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Select & Go Sandwich Turkey & Egg - 185 g

Select & Go Sandwich Turkey & Egg - 185 g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Code-barres: 20830823

Nom générique : Skivat flerkornsbröd med kokt kalkonpålägg och ägg

Quantité : 185 g

Conditionnement : Plastique, Carton, PEBD - Polyéthylène basse densité, Carton non ondulé

Marques : Select & Go, Lidl

Catégories : Sandwichs, Sandwichs garnis de charcuteries, Sandwichs à la volaille, Sandwichs à la dinde

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ursprung vetemjöl: EU och icke-EU. Ursprung kalkonbröst, ägg: EU.

Origine des ingrédients : Union européenne, Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Tyskland

Magasins : Lidl

Pays de vente : Finlande, Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    69 ingrédients


    Suédois : Flerkornsbröd 40 % (vetemjöl, vatten, surdeg (vatten, vetemjöl), jäst, linfrön, havregryn 1,2 %, solrosfrön, vetekli, rågkross 1 %, vetekross 1 %, rapsolja, invertsockersirap, salt, veteprotein, maltextrakt (kornmalt, vatten), rågmjöl, surhetsreglerande medel (natriumacetater), vetemaltmjöl), kalkonpålägg 22 % (kalkonbröst 21,1 %, nitritsalt (salt (salt, jod), konserveringsmedel (natriumnitrit))), glukossirap, stabiliseringsmedel (trifosfater), antioxidationsmedel (natriumaskorbat), kryddextrakt, majonnäs (rapsolja, vatten, äggula, socker, majsstärkelse, ättiksprit, senap (vatten, senapsfrön, ättiksprit, salt, socker, kryddor), salt, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), kryddor), kokt ägg 10 % (ägg, salt, syra (ättiksyra)), inlagd paprika 7 % (tärnad röd paprika, vatten, ättiksprit, socker, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid)).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde, sv:rågkross, sv:senapsfrön, sv:vetekross, sv:vetemaltmjöl, sv:veteprotein, sv:rågkross, sv:senapsfrön, sv:vetekross, sv:vetemaltmjöl, sv:veteprotein
    Traces : Céleri, Poisson, Lupin, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E260 - Acide acétique


    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia
  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : sv:flerkornsbröd, sv:kalkonpålägg, sv:kokt-ägg, sv:inlagd-paprika, sv:tärnad-röd-paprika

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de dinde, Jaune d'œuf, Œuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de dinde

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Flerkornsbröd 40% (_vetemjöl_, vatten, surdeg (vatten, _vetemjöl_), jäst, linfrön, _havregryn_ 1.2%, solrosfrön, _vetekli_, _rågkross_ 1%, _vetekross_ 1%, rapsolja, invertsockersirap, salt, _veteprotein_, maltextrakt (_kornmalt_, vatten), _rågmjöl_, surhetsreglerande medel (natriumacetater), _vetemaltmjöl_), kalkonpålägg 22%, kalkonbröst 21.1%, nitritsalt (salt (salt, jod), konserveringsmedel (natriumnitrit)), glukossirap, stabiliseringsmedel (trifosfater), antioxidationsmedel (natriumaskorbat), kryddextrakt, majonnäs (rapsolja, vatten, _äggula_, socker, majsstärkelse, ättiksprit, senap (vatten, _senapsfrön_, ättiksprit, salt, socker, kryddor), salt, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), kryddor), kokt ägg 10% (_ägg_, salt, syra (ättiksyra)), inlagd paprika 7% (tärnad röd paprika, vatten, ättiksprit, socker, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid))
    1. Flerkornsbröd -> sv:flerkornsbröd - percent: 40
      1. _vetemjöl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. surdeg -> en:sourdough
        1. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. _vetemjöl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. jäst -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. linfrön -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. _havregryn_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.2
      7. solrosfrön -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. _vetekli_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. _rågkross_ -> en:rye-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
      10. _vetekross_ -> en:wheat-groats - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
      11. rapsolja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      12. invertsockersirap -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. _veteprotein_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. maltextrakt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. _kornmalt_ -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. _rågmjöl_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. surhetsreglerande medel -> en:acidity-regulator
        1. natriumacetater -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. _vetemaltmjöl_ -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. kalkonpålägg -> sv:kalkonpålägg - percent: 22
    3. kalkonbröst -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 21.1
    4. nitritsalt -> en:nitrite-curing-salt
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. jod -> en:iodine
      2. konserveringsmedel -> en:preservative
        1. natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. glukossirap -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. stabiliseringsmedel -> en:stabiliser
      1. trifosfater -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. antioxidationsmedel -> en:antioxidant
      1. natriumaskorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. kryddextrakt -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. majonnäs -> en:mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. rapsolja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _äggula_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      4. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. majsstärkelse -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. ättiksprit -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. senap -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. _senapsfrön_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. ättiksprit -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. förtjockningsmedel -> en:thickener
        1. guarkärnmjöl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. kokt ägg -> sv:kokt-ägg - percent: 10
      1. _ägg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. syra -> en:acid
        1. ättiksyra -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. inlagd paprika -> sv:inlagd-paprika - percent: 7
      1. tärnad röd paprika -> sv:tärnad-röd-paprika
      2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ättiksprit -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. stabiliseringsmedel -> en:stabiliser
        1. kalciumklorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.1, valeur arrondie : 10.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1028, valeur arrondie : 1028)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 500, valeur arrondie : 500)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (9 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (2.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.25%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (185 g)
    Comparé à: Sandwichs à la dinde
    Énergie 1 028 kj
    (246 kcal)
    1 900 kj
    (455 kcal)
    +13 %
    Matières grasses 14,6 g 27 g +64 %
    Acides gras saturés 1,5 g 2,77 g -46 %
    Glucides 17,2 g 31,8 g -22 %
    Sucres 2,9 g 5,36 g +18 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 10,1 g 18,7 g -17 %
    Sel 1,25 g 2,31 g -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 185 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par variaatio
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Fiche produit également modifiée par jumati, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmYaQff8gQroDSblx1CG69KnPLqxTuBvxpHQbKs.

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