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ERAP To Go enrollados de pollo - El Mercado de Aldi

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ERAP To Go enrollados de pollo - El Mercado de Aldi

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Code-barres: 24036023

Marques : El Mercado de Aldi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Légumes préparés

Magasins : Aldi

Pays de vente : Espagne

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Santé

Ingrédients

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    88 ingrédients

    Espagnol : Base vegetal (30%) Tomate, escarola lisa, hortallzas en proporción varlable (lechuga batavia verde, radicchia). Tortillas de trigo (24%): Harina de trigo, agua, sal, acelte vegetal (palma), estabilizantes: glicerina, goma guar, carboximetilcelulosa sódica; gasiticantes: carbonatos de sodio, ditostatos; dextrosa emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácldos grasos; harina de arroz, corrector de acidez: ácido máilco, conservadores: proplonato sódico, sorbato potásico. Pechuga de pollo asada (20%): Pechuga de pollo (18,4%) estabilzantes: sorbltol, trifosiato sódico, carragena - nos, conservadores: lactato potásico, diacetato sodico, sal, fibra, aromas, antioxidante: ascorbato sódico, especias, colorante: caramelo natural. Salsa de yogur (20%): Aceite vegetal, agua, azúcar, nata en polvo, yema de huevo lquida pasteurizada, vinagre, yogur en polvo (0,3%), sal, eneldo, zumo de limón concentrado, almidón modificado, aromas naturales (contiene leche), acidulante: ácido lăctico, conservador sorbato potásico, estabilizante: goma xantana, antioxidante: etlendiamino - tetracetato de calcio y disodio. Mezcla de quesos Edam y Cheddar rallados (6 %): Lache pasteurizada de váca, sal, fermentos lacteos, cualo, colorantes: carotenos, Annato, bixina, norbixina: antaglomerante: celulosa en polvo. POLLO Sugereocia de presentaciôn IS DE TRIGO, SALSA YOGUR SE VEGETAL, DAM Y CHEDDAR Porcentajes calculados sobre el total del producto. Acelte de girasol: AG o de soja: AS (ver siglas junto a la fecha de caducidad). Información nutriclonal por 100g (producto preparado):
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E460ii - Cellulose en poudre

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : en:Chicken breast, en:Chicken breast, Crème, de:joghurtpulver

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : en:Chicken breast, en:Chicken breast

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Base vegetal 30%, Tomate, escarola lisa, hortallzas en proporción varlable (lechuga batavia verde, radicchia), Tortillas de trigo 24% (Harina de trigo), agua, sal, acelte vegetal (palma), estabilizantes (glicerina), goma guar, carboximetilcelulosa sódica, gasiticantes (carbonatos de sodio), ditostatos, dextrosa emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácldos grasos), harina de arroz, corrector de acidez (ácido máilco), conservadores (proplonato sódico), sorbato potásico, Pechuga de pollo 20% (Pechuga de pollo 18.4%, estabilzantes), sorbltol, trifosiato sódico, carragena, nos, conservadores (lactato potásico), diacetato sodico, sal, fibra, aromas, antioxidante (ascorbato sódico), especias, colorante (caramelo natural, Salsa de yogur 20%), Aceite vegetal, agua, azúcar, nata, yema de huevo lquida pasteurizada, vinagre, yogur en polvo 0.3%, sal, eneldo, zumo de limón concentrado, almidón modificado, aromas naturales, acidulante (ácido lăctico), conservador (sorbato potásico), estabilizante (goma xantana), antioxidante (etlendiamino), tetracetato de calcio y disodio, Mezcla de quesos Edam y Cheddar rallados 6% (Lache pasteurizada de váca), sal, fermentos lacteos, cualo, colorantes (carotenos), Annato, bixina, norbixina (antaglomerante), celulosa en polvo, POLLO Sugereocia de presentaciôn IS DE TRIGO, SALSA YOGUR SE VEGETAL, DAM y CHEDDAR Porcentajes calculados sobre el total del producto, Acelte de girasol (AG y de soja), AS (ver siglas junto a la fecha de caducidad), Información nutriclonal por 100% (producto preparado)
    1. Base vegetal -> es:base-vegetal - percent: 30
    2. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. escarola lisa -> en:broad-leaved-endive - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. hortallzas en proporción varlable -> es:hortallzas-en-proporcion-varlable
      1. lechuga batavia verde -> es:lechuga-batavia-verde
      2. radicchia -> es:radicchia
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      1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. acelte vegetal -> es:acelte-vegetal
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
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      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. carboximetilcelulosa sódica -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. monoglicéridos y diglicéridos de ácldos grasos -> es:monogliceridos-y-digliceridos-de-acldos-grasos
    15. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. Pechuga de pollo -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 18.4
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    21. trifosiato sódico -> es:trifosiato-sodico
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    30. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. colorante -> en:colour
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    38. yogur en polvo -> de:joghurtpulver - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 0.3
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    41. zumo de limón concentrado -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
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    44. acidulante -> en:acid
      1. ácido lăctico -> es:acido-lăctico
    45. conservador -> en:preservative
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. estabilizante -> en:stabiliser
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. antioxidante -> en:antioxidant
      1. etlendiamino -> es:etlendiamino
    48. tetracetato de calcio y disodio -> es:tetracetato-de-calcio-y-disodio
    49. Mezcla de quesos Edam y Cheddar rallados -> es:mezcla-de-quesos-edam-y-cheddar-rallados - percent: 6
      1. Lache pasteurizada de váca -> es:lache-pasteurizada-de-vaca
    50. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. fermentos lacteos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    52. cualo -> es:cualo
    53. colorantes -> en:colour
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    54. Annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    55. bixina -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. norbixina -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
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    57. celulosa en polvo -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    58. POLLO Sugereocia de presentaciôn IS DE TRIGO -> es:pollo-sugereocia-de-presentacion-is-de-trigo
    59. SALSA YOGUR SE VEGETAL -> es:salsa-yogur-se-vegetal
    60. DAM y CHEDDAR Porcentajes calculados sobre el total del producto -> es:dam-y-cheddar-porcentajes-calculados-sobre-el-total-del-producto
    61. Acelte de girasol -> es:acelte-de-girasol
      1. AG y de soja -> es:ag-y-de-soja
    62. AS -> es:as
      1. ver siglas junto a la fecha de caducidad -> es:ver-siglas-junto-a-la-fecha-de-caducidad
    63. Información nutriclonal por -> es:informacion-nutriclonal-por - percent: 100
      1. producto preparado -> es:producto-preparado

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1000003814697, valeur arrondie : 8.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 870, valeur arrondie : 870)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5999999046326, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9000000953674, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440.00000953676, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (8 - 5)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (2.6%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Légumes préparés
    Énergie 870 kj
    (208 kcal)     		+135 %
    Matières grasses 13 g +241 %
    Acides gras saturés 2,9 g +383 %
    Glucides 14 g +67 %
    Sucres 2,6 g -15 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,1 g +214 %
    Sel 1,1 g +50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par chosk, elcoco, thaialagata, yuka.KbBPY8OCNv4CHvSJ7rgo_DqeEv3MMeMIGkQjow, yuka.LowTM4eND5Q9MsXyzLJk1QCXH83AMeAJAX1Xog, yuka.U0xBSklMVVkvT1JWeXMwMG9DR1B5dHhPKzRXM2VYR3dJdWdxSVE9PQ.

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