Jambon traditionnel - Saint-Alby

Code barre : 2205874002466 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Saint-Alby

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons blancs, Jambons blancs fumés

Code emballeur : DE RP 03001 EG

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Viande de porc (origine UE), sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium), extraits d'épices, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium ; fumée de bois de hêtre.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité modérée3.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
faible quantité0.5 g Sucres en faible quantité
quantité élevée1.9 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(98 produits)
(2400 produits)
(4694 produits)
(21060 produits)
(35891 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Jambons blancs fumésJambons blancsJambonsCharcuteriesViandes
Énergie (kJ) ?541 kj507 kj629 kj985 kj887 kj
Énergie (kcal) 147 kcal+10 %+14 %-15 %-45 %-37 %
Énergie 615 kj
(147 kcal)
+11 %+16 %-12 %-44 %-36 %
Matières grasses / Lipides 7 g+41 %+56 %-8 %-65 %-54 %
dont Acides gras saturés 3,5 g+79 %+106 %+22 %-53 %-37 %
Glucides 1 g+3 %+32 %+32 %-38 %-47 %
dont Sucres 0,5 g-33 %-22 %-14 %-41 %-37 %
Protéines 20 g-0 %-2 %-14 %+8 %+5 %
Sel 1,9 g-5 %+2 %-34 %-21 %-5 %
Sodium 0,76 g-5 %+2 %-34 %-21 %-5 %
Score nutritionnel - France 12 +47 %+81 %+13 %-27 %-3 %
Nutri-Score DCCDDD

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