv:pâte-de-cacao, sv:sirop-de-glucose-fructose, sv:graisse-de-palme, sv:lait-en-poudre-entier, sv:dextrose, sv:lactose, sv:jus-de-cerise-griotte, sv:émulsifiant, sv:lécithines, sv:tournesol, sv:humectant, sv:invertase, sv:cacahuètes, sv:arachides, sv:noyau-d-abricots, sv:noisettes, sv:alcool, sv:sirop-de-sucre-caramélisé, sv:arômes, sv:farine-de-riz, sv:rhum, sv:acidifiant, sv:acide-citrique, sv:sel-de-cuisine, sv:certifié-rainforest-alliance-pour-en-savoir-plus-rendez-vous-sur-ra-org, sv:chocolat-au-lait, sv:cacao, sv:minimum, sv:matière-sèche-issue-du-lait, sv:minimum, sv:chocolat, sv:cacao, sv:minimum, sv:peut-contenir-des-traces-d-autres-fruits-à-coque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Sucre, amidon de blé, sirop de glucose, farine de soja, beurre de cacao, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, graisse de palme, lait en poudre entier, dextrose, lactose, jus de cerise griotte, émulsifiant (lécithines (tournesol)), humectant (invertase), Brandy 0.4%, cacahuètes 0.3% (arachides), noyau d'abricots 0.2%, noisettes 0.2%, alcool 0.2%, sirop de sucre caramélisé 0.1%, arômes, farine de riz, rhum 0.1%, acidifiant (acide citrique), sel de cuisine, Certifié Rainforest Alliance Pour en savoir plus rendez-vous sur ra.org, Chocolat au lait (cacao), minimum 25%, matière sèche issue du lait (minimum 14%, Chocolat), cacao (minimum 35%, Peut contenir des traces d'autres fruits à coque)
    1. Sucre -> sv:sucre
    2. amidon de blé -> sv:amidon-de-blé
    3. sirop de glucose -> sv:sirop-de-glucose
    4. farine de soja -> sv:farine-de-soja
    5. beurre de cacao -> sv:beurre-de-cacao
    6. pâte de cacao -> sv:pâte-de-cacao
    7. sirop de glucose-fructose -> sv:sirop-de-glucose-fructose
    8. graisse de palme -> sv:graisse-de-palme
    9. lait en poudre entier -> sv:lait-en-poudre-entier
    10. dextrose -> sv:dextrose
    11. lactose -> sv:lactose
    12. jus de cerise griotte -> sv:jus-de-cerise-griotte
    13. émulsifiant -> sv:émulsifiant
      1. lécithines -> sv:lécithines
        1. tournesol -> sv:tournesol
    14. humectant -> sv:humectant
      1. invertase -> sv:invertase
    15. Brandy -> en:brandy - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.4
    16. cacahuètes -> sv:cacahuètes - percent: 0.3
      1. arachides -> sv:arachides
    17. noyau d'abricots -> sv:noyau-d-abricots - percent: 0.2
    18. noisettes -> sv:noisettes - percent: 0.2
    19. alcool -> sv:alcool - percent: 0.2
    20. sirop de sucre caramélisé -> sv:sirop-de-sucre-caramélisé - percent: 0.1
    21. arômes -> sv:arômes
    22. farine de riz -> sv:farine-de-riz
    23. rhum -> sv:rhum - percent: 0.1
    24. acidifiant -> sv:acidifiant
      1. acide citrique -> sv:acide-citrique
    25. sel de cuisine -> sv:sel-de-cuisine
    26. Certifié Rainforest Alliance Pour en savoir plus rendez-vous sur ra.org -> sv:certifié-rainforest-alliance-pour-en-savoir-plus-rendez-vous-sur-ra-org
    27. Chocolat au lait -> sv:chocolat-au-lait
      1. cacao -> sv:cacao
    28. minimum -> sv:minimum - percent: 25
    29. matière sèche issue du lait -> sv:matière-sèche-issue-du-lait
      1. minimum -> sv:minimum - percent: 14
      2. Chocolat -> sv:chocolat
    30. cacao -> sv:cacao
      1. minimum -> sv:minimum - percent: 35
      2. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque -> sv:peut-contenir-des-traces-d-autres-fruits-à-coque

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1927, valeur arrondie : 1927)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 48.6, valeur arrondie : 48.6)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.7, valeur arrondie : 10.7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 25 (25 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (48.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Assortiments de chocolats
    Énergie 1 927 kj
    (460 kcal)
    -11 %
    Matières grasses 19,2 g -37 %
    Acides gras saturés 10,7 g -40 %
    Glucides 64,7 g +18 %
    Sucres 48,6 g +3 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5 g -12 %
    Sel 0,2 g +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par olofolleola4
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par alexg, halal-app-chakib, kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.WnYxWkRyMEl0OFFodnNBVDNUSHgwNE5wbVpueFdWbUxLOGtvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm56fMCBmzGaNS7UnlCK3_OIK7u4Qop3wo_COKs.

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