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Ocean Sea Fisknuggets med dipp - 300 g

Ocean Sea Fisknuggets med dipp - 300 g

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Code-barres: 20994952

Nom générique : Fisknuggets med senaps- och honungsdipp och yoghurtdipp med gurka i separata bägare

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Carton non ondulé

Marques : Ocean Sea, Lidl, SK Meat-Vertriebs

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Plats préparés, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Poissons panés de merlu blanc

Origine des ingrédients : Océan Pacifique Nord-Est

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Code de traçabilité : DE NI 10045 EG

Magasins : Lidl

Pays de vente : Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    56 ingrédients


    Suédois : Fisknuggets (Alaska pollock-filé 42,2 %, vatten, majsmjöl, vetemjöl, stärkelse (innehåller vete), solrosolja, vetegryn, modifierad stärkelse, salt, vetegluten, bakpulver (difosfater, natriumkarbonater, kalciumfosfater), druvsocker, socker, kryddor (innehåller selleri)), senaps- och honungsdipp (vatten, senap 2,5 % (vatten, senapsfrön, ättiksprit, salt, kryddor), socker, honung 0,7 %, modifierad stärkelse, dill, kryddor, förtjockningsmedel (xantangummi)), yoghurtdipp med gurka (vatten, yoghurt av skummjölk 1,1 %, rapsolja, socker, gurka 0,3 %, druvsocker, modifierad stärkelse, lök, salt, ättiksprit, kryddor, äggulepulver (äggula, salt, maltodextrin), naturlig arom, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), syra (mjölksyra)).
    Allergènes : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, sv:alaska-pollock-filé, sv:senapsfrön
    Traces : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : sv:fisknuggets, sv:senaps, sv:och-honungsdipp, sv:yoghurtdipp-med-gurka, sv:yoghurt-av-skummjölk

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de colin d'Alaska, Miel, Jaune d'œuf en poudre, Jaune d'œuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de colin d'Alaska

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Fisknuggets (_Alaska pollock-filé_ 42.2%, vatten, majsmjöl, _vetemjöl_, stärkelse, solrosolja, _vetegryn_, modifierad stärkelse, salt, _vetegluten_, bakpulver (difosfater, natriumkarbonater, kalciumfosfater), druvsocker, socker, kryddor), senaps, och honungsdipp (vatten, senap 2.5% (vatten, _senapsfrön_, ättiksprit, salt, kryddor), socker, honung 0.7%, modifierad stärkelse, dill, kryddor, förtjockningsmedel (xantangummi)), yoghurtdipp med gurka (vatten, yoghurt av _skummjölk_ 1.1%, rapsolja, socker, gurka 0.3%, druvsocker, modifierad stärkelse, lök, salt, ättiksprit, kryddor, äggulepulver (_äggula_, salt, maltodextrin), naturlig arom, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), syra (mjölksyra))
    1. Fisknuggets -> sv:fisknuggets - percent_min: 42.2 - percent_max: 84.1
      1. _Alaska pollock-filé_ -> en:alaskan-pollock-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 42.2 - percent: 42.2 - percent_max: 42.2
      2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 41.9
      3. majsmjöl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28.0333333333333
      4. _vetemjöl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.95
      5. stärkelse -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.9666666666667
      6. solrosolja -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.475
      7. _vetegryn_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.38
      8. modifierad stärkelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.98333333333333
      9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.98571428571428
      10. _vetegluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2375
      11. bakpulver -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65555555555556
        1. difosfater -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65555555555556
        2. natriumkarbonater -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.32777777777778
        3. kalciumfosfater -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55185185185185
      12. druvsocker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 4.19
      13. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.80909090909091
      14. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.49166666666667
    2. senaps -> sv:senaps - percent_min: 6.4 - percent_max: 45.25
    3. och honungsdipp -> sv:och-honungsdipp - percent_min: 6.4 - percent_max: 32.3
      1. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 28.4
      2. senap -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
        1. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
        2. _senapsfrön_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        3. ättiksprit -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        5. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.5
      4. honung -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      5. modifierad stärkelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      6. dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      7. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      8. förtjockningsmedel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. xantangummi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    4. yoghurtdipp med gurka -> sv:yoghurtdipp-med-gurka - percent_min: 3.1 - percent_max: 25
      1. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 23
      2. yoghurt av _skummjölk_ -> sv:yoghurt-av-skummjölk - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      3. rapsolja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.1
      4. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.1
      5. gurka -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      6. druvsocker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. modifierad stärkelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      8. lök -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      10. ättiksprit -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      11. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      12. äggulepulver -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. _äggula_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        3. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      13. naturlig arom -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      14. förtjockningsmedel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. guarkärnmjöl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        2. xantangummi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      15. syra -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. mjölksyra -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Poissons panés de merlu blanc
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,3 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par olofolleola4
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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