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Bio körner sandwich

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Code-barres: 20567668

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, EG-Öko-Verordnung, Nutriscore, Nutriscore D

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Allemand : Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Rohrzucker, Roggenvollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen, Rapsöl, Hefe, Zuckerrübensirup, Meersalz, Weizengluten, Gerstenmalz Mehl, Leinsamenmehl, Apfelsäure, Ethanol
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol


    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Rohrzucker, Roggenvollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen, Rapsöl, Hefe, Zuckerrübensirup, Meersalz, Weizengluten, Gerstenmalz, Leinsamen, Apfelsäure, Ethanol
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sonnenblumenkerne -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Roggenvollkornmehl -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Haferflocken -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Zuckerrübensirup -> en:sugar-beet-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Weizengluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Gerstenmalz -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Apfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Ethanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 201 kj
    (287 kcal)
    Matières grasses 6,9 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 44,7 g
    Sucres 6,7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,6 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vegan-app-chakib.
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